Lisseur à ganache acrylique 18 cm

Sugaria

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10,25 €

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Grâce à nos nouveaux lisseurs transparents en acrylique, vous allez enfin obtenir des angles parfaitements droits - et de ce fait une pâte à sucre 100% nette après la couverture - sur vos gâteaux cake design.


Marque Sugaria

Attention le plateau est prévu pour un gâteau de 18 cm mais celui ci est légèrement plus grand pour justement permettre de ganacher.

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Description complète de Lisseur à ganache acrylique 18 cm

Cette spatule lisseuse pour ganache en acrylique (plexiglass) de 18 cm de long de marque Sugaria, est l'outil idéal pour lisser votre ganache et obtenir des angles parfaitement droits. De ce fait, votre pâte à sucre sera 100% nette sur votre gâteau après la couverture.

Vous pourrez l'utiliser aussi bien avec de la ganache au chocolat qu'avec de la crème au beurre, de la crème mascarpone, du glaçage royal...



Nous vous conseillons d'utiliser le lisseur à ganache Sugaria en acrylique , spécialement conçu pour ces plateaux à ganache (il ne raye pas, contrairement aux lisseurs et spatules en inox).



LAVAGE:
 Nous vous conseillons très fortement de laver les plateaux à la main, à l'eau chaude et savonneuse, et non au lave-vaisselle: en effet, le nettoyage à l'eau bouillante pendant une durée prolongée risquerait de les déformer et de les rendre ternes.

Il existe de différentes méthodes pour se servir de ces plateaux à ganache. En voici un exemple avec un tutoriel vidéo pour vous aider à comprendre comment les utiliser (par Linda de Fancy Cakes):

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