Planète Gateau, des experts du Cake Design passionnés avant tout !

Alors que le Cake Design, savant mélange d’art culinaire et de création artistique visant à embellir des gâteaux lors de concours ou dans le cadre privé, existe en Grande Bretagne depuis les années 80, il n’est arrivé à maturité en France que depuis le début des années 2010.

C’est pourquoi un couple de Cake Designer s’étant trouvé en peine de trouver une plateforme française sur laquelle se procurer le matériel nécessaire à la pratique de sa passion a lancé Planète Gâteau en 2012. Planète Gateau est un aujourd’hui l’un des principaux fournisseur d’outils et de matériaux de Cake Design actifs en France.

Du matériel et des ingrédients de pâtisserie haut de gamme

Pour faire de la bonne pâtisserie, il est nécessaire d’utiliser du bon matériel de décoration et d’employer des ingrédients de qualité. Sur Planète Gâteau, nous avons à cœur de vous faire profiter d’outils de qualité, qui ne viendront pas freiner votre talent. Par exemple, nous proposons un large choix de moules à gâteaux de tout type, à même de correspondre à tout vos besoins : moules de cuissons ronds, moules de cuissons carrés, moules de cuissons fantaisie ... Vous trouverez le nécessaire dans notre sélection dédiée !

Evidemment, il vous faudra plus de matériel que ça pour progresser. Pour aller plus loin, par exemple vous pourriez envisager d’opter un aérographe de pâtisserie. Pour ceux qui ne seraient pas familiers avec l’univers du cake design, l’aérographe est un pistolet à peinture comestible qui permettra de peindre de manière élégante de larges surfaces sur les gâteaux les plus conséquents. Afin de vous y aider, nous vous proposons par exemple des aérographes. N’oubliez pas les pochoirs pour aérographe qui vont avec !

Pour utiliser ce pistolet à peinture, il vous faudra bien évidemment acquérir les colorants alimentaires et peintures alimentaires nécessaires à son utilisation. Vous trouverez sur Planète Gâteau un large choix de colorants alimentaires divers, pour tout type d’utilisation : colorants alimentaires en poudre, colorant pour chocolat, colorant pour pâte à sucre ..

Tout ce qu’il faut pour décorer vos gâteaux et pratiquer le cake design !

Parce que dans la pâtisserie, le plaisir vient tout autant de la contemplation que de la dégustation, Planète Gâteau a a cœur de mettre le cake design à la portée de tous. En effet, pour les grandes occasions notamment, il est normal de vouloir en mettre plein les yeux avec sa dernière création. C’est pourquoi nous proposons notamment des décorations pour gâteau d’anniversaire ou des décorations de buches de Noel qui vont sublimer votre cuisine.

Par exemple, pour personnaliser votre gâteau, pourquoi ne pas opter pour l’impression photo sur pâte à sucre ? Cela apportera une touche de personnalité à votre réalisation, en sus d’impressionner tous vos convives. Nous proposons un large choix de déclinaisons pour les ces impressions alimentaires personnalisées, donc n’hésitez pas à naviguer et à découvrir toutes les possibilités que nous avons en stock ! Nous proposons également des feuilles de transfert à l’achat, pour les utilisateurs les plus avancés.

La base de la décoration de gâteau reste cependant la pâte à sucre. Sans elle, impossible de réellement pratiquer le Cake Design, puisque c’est elle que l’on va manipuler et travailler au cours de la confection du gâteau. Nous proposons de la pâte à sucre de qualité et de tout type : pâte à sucre prête à poser, pâte à sucre noire, pâte à sucre dorée … Mais au-delà de toutes ces variantes, nous sommes particulièrement fiers, de vous proposer notre propre pâte à sucre, la pâte à sucre Planète Gateau. N’hésitez pas à la tester et à nous faire vos retours !

Enfin, il vous faut savoir que Planète Gâteau n’est pas qu’un site de vente en ligne : le site dispose en effet également de son propre blog de pâtisserie et de ses blogueuses attitrées, sur lequel des tutoriels innovants sont mis en ligne pour en apprendre toujours plus sur le Cake Design. Que vous débutiez ou que vous ayez déjà roulé votre bosse dans le milieu du cake design, vous trouverez une nouvelle recette à tester au sein de ces pages.