Cette levure chimique Baking Powder de chez Ancel vous permettra de faire lever vos pâtisseries sans temps de repos. Vos pâtes se lèveront directement dans votre four.
Contenance : 1 kg
Description complète
Un goûter improvisé, vous devez effectuer un gâteau rapidement. Cette poudre à lever Baking Powder de chez Ancel est faites pour vous. Elle a le pouvoir de faire lever la pâte à la cuisson.
Elle s'utilise comme toutes les autres levures chimiques. Vous ajoutez quelques grammes à vos préparations mais vous pouvez l'enfournez directement sans temps de lever.
Vous pouvez alors réaliser des sablés, petits beurres, gâteaux secs, cakes, madeleines et autres pâtisseries.
Dosage standard : 30 g pour 1 kg de farine.
Sablés et petits beurres : 12 g pour 1 kg de farine.
Cakes, madeleines, gâteaux secs, beignets : 24 g pour 1 kg de farine.
Pâte à choux : 18 g pour 1 kg de farine (pour préparer votre pâte, incorporer Baking Powder en dernier, lorsque la pâte est refroidie)
Sa Boîte étanche et refermable vous assurera une meilleure protection et conservation du produit.
Contenance : 1 kg
Ingrédient: poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), amidon de maïs.
Traces éventuelles de gluten, lait, fruits à coque, oeuf.
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4.9/5
Lire les 2 avis
bonne levure, gateau bien reussi avec cette levure
Excellent produit pour faire montertous les gâteaux