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2 Gousses de vanille bourbon gold 10cm XS Agrandir l'image
2 Gousses de vanille bourbon gold XS
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2 Gousses de vanille bourbon gold 10cm XS

38-2goussesm

4,90 € TTC

Voyagez en découvrant la subtilité et le raffinement de nos gousses Vanille bourbon de Madagascar collection Gold pour parfumer, aromatiser vos créations, gâteauxentremets , mousses , crème... 

Contenance : 2 gousses de vanille de 10cm+

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Note moyenne : 5/5 Nombre d'avis : 1

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e171

CONSIGNE POUR LES RÉSIDENTS FRANÇAIS :

Depuis le 1er janvier 2020, via l'arrêté français du 17 avril 2019 dans le Journal officiel n°0097 ECOC1911549A, les produits alimentaires contenants du dioxyde de titane (appelé également E171 ou TiO2 ), servant à colorer les denrées alimentaires en blanc, ne doivent plus être consommées. Il s'agit d'une loi française et non européenne.

Le dioxyde de titane est donc désormais non consommable en France mais reste néanmoins non toxique. La loi française autorise d'ailleurs toujours l'utilisation du E171 dans les médicaments et les produits cosmétiques (ex:dentifrice).

Ainsi, comme toute autre référence non alimentaire mais non toxique de notre site, ce produit ne doit pas être consommé et ne doit servir qu'à un but décoratif.

Sachez enfin que nous travaillons énergiquement pour que le fabricant puisse nous fournir au plus vite ses produits dans une version sans E171. Merci de votre compréhension et de votre soutien ;-)

Description complète de 2 Gousses de vanille bourbon gold 10cm XS

Utilisez ces gousses de vanilles pour parfumer ou aromatiser vos préparations sucrées tels que vos crèmes pâtissières, crèmes brulées, génoises, crèmes anglaises ...

David Vanille est un des spécialiste mondiaux de la vanille . Depuis 7 ans, il parcours le globe et les meilleures plantations pour mettre en place des partenariats avec des producteurs-collecteurs de vanille.

De nombreux site propose de la vanille mais David Vanille est l'un des seul à respecter un affinage traditionnel de ces gousses de vanille. 
La différence se voit dès l'ouverture du sachet. L'amplitude aromatique de ces gousses est superbe, précise, cacaotée à souhait. 
Comme pour un fruit, chaque étape de son mûrissement est sinequanone. Un soin et un cahier des charges stricte vérifie de nombreux facteurs pour arriver à ce résultat exceptionnel.


Selon la nature du sol, les nutriments déposées au pied du vanillier, l'exposition au soleil, les pluies de la saison, le respect d'une récolte en pleine maturité de la vanille verte, le long affinage traditionnel, etc.. vos gousses peuvent être un Grand Cru aromatique ou non .


Une gousse de vanille Bourbon Gold de Madagascar de cette qualité permet de réaliser une recette vanillé. 


L'un des secrets pour exprimer tout l'arôme de votre vanille est une infusion "Grand Chef".
Il faut juste laisser longuement infuser votre gousse  de vanille pendant une heure à feu doux (80°c) dans 50cl de lait avec 20g de sucre blanc patissier.
Vous verrez la base de vos recettes sera superbe. La vanille développera alors des notes d'un "retour en enfance, desserts de grand mère" :-)

David Vanille est membre du Collège Culinaire de France, reconnu pour l'excellence dans son métier.

Ingrédients : Gousse de vanille entière.

Contenance : 2 gousses de vanille de 10cm+

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vanille
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Si vous validez votre commande tout de suite, et hormis si présence d'un produit personnalisé, votre colis sera expédié de nos entrepôts ce Mercredi 4 Août 2021


95% des commandes passées AVANT 11h00, du lundi au vendredi (jours ouvrés) sont expédiées le jour même ! (hors topper personnalisé)

Planète Gâteau OFFRE les frais de port :
  • En point relais pour la France, Belgique et l'Espagne dès 49€
  • À domicile en France dès 100€ (FDP réduits à 3,9€ entre 59€ et 100€)
  • À domicile en express, pour le reste de l'Europe, à partir de 170€

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Les frais de livraison affichés ici ne tiennent pas compte des frais de port offerts, comme expliqué ci-dessus, ET du poids du colis qui peut faire augmenter ces frais pour certains pays étrangers.