Le sucre inverti est un sirop composé de glucose et de fructose qui est plus sucré que le sucre ordinaire et moins enclin à cristalliser . Son effet hydratant permet aux gâteaux de rester frais plus longtemps . Il permet aux ganaches d'obtenir une texture douce et savoureuse en bouche .
Contenance : 375 g .
Description complète
Sucre inverti de la marque Funcakes .
Le sucre inverti est est un sirop composé de glucose et de fructose .Il est plus sucré que le sucre ordinaire et est moins enclin à cristalliser .Il a un goût légèrement différent et a un effet hydratant qui permet aux gâteaux de rester frais plus longtemps . Il est également très utile dans la préparation de ganaches où il aide à obtenir la douceur requise et à fournir une excellente sensation en bouche . Les produits de boulangerie comme le pain d'épices et le brownie acquièrent une belle couleur brune et un goût agréable . Il possède un effet abaissant le point de congélation pour que la crème glacée au sorbet reste plus douce et plus sociable .
Contenu: 375 grammes .
Ingrédients : sirop de sucre inverti (100%) .Ce produit est certifié Halal .
J'ai commandé à 2 moments différents du sucre inverti. Malheureusement pour ces 2 commandes, les pots arrivent avec des coulures et du produit qui est sorti. <br>Je pense que l'envoi des pots couchés n'est pas la meilleure solution comme il n'y a pas d'opercule évitant le produit de couler. <br>J'espère qu'une solution sera trouvée pour mes prochaines commandes.
Mathieu987
5
Je recommande cet article très bon produit
MarieG24
5
Je vous le conseille produit de très bonne qualité
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J'ai commandé à 2 moments différents du sucre inverti. Malheureusement pour ces 2 commandes, les pots arrivent avec des coulures et du produit qui est sorti. <br>Je pense que l'envoi des pots couchés n'est pas la meilleure solution comme il n'y a pas d'opercule évitant le produit de couler. <br>J'espère qu'une solution sera trouvée pour mes prochaines commandes.
Je recommande cet article très bon produit
Je vous le conseille produit de très bonne qualité
Je ne regrette pas mon achat :) qualité au top