Préparation pour bavarois Alaska-express framboise - 200 g Agrandir l'image
Préparation pour bavarois Alaska-express framboise - 200 g


Préparation pour bavarois Alaska-express framboise - 200 g

Fabricant ANCEL ANCEL

50-010365

8,60 € TTC

Utilisez la préparation bavarois Alaska-Express en poudre de chez Ancel pour réaliser vos mousses bavaroises, charlottes, bûche au bon goût de framboise avec morceaux de fruits.

Contenance : 200 g.

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e171

CONSIGNE POUR LES RÉSIDENTS FRANÇAIS :

Depuis le 1er janvier 2020, en exécution des Arrêtés français des 17 avril 2019 et 21 décembre 2021 publiés au Journal officiel n°0097 ECOC1911549A, les produits alimentaires contenants du dioxyde de titane (appelé également E171 ou TiO2 ), servant à colorer les denrées alimentaires en blanc, ne doivent plus être consommées.

Le dioxyde de titane est donc désormais interdit dans les denrées alimentaires en France.

Sachez que notre service client se fera un plaisir de vous orienter vers des produits de substitutions.  Alors n’hésitez pas à nous contacter au 04.96.12.05.10

Pour les autres Etats membres de l’Union européenne, Le règlement (UE) 2022/63 de la Commission du 14 janvier 2022, interdit dans toute l'Europe l’usage du e171 dans les denrées alimentaires à compter du 8 août 2022 et fixe une période transitoire jusqu’au 7 août 2022 durant laquelle les denrées alimentaires produites conformément aux règles applicables avant le 7 février 2022 peuvent continuer à être mises sur le marché.

Merci de votre compréhension

Description complète de Préparation pour bavarois Alaska-express framboise - 200 g

Cette préparation pour bavarois Alaska-express de chez Ancel sera une base idéale pour la réalisation de vos bavarois, charlottes, ou bûche au bon goût de framboise. 

100 g de préparation de Bavarois Alaska-Express Framboise contiennent l'équivalent de 57,5 g de framboises fraîches.

Simple d'utilisation, il vous suffit tout simplement de rajouter de l'eau et de la chantilly. Vous obtiendrez alors une texture onctueuse et une excellente tranchabilité.

Son étui refermable vous garantira une meilleure protection et conservation du produit.

Dosage standard : 200 g de préparation pour Bavarois Alaska-express + 300 g d'eau à 25-30°C + 1000 g de Chantilly sucrée de 50 à 100 g par litre de chantilly.

200 g de préparation mis en œuvre selon la recette ci-dessus permet de réaliser au choix : environ 3 L de mousse bavaroise ou 24 portions de 60 g.

Ingrédients : sucre, dextrose, gélatine bovine, framboises en morceaux séchées 8%, sirop de glucose, acidifiant E330, colorant (poudre de betterave rouge), arôme naturel.

Traces éventuelles de gluten, oeuf, soja, lupin, fruits à coques, céléri, moutarde, sésame

Découvrez la démonstration ici :

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