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Glacage et Ganache
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GLAÇAGE ET GANACHE POUR GATEAUX
Le Glaçage et la ganache sont 2 sujets qui vont de paires :
- Le GLAÇAGE est destiné à aller SUR le gâteau (appelé aussi FROSTING ou Royal Icing): Avec cette crème texturé, vous napperez vos gateaux mais vous pouvez aussi vous en servir pour des bordures, écrire des messages à l'aide d'une douille fine, faire des roses, des frouforou. Vous pouvez bien entendu teinter votre Glaçage ou votre crème au beurre avec nos colorants alimentaires et le Glaçage blanc est le meilleur choix pour créer de véritables couleurs vives. Nous proposons aussi des glaçage MIROIR chocolats ou Glaçage MIROIR transparent à verser sur vos entremets. Vous vous verrez dedans.
- La GANACHE est destinée à être étalé DANS le gâteau : Il s'agit d'un sorte de pâte à tartiner à mettre entre 2 couches de génoise découpée et qui donne la saveur voulu. Outre le gout classique Chocolat noir ou au lait, nous proposons ici des Ganaches au gout Twix, Malteaser, Bounty et Marshmallow Fluff. De quoi rendre votre gâteau BON en plus d'être BEAU !
Découvrez cette délicieuse crème de chocolat au bon gout de noix de coco pour garnir vos pâtisseries comme les gâteaux , cupcakes , biscuits fourrés , popsicles et bien d'autres ! Une touche supplémentaire de gourmandise qui ravira les palais de vos convives . Contenance : 1 kg.
Découvrez cette délicieuse crème de chocolat au bon gout de barres chocolatées craquantes pour garnir vos pâtisseries comme les gâteaux , cupcakes , biscuits fourrés , popsicles et bien d'autres ! Une touche supplémentaire de gourmandise qui ravira les palais de vos convives . Contenance : 1 kg.
Découvrez cette délicieuse crème de chocolat au bon gout de noisettes pour garnir vos pâtisseries comme les gâteaux , cupcakes , biscuits fourrés , popsicles et bien d'autres ! Une touche supplémentaire de gourmandise qui ravira les palais de vos convives . Contenance : 1 kg.
Découvrez cette délicieuse crème de chocolat au bon gout de cookies pour garnir vos pâtisseries comme les gâteaux , cupcakes , biscuits fourrés , popsicles et bien d'autres ! Une touche supplémentaire de gourmandise qui ravira les palais de vos convives . Contenance : 1 kg.
Réalisez rapidement et facilement des inserts, garnitures ou décorations avec ce crémeux au chocolat blanc de chez Ancel. Vous ajouterez une touche gourmande à vos pâtisseries grâce à cette préparation facile d'utilisation. Contenance : 1 kg.
Réalisez rapidement et facilement des inserts, garnitures ou décorations avec ce crémeux au chocolat de chez Ancel. Vous ajouterez une touche gourmande à vos pâtisseries grâce cette préparation facile d'utilisation. Contenance : 1 kg
Une purée 100 % de cacahuète généreuse, bio et sans huile de palme de la marque Mamie Bio , pour accompagner vos pâtisseries , cupcakes , fourrage de gâteaux et bien plus selon vos envies ! Contenance : 350 g .
Découvrez ce stylo de glaçage doré de chez Scrapcooking, pour dessiner de jolies décorations sur vos gâteaux, macarons et autres pâtisseries créatives. Poids : 20 g
Décorez rapidement et facilement tous vos gâteaux grâce à ce glaçage Drip cake couleur vert d'eau goût chocolat de chez ScrapCooking. Il vous permettra de réaliser un effet coulant sur vos créations gourmandes comme sur les DRIP CAKE par exemple : ces gâteaux gourmands très tendance ! Contenance : 130 g .
Décorez rapidement et facilement tous vos gâteaux grâce à ce glaçage Drip cake couleur lila goût chocolat de chez ScrapCooking. Il vous permettra de réaliser un effet coulant sur vos créations gourmandes comme sur les DRIP CAKE par exemple : ces gâteaux gourmands très tendance ! Contenance : 130 g .
