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Moule Chaines 2 tailles
Un moule d'une haute qualité pour créer des forme décoratives à la perfection.
Idéal pour travailler avec la pâte à sucre, la gum paste, le chocolat , l'isomalt et le caramel. Parfait pour chaque type de préparation, ils sont à la fois facile et amusant à utiliser.
Description complète
Les moules en silicone encourage la créativité et facilitent le travail en même temps . Extrêmement résistant aux hautes et basses températures -60 ° C / 230 ° C.
Conseils d'utilisation :
1- Saupoudrez le moule avec un peu de fécule de maïs et taper l'excédent.
2-Commencez avec un boudin de pâte et commencer à applatir dans le moule. Gardez les doigts des deux mains saupoudrées de fécule de maïs de telle sorte que le fondant reste dans le moule et ne colle pas à vos mains .
3- Appuyez avec les doigts de votre main gauche , tout en continuant à pincer et lisser la pâte dans le moule avec les doigts ou la main droitevers les extérieurs.
4- Une fois le moule est bien rempli, vous pouvez utiliser un rouleau à pâtisserie pour rouler sur la forme et appuyez fermement dans le moule . Saupoudrer le rouleau vous assurera que la pâte ne colle pas à celui-ci.
5- Prenez un couteau sec et propre ou scalpel , passez à la lame à la fécule de maïs. Placez la lame à plat sur la surface du moule et couper soigneusement l'excédent de pâte, en faisant une action de sciage doux. Pour les grands moules, il est parfois intéressant de s'arrêter à mi-parcours pour nettoyer, sécher et dépoussiérer à nouveau la lame.
Pour les moules très complexes : Il peut être utile de placer le moule dans le congélateur pendant 10 à 15 minutes , ou jusqu'à ce que la pâte est gelée. Démouler sur une surface sèche et propre. La pâte sera congelée humide et collante pendant qu'elle dégèle, il ne faut pas la toucher . Selon le type de pâte que vous avez utilisé et l'humidité dans l'air , les modelages doivent être secs au toucher dans les 10 à 30 minutes. Laissez-les sécher complètement avant de les transférer sur le gâteau afin qu'ils ne deviennen.
6- Retourner le moule sur lui même et démouler doucement vous pouvez vous aider à l'aide d'une pointe fine pour libérer un peu la pâte.
Simple et facile à utiliser , les moules sont très robuste et flexible.
Entretient : Peut être facilement lavé à la fois à la main sous l'eau chaude et savonneuse ou en lave-vaisselle.
Dimensions : Personnage d'environ 7cm
Vidéo de Démonstration pour ce type de produit Cake Design :
Les avis clients du produit
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Fréquemment achetés ensemble
Conforme à la photo, très jolie rendu.
Très bien juste le coup de main à prendre
RAS, essaie plutôt réussi <br>Bonne article
Super pratique
Très surprise de la taille je le voyer plus petit , très satisfaite
belle quaite. passer le rouleau dessus pour obtenir un bel effet chaine. decouper les rebords et le tour est joué<br>
Excellent !
La qualité est au rendez vous allez y vous ne serez pas deçu
Entierement satisfaite de ce produit
Conforme à mes attentes
produit ideal pour les amateurs de patisserie