Dentelle Mendelberg prête à l'emploi NEUTRE

Dentelle prête à l'emploi de la marque Mendelberg .

Réalisez de sublimes dentelles sur vos gâteaux en pâte à sucre ou autres pâtisseries décorées , grâce à cette préparation prête à l'emploi de couleur Neutre .

Cette couleur permet de créer la couleur de votre choix , en y ajoutant des colorants en poudre ou en gel .

En un tour de main vous créerez des décorations chics à déposer sur toutes vos créations !

Idéal pour la décoration de vos gâteaux raffinés et vos wedding cakes !

Conseil d'utilisation :

1. Préchauffez votre four à 70-80 ° C.

2. Mélangez la pâte à dentelle pendant quelques secondes .

3. Etalez votre préparation sur un tapis à dentelle , en utilisant la spatule spéciale pour dentelle . Travaillez le mélange dans toutes les directions afin de s'assurer qu'il couvre bien le motif .

4. Retirez l'excédent avec la spatule.

5. La dentelle Mendelberg peut être séchée à l'air ( 6-8 heures ) ou placée dans un four préchauffé à 70 ° C - 80 ° C ( 20 à 25 minutes ). 

Décollez les bords de la dentelle pour vérifier qu’elle est suffisamment sèche. Elle doit se décoller facilement. Si ce n’est pas le cas, votre dentelle n’est pas encore prête, remettez-la au four encore 5 à 10 minutes et testez à nouveau . 

6. Une fois la dentelle prête, retournez le tapis vers le bas sur une surface propre et en utilisant la spatule, décollez délicatement la dentelle au fur et à mesure.

7. Pour coller la dentelle alimentaire sur votre gâteau en pâte à sucre ou votre cupcake, utilisez de la colle alimentaire ou du piping gel.

Nous vous recommandons le stockage de la dentelle finie dans du papier sulfurisé et dans une boîte hermétique, au frigidaire.