Utilisez ce glaçage au bon goût de crème et de fraises de chez Renshaw pour recouvrir ou garnir vos gâteaux, pâtisseries ou cupcakes. Il apportera la touche finale à vos créations. Contenu : 400 g
Utilisez ce glaçage au bon goût de chocolat et d'orange de chez Renshaw pour recouvrir ou garnir vos gâteaux, pâtisseries ou cupcakes. Il apportera la touche finale à vos créations. Contenu : 400 g
Utilisez ce glaçage au bon goût de citron de chez Renshaw pour recouvrir ou garnir vos gâteaux, pâtisseries ou cupcakes. Il apportera la touche finale à vos créations. Contenu : 400 g
Utilisez ce glaçage au bon goût de caramel salé de chez Renshaw pour recouvrir ou garnir vos gâteaux, pâtisseries ou cupcakes. Il apportera la touche finale à vos créations. Contenu : 400 g
Utilisez ce glaçage au bon goût de chocolat de chez Renshaw pour recouvrir ou garnir vos gâteaux, pâtisseries ou cupcakes. Il apportera la touche finale à vos créations. Contenu : 400 g
Utilisez ce glaçage au bon goût de vanille de chez Renshaw pour recouvrir ou garnir vos gâteaux, pâtisseries. ou cupcakes. Il apportera la touche finale à vos créations. Contenu : 400 g
Ce délicieux pot de caramel prêt à l'emploi de chez Renshaw sera parfait pour décorer ou garnir vos gâteaux ou cupcakes. Un onctueux gout qui éveillera les papilles de vos convives.Contenance : 400 g
Utilisez cette ganache au chocolat belge de chez Renshaw pour le nappage et la décoration de vos gâteaux. Un gain de temps incroyable que vous gagnerez lors de vos préparations. Contenance : 350 g
Soyez inventif et créatif avec ce glaçage neutre à personnaliser selon vos envies. Vous apporterez à vos créations la touche personnelle en y ajoutant de la couleur et de la saveur. Contenance : 400 g
Utilisez ce glaçage rouge de chez FunCakes pour recouvrir vos gâteaux et pâtisseries. Il apportera la touche finale en donnant un effet miroir sur le dessus de vos préparations . Contenance : 375 g .
Décorez rapidement et facilement tous vos gâteaux grâce à ce glaçage Drip cake couleur rouge goût chocolat de chez ScrapCooking. Il vous permettra de réaliser un effet coulant sur vos créations gourmandes comme sur les DRIP CAKE par exemple : ces gâteaux gourmands très tendance ! Contenance : 130 g .
Apportez de la brillance sur vos pâtisseries grâce à cette préparation en poudre pour glaçage miroir or rose de chez Scrapcooking. Parfait pour vos entremets et bûches de Noël. Contenance : 220 grammes .
Utilisez ce glaçage au caramel de chez FunCakes pour recouvrir vos gâteaux et pâtisseries. Il apportera la touche finale en donnant un effet miroir sur le dessus de vos préparations . Contenance : 375 g .
Décorez rapidement et facilement tous vos gâteaux grâce à ce glaçage CAKE DRIP couleur argent de chez Crystal Candy. Il vous permettra de réaliser un effet brillant et coulant sur vos créations gourmandes comme sur les DRIP CAKE par exemple : ces gâteaux gourmands très tendance ! Contenance : 100 g .
Décorez rapidement et facilement tous vos gâteaux grâce à ce glaçage CAKE DRIP couleur Or rose de chez Crystal Candy. Il vous permettra de réaliser un effet brillant et coulant sur vos créations gourmandes comme sur les DRIP CAKE par exemple : ces gâteaux gourmands très tendance ! Contenance : 100 g .
Décorez rapidement et facilement tous vos gâteaux grâce à ce glaçage CAKE DRIP couleur Or de chez Crystal Candy. Il vous permettra de réaliser un effet brillant et coulant sur vos créations gourmandes comme sur les DRIP CAKE par exemple : ces gâteaux gourmands très tendance ! Contenance : 100 g .
Décorez rapidement et facilement tous vos gâteaux grâce à ce glaçage CAKE DRIP de couleur violet au bon goût de chocolat de chez ScrapCooking. Il vous permettra de réaliser un effet coulant sur vos créations gourmandes comme sur les DRIP CAKE par exemple : ces gâteaux gourmands très tendance ! Contenance : 130 g .
Décorez rapidement et facilement tous vos gâteaux grâce à ce glaçage CAKE DRIP orange goût chocolat de chez ScrapCooking. Il vous permettra de réaliser un effet coulant sur vos créations gourmandes comme sur les DRIP CAKE par exemple : ces gâteaux gourmands très tendance ! Contenance : 130 g .
Décorez rapidement et facilement tous vos gâteaux grâce à ce glaçage CAKE DRIP noir goût chocolat de chez ScrapCooking. Il vous permettra de réaliser un effet coulant sur vos créations gourmandes comme sur les DRIP CAKE par exemple : ces gâteaux gourmands très tendance ! Contenance : 130 g .
