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Crème Pâtissière à froid Premium Ancel - 1 kg
La préparation Ancel pour crème pâtissière à froid premium de qualité professionnelle permet d'obtenir rapidement une crème sans cuisson pour garnir facilement vos choux, éclairs, religieuses ou autres gourmandises.
Contenance : 1 kg
Description complète
Utilisez cette préparation en poudre à froid premium de chez Ancel afin d'obtenir rapidement une crème pâtissière souple et onctueuse sur base 100% laitière, sans cuisson au bon goût de vanille-caramel. Parfait pour garnir facilement vos pâtisseries telles que vos religieuses, millefeuilles, choux.
Facile d'utilisation, il vous suffit de simplement de rajouter de l'eau froide.
Dosage standard : 400 g de préparation pour 1L d'eau froide.
Versez la préparation et y ajouter l'eau froide. Mélangez doucement pendant 1 minute puis continuez à battre plus vite jusqu'à obtention d'une crème lisse, légère et brillante.
Vous pouvez également aromatisé votre crème pâtissière avec des colorants, de l'alcool ou des arômes selon vos goûts.
Son étui refermable vous garantira une meilleure protection et conservation du produit.
Ingrédients :sucre, amidon modifié, lactosérum en poudre, dextrose, crème en poudre, lactose, lait écrémé en poudre, émulsifiants (E472b, E 472a), stabilisants (E 450, E339), correcteur d'acidité (E263), arômes ( contient LAIT), colorants (E 160b, E 101i).
Traces éventuelles de gluten, fruit à coque, oeuf.
Contenance : 1 kg
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