Bonjour,
Peut-on utiliser cette ganache pour garnir un gâteau recouvert de pâte à sucre ?
Comment l’utiliser telle quelle où doit-on la fouetter ?
Merci pour votre réponse.
PLANETE GATEAU
22 août 2024 at 14 h 24 min Répondre
Bonjour,
Oui, cette ganache tient parfaitement sous la pâte à sucre. C’est une ganache classique, vous n’avez pas besoin de la fouetter ;).
Bonjour,
Peut-on utiliser cette ganache pour garnir un gâteau recouvert de pâte à sucre ?
Comment l’utiliser telle quelle où doit-on la fouetter ?
Merci pour votre réponse.
Bonjour,
Oui, cette ganache tient parfaitement sous la pâte à sucre. C’est une ganache classique, vous n’avez pas besoin de la fouetter ;).