Découvrez le nappage miroir à froid chocolat de chez Ancel qui vous permettra de donner à vos pâtisseries une très belle brillance et une tenue parfaite. Vous pouvez l'utiliser pour napper vos bavarois ou vos entremets. Contenance : 1.5 kg
Découvrez le nappage miroir à froid rouge de chez Ancel qui vous permettra de donner à vos pâtisseries une très belle brillance et une tenue parfaite. Vous pouvez l'utiliser pour napper vos bavarois ou vos entremets congelés ou des décors de fruits. Contenance : 1.5 kg
Cette sauce dessert au chocolat de chez Ancel sera parfait pour le nappage ou la décorations de vos pâtisseries pour les rendre encore plus gourmandes ! Contenance : 1 kg
Le praliné amandes noisettes 50% de Barry propose une agréable saveur très riche en notes fruitées de noisettes et amandes , relevées de discrets arômes grillés. Cette pâte prête à l'emploi , sera parfaite pour accompagner vos ganaches , crèmes , fourrages , mousses ... Contenance : 1 kg .
En ajoutant de l'eau à cette préparation FunCakes Glaçage Royal, vous obtiendrez un magnifique glaçage pour napper et décorer vos gâteaux. C'est un glaçage très ferme qui durcit complètement et qui s'utilise pour des décorations à la douille ou pour napper des biscuits. Sachet de 900g
Cette préparation en poudre de la marque Kelmy vous permettra de réaliser un glaçage royal pour le nappage et la décoration de vos gâteaux . En un tour de main vous obtiendrez un glaçage lisse et de consistance ferme , idéal pour réaliser de jolis décors sur vos pâtisseries . Contenance : 300 g .
Apportez de la brillance sur vos pâtisseries grâce à cette préparation en poudre pour glaçage miroir or de chez Scrapcooking. Parfait pour vos entremets et bûches de Noël. Contenance : 220 grammes .
Apportez de la brillance sur vos pâtisseries grâce à cette préparation en poudre pour glaçage miroir rose de chez Scrapcooking. Parfait pour vos entremets et bûches de Noël. Contenance : 220 grammes .
Apportez de la brillance sur vos pâtisseries grâce à cette préparation en poudre pour glaçage miroir blanc de chez Scrapcooking. Parfait pour vos entremets et bûches de Noël. Contenance : 220 grammes .
La crème liquide végétale UHT Monna Lisa est LA crème parfaite pour réaliser une chantilly avec une tenue bien ferme et une longue conservation. Sans lactose et sans gluten, elle convient parfaitement pour les gâteaux cake design et les number cakes. Contenance : 1L .
Ce nappage Rich caramel de Funcakes au bon goût de caramel vous permettra de garnir vos gâteaux , cupcakes , tartes , mais aussi de tremper vos petites douceurs ou bien de créer une coulure sur un layer cake ou un drip cake ! Contenance : 300 g .
Découvrez cette gamme de ganache prête à l'emploi au goût intense de chocolat noir de la marque FunCakes pour napper ou décorer votre gâteau. Contenu : 260 grammes.
Découvrez cette gamme de ganache prête à l'emploi au goût intense de chocolat blanc de la marque FunCakes pour napper ou décorer votre gâteau. Contenu : 260 grammes.
Cette préparation en poudre de la marque Kelmy vous permettra de réaliser un glaçage royal pour le nappage et la décoration de vos gâteaux . En un tour de main vous obtiendrez un glaçage lisse et de consistance ferme , idéal pour réaliser de jolis décors sur vos pâtisseries . Contenance : 500 g .
Cette préparation en poudre de la marque Kelmy vous permettra de réaliser un glaçage royal pour le nappage et la décoration de vos gâteaux . En un tour de main vous obtiendrez un glaçage lisse et de consistance ferme , idéal pour réaliser de jolis décors sur vos pâtisseries . Contenance : 1 kg .
Préparation en poudre Kelmy pour la réalisation d'un glaçage ou d'une crème au beurre neutre que vous pourrez colorer et aromatiser selon vos envies . Elle sera parfaite pour fourrer vos gâteaux , cupcakes et desserts , mais aussi pour les décorer ! Facile d'utilisation , il suffira d'ajouter de l'eau ou du lait et du beurre pour la version crème au beure...
Accompagnez vos pâtisseries et desserts de ce caramel liquide de la marque LA PATELIERE et rendez vos préparations encore plus gourmandes . Idéal pour napper vos cupcakes , glaces , gâteaux , flans , cheese-cakes , brownies ... Contenance : 250 ml .
Ce délicieux nappage caramel goût beurre salé de la marque LA PATELIERE accompagnera vos gâteaux , layer cakes , crêpes , glaces , cupcakes et autres desserts pour les rendre encore plus gourmands ! Contenance : 200 g .
Accompagnez vos desserts ou goûters de cet irrésistible coulis de mangue naturel de la marque LA PATELIERE comprenant 70% de fruits . A verser directement sur vos cheese-cakes , gâteaux , mousses , glaces , fromage blanc ... Contenance : 165 g .