Avec cette préparation de qualité pâtissière artisanale, vous pouvez facilement réaliser des génoises de texture ferme et aérée.
Description complète
Il suffit d'ajouter des œufs, de l'eau et éventuellement des zestes de citron ou des arômes FunCakes à la préparation pour obtenir une délicieuse génoise de qualité artisanale, très homogène, que vous pourrez décorer ensuite selon votre gré.
Préparation: Consultez le tableau des quantités sur l'emballage pour les proportions et les temps de cuisson. Préchauffer le four à 175 ° C (four à convection 160 ° C). Les ingrédients doivent être à température ambiante. Mettez le mélange, les œufs et l'eau dans un bol. Mélanger à haute vitesse pendant 7 à 8 minutes. Mélangez ensuite à basse vitesse pendant encore 2-3 minutes. Versez la pâte dans un plat de cuisson beurré (1/2 à 2/3 plein). Mettez le gâteau au four et ne l'ouvrez pas pendant la cuisson! Le gâteau est prêt lorsqu'il est élastique au toucher. Relâchez le gâteau immédiatement après la cuisson et laissez-le refroidir sur une grille à gâteau.
Vous pouvez aussi utiliser la calculatrice de quantité Funcakes ici , qui vous informera des quantités et des temps de cuisson à prévoir selon les dimensions de vos gâteaux.
Ingrédients : sucre, farine de blé, amidon de blé, émulsifiant : E472b (palme, graines de navet), E477 (palme), poudre à lever : E500, E341, E450, E336, E575, sirop de glucose (déshydraté), lait en poudre (maigre), sel, arôme, épaississant : E414.
Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras.
Je ne me passe plus de ce produit. Je fait tout mes gâteaux avec. Gain de temps
France
5
Super produit j’aime cette marque
Nanou
5
Parfait
Djamila
5
Cette génoise est un peu trop légère pour un roulé à la crème. Elle est toutefois très bonne au goût. J'y ai rajouté du citron. Nous nous sommes régalés.
CSweets Durlin Charlène
5
Top les génoises sont parfaites, aérienne, légère et très simple d'utilisation
Francette
5
J’adore
Art'isserie
5
Magique
Vanou
5
Simple rapide et bon
Odile
5
Le top
chouan
5
facile a utilisè
Art'isserie
5
Parfait
Crabse
5
Que dire , un Graal. <br>Une éponge a manger , une légèreté que l on peut aromatiser ou colorer comme on veut. <br><br>Tout le monde adore , adultes enfants<br><br>Ça se coupe et se moule facilement pour les cakes designs.
Severine
5
Top
Fifit21
5
Super contente de cette préparation. Facile d’utilisation et inratable
JennyIt
5
Texture aérienne, moelleuse, légère, que dire... Un nuage!
Yum
5
C’est inadmissible les produits sont Mal emballés et c’est la deuxième fois que ça m’arrive il me reste quasiment plus rien . <br>J’ai pris 2 spong cake et 2 crème enchantée et les 3 sont ouverts ( dommage que je ne peux pas poster de photos )<br>Que de la perte .
JACQUOTTE
5
CETTE PREPARATION EST UNE VRAIE MERVEILLE, TRES FACILE D'UTILISATION , BONNE TENUE APRES CUISSON ET CONSERVATION IMPECCABLE. VOUS POUVEZ CONGELER VOTRE GATEAU SANS PROBLEME ET LE SORTIR LA VEILLE ET PROCEDER A LA GARNITURE MOELLEUX ET SOUPLESSE AU TOP = PARFAIT
sissou 87
5
super pâte très vite faite
Andrea28
4
Résultat au top !
Jessye
5
Un délice je ss très satisfaite
Chriss
5
Génoise excellente et souple Parfait pour ma bûche qui a été très apprécié et réalisé en très peu de temps
fr
en
es
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4.9/5
Lire les 24 avis
Très bonne produit facil a faire !
Préparation rapide et de très bonne qualité
Je ne me passe plus de ce produit. Je fait tout mes gâteaux avec. Gain de temps
Super produit j’aime cette marque
Parfait
Cette génoise est un peu trop légère pour un roulé à la crème. Elle est toutefois très bonne au goût. J'y ai rajouté du citron. Nous nous sommes régalés.
Top les génoises sont parfaites, aérienne, légère et très simple d'utilisation
J’adore
Magique
Simple rapide et bon
Le top
facile a utilisè
Parfait
Que dire , un Graal. <br>Une éponge a manger , une légèreté que l on peut aromatiser ou colorer comme on veut. <br><br>Tout le monde adore , adultes enfants<br><br>Ça se coupe et se moule facilement pour les cakes designs.
Top
Super contente de cette préparation. Facile d’utilisation et inratable
Texture aérienne, moelleuse, légère, que dire... Un nuage!
C’est inadmissible les produits sont Mal emballés et c’est la deuxième fois que ça m’arrive il me reste quasiment plus rien . <br>J’ai pris 2 spong cake et 2 crème enchantée et les 3 sont ouverts ( dommage que je ne peux pas poster de photos )<br>Que de la perte .
CETTE PREPARATION EST UNE VRAIE MERVEILLE, TRES FACILE D'UTILISATION , BONNE TENUE APRES CUISSON ET CONSERVATION IMPECCABLE. VOUS POUVEZ CONGELER VOTRE GATEAU SANS PROBLEME ET LE SORTIR LA VEILLE ET PROCEDER A LA GARNITURE MOELLEUX ET SOUPLESSE AU TOP = PARFAIT
super pâte très vite faite
Résultat au top !
Un délice je ss très satisfaite
Génoise excellente et souple Parfait pour ma bûche qui a été très apprécié et réalisé en très peu de temps
Je recommande cet article très bon produit