Dentelle Mendelberg prête à l'emploi NEUTRE Agrandir l'image
Dentelle Mendelberg prête à l'emploi NEUTRE
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Dentelle Mendelberg prête à l'emploi NEUTRE

25-LACENEUTRE

7,11 €

Dentelle Mendelberg prête à l'emploi , la couleur neutre vous permettra de créer une dentelle au coloris de votre choix , en ajoutant soit des colorants en poudre soit des colorants en gel . Réalisez des décors raffinés sur vos gâteaux et pâtisseries décorés en toute simplicité !

Contenance : 130 ml .

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Casher Végétarien Végétalien

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e171

CONSIGNE POUR LES RÉSIDENTS FRANÇAIS :

Depuis le 1er janvier 2020, via l'arrêté français du 17 avril 2019 dans le Journal officiel n°0097 ECOC1911549A, les produits alimentaires contenants du dioxyde de titane (appelé également E171 ou TiO2 ), servant à colorer les denrées alimentaires en blanc, ne doivent plus être consommées. Il s'agit d'une loi française et non européenne.

Le dioxyde de titane est donc désormais non consommable en France mais reste néanmoins non toxique. La loi française autorise d'ailleurs toujours l'utilisation du E171 dans les médicaments et les produits cosmétiques (ex:dentifrice).

Ainsi, comme toute autre référence non alimentaire mais non toxique de notre site, ce produit ne doit pas être consommé et ne doit servir qu'à un but décoratif.

Sachez enfin que nous travaillons énergiquement pour que le fabricant puisse nous fournir au plus vite ses produits dans une version sans E171. Merci de votre compréhension et de votre soutien ;-)

Description complète de Dentelle Mendelberg prête à l'emploi NEUTRE

Dentelle prête à l'emploi de la marque Mendelberg .

Réalisez de sublimes dentelles sur vos gâteaux en pâte à sucre ou autres pâtisseries décorées , grâce à cette préparation prête à l'emploi de couleur Neutre .

Cette couleur permet de créer la couleur de votre choix , en y ajoutant des colorants en poudre ou en gel .

En un tour de main vous créerez des décorations chics à déposer sur toutes vos créations !

Idéal pour la décoration de vos gâteaux raffinés et vos wedding cakes !

Conseil d'utilisation :

1. Préchauffez votre four à 70-80 ° C.

2. Mélangez la pâte à dentelle pendant quelques secondes .

3. Etalez votre préparation sur un tapis à dentelle , en utilisant la spatule spéciale pour dentelle . Travaillez le mélange dans toutes les directions afin de s'assurer qu'il couvre bien le motif .

4. Retirez l'excédent avec la spatule.

5. La dentelle Mendelberg peut être séchée à l'air ( 6-8 heures ) ou placée dans un four préchauffé à 70 ° C - 80 ° C ( 20 à 25 minutes ). 

Décollez les bords de la dentelle pour vérifier qu’elle est suffisamment sèche. Elle doit se décoller facilement. Si ce n’est pas le cas, votre dentelle n’est pas encore prête, remettez-la au four encore 5 à 10 minutes et testez à nouveau . 

6. Une fois la dentelle prête, retournez le tapis vers le bas sur une surface propre et en utilisant la spatule, décollez délicatement la dentelle au fur et à mesure.

7. Pour coller la dentelle alimentaire sur votre gâteau en pâte à sucre ou votre cupcake, utilisez de la colle alimentaire ou du piping gel.

Nous vous recommandons le stockage de la dentelle finie dans du papier sulfurisé et dans une boîte hermétique, au frigidaire.


Conservation: Une fois que votre pot de dentelle est ouvert, il est consommable jusqu’à la date de péremption indiquée sur ce dernier. Il n’a pas besoin d’être stocké au réfrigérateur mais faites attention à bien refermer le couvercle pour une conservation optimale. 
Lorsque vous souhaitez le réutiliser, mélangez simplement le mix pour le rendre bien homogène.
Contenance : 130 ml .
Ingrédients : Eau , fécule de maïs , glycérine , sucre , maltodextrine , cellulose , glucose , gomme arabique , polysorbate , huile de tournesol , vanilline , acide citrique , sucralose  .

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  • En point relais pour la France, Belgique et l'Espagne dès 49€
  • A domicile en France dès 100€ (FDP réduit à 2,9€ entre 59 et 100€)
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