Pâte à sucre Satin Ice MARRON gout chocolat - 910g Agrandir l'image
Fondant Satin Ice chocolat noir 1 kg
Fondant Satin Ice chocolat noir 1 kg Fondant Satin Ice chocolat noir 1 kg

Pâte à sucre Satin Ice MARRON gout chocolat - 910g

Fabricant Satin Ice Satin Ice

15-SI10294

12,65 € TTC

Voici la fameuse pâte a sucre, ici couleur marron gout chocolat, de marque américaine SATIN ICE et un conditionnement légèrement en dessous de 1Kg.

Une Finition satiné légendaire, un gout crémeux inégalé, un sceau hermétique de qualité, certifié casher et adapté au régime vegétarien.

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Casher Sans Gluten Végétarien Végétalien
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e171

CONSIGNE POUR LES RÉSIDENTS FRANÇAIS :

Depuis le 1er janvier 2020, en exécution des Arrêtés français des 17 avril 2019 et 21 décembre 2021 publiés au Journal officiel n°0097 ECOC1911549A, les produits alimentaires contenants du dioxyde de titane (appelé également E171 ou TiO2 ), servant à colorer les denrées alimentaires en blanc, ne doivent plus être consommées.

Le dioxyde de titane est donc désormais interdit dans les denrées alimentaires en France. Les clients situés sur le territoire Francais ne peuvent donc plus acheter ce produit dans notre catalogue.

Les Etats membres de l’Union européenne ont approuvé le 8 octobre 2021 la proposition de la Commission visant à interdire l’utilisation de cet additif E171 dans les denrées alimentaires produites et commercialisées sur le territoire de l’Union Européenne, à partir de l’année 2022. Les modalités précises de cette interdiction et de la suppression progressive de cet additif dans les denrées alimentaires, sont attendues dès le début de l'année 2022.

Sachez enfin que nous travaillons énergiquement pour que le fabricant puisse nous fournir au plus vite ses produits dans une version sans E171.

Merci de votre compréhension

Description complète de Pâte à sucre Satin Ice MARRON gout chocolat - 910g

Pâte à sucre  Satin Ice, couleur Marron foncé et gout Chocolat, en 0.9kg

En conditionnement de 1kg, dans un seau refermable elles sont teintées et prêtes à l’emploi. Son utilisation est très facile ; il suffit de les malaxer et les étaler à l’aide d’un rouleau antiadhésif pour couvrir vos gâteaux et pièces montées.

La pâte à sucre Satin Ice donne une finition élégante satinée à chaque gâteau. La formule brevetée et le procédé de mélange chez Satin Ice fournissent un produit lisse et crémeux avec un goût sucré et doux inégalé. La pâte à sucre est conditionnée en seaux refermables de sorte que vous stockez la pâte à sucre Satin Ice sans soucis. 

La pâte à sucre Satin Ice est facile à utiliser et peut être étalée très finement, ce qui rend les possibilités infinies. N'utilisez pas seulement ce produit pour couvrir et décorer des gâteaux, mais aussi pour la décoration de cupcakes et de biscuits, pour modeler des figurines, réaliser des nœuds, drapés, swags et plus encore. Il est également possible de colorer la pâte à sucre selon vos désirs avec un colorant alimentaire. 

Le pétrissage est l'étape la plus importante pour travailler la pâte à sucre. Plus vous la pétrissez, plus elle devient élastique et flexible. Pour un meilleur résultat, malaxez une petite partie jusqu'à ce qu'elle soit douce et souple, puis combinez les petites portions. Après le pétrissage, vous pouvez étaler la pâte à sucre jusqu'à obtenir une épaisseur de 3 mm, l'épaisseur idéale pour couvrir un gâteau. Pour un gâteau de 7,5 cm de haut avec un diamètre de 25 cm, vous avez besoin d'env. 680 grammes de pâte à sucre. 

Satin Ice est la pâte à sucre de nombreux professionnels du monde entier, tels que Debbie Brown, Ron Ben-Israel, Ute Hornemann, Mich Turner, Mary Carmen Gonzales et beaucoup d'autres.

NOTE/ASTUCE: A cause du poids et de la densité important de ce produit et malgré le soin particulier que nous mettons pour sa protection, l’emballage de cet article (seau plastique), peut être endommagé lors du transport.
Ainsi, ce seau peut parfois arriver fendu mais cela n’altère en rien la conservation de la pâte à sucre. Ce seau a plus pour but un aspect pratique de rangement, la conservation de la pâte à sucre se faisant dans le sachet plastique bleu entourant la pâte à sucre. Enfin, s'il s'avèrait que le sachet plastique était endommagé, sachez tout sachet plastique de qualité peut servir de remplacement. Le plus important étant que ce sachet soit fermé le plus hermétiquement possible.

Les quantités pour couvrir vos gâteaux :

Gâteaux ronds

7,5 cm de haut

10 cm de haut

15 cm

400 gr

510 gr

20 cm

500 gr

680 gr

25 cm

770 gr

1 kg

30 cm

1 kg

1,4 kg

35 cm

1,5 kg

2 kg

40 cm

2,4 kg

3 kg

Gâteaux carrés

7,5 cm de haut

10 cm de haut

15 cm

50 gr

680 gr

20 cm

750 gr

1 kg

25 cm

1 kg

1,350 kg

30 cm

1,5 kg

1,8 kg

35 cm

2,1 kg

2,3 kg

40 cm

2,6 kg

3,4 kg

Conseils :

  • Si votre pâte colle saupoudrez un peu de fécule de maïs ou de sucre glace sur votre plan de travail.
  • Si votre pâte est trop sèche ou friable prenez une noisette de Crisco et malaxez jusqu’à ce que votre pâte soit assez souple.

Visitez www.satinice.com pour plus d'informations, astuces, idées et tutoriels video.

Ingrédients : Sucre, sirop de maïs, poudre de cacao dégraissé (cacao : 88% minimum, beure de cacao : 10 à 12%) eau, couleur de caramel (E150d), huile de palme, glycérine (E422 humectant), tragacanth de gomme (E413 stabilisant), sorbate de potassium (E202 conservateur), gomme de cellulose (E466 épaississant), arôme vanille, fécule de tapioca, amidon de maïs modifié, acide acétique (E260 E330 conservateur).

Sans noix, ni gluten, ni de produits à base de lait, ce produit certifié casher, Halal et convient aux végétariens.

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