Grand Tapis de cuisson gradué anti-adhérente 60x40cm sera idéal pour la pâtisserie et le cake design pour étaler la pâte à sucre.
Le gros avantage de ce tapis, hormis sa grandeur adapté aux fours standards, est qu'il est gradué de toutes une série de mesures spéciale patisserie.
Description complète
Le tapis de cuisson en silicone est idéal pour étaler vos pâtes à sucre, pâtes d’amande ou pâtes à biscuits.
La toile de cuisson est multi-usages, sans graissage, vous pouvez y préparer, cuire ou décongeler vos préparations sans aucune difficulté. Elle convient à toutes les cuissons même sur plaque de vos pâtisseries à pâtes compactes meringues, langues de chat, tuiles, la nougatine elle est idéale pour le travail du sucre et de la pâte d'amandes.
Le tapis assure un transfert de chaleur égal aux aliments cuits au four. Ce tapis tolère une chaleur allant de -40°C à 250°C.
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