Glacage et Ganache 

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GLAÇAGE ET GANACHE POUR GATEAUX

Le Glaçage et la ganache sont 2 sujets qui vont de paires :

  • Le GLAÇAGE est destiné à aller SUR le gâteau (appelé aussi FROSTING ou Royal Icing): Avec cette crème texturé, vous napperez vos gateaux mais vous pouvez aussi vous en servir pour des bordures, écrire des messages à l'aide d'une douille fine, faire des roses, des frouforou. Vous pouvez bien entendu teinter votre Glaçage ou votre crème au beurre avec nos colorants alimentaires et le Glaçage blanc est le meilleur choix pour créer de véritables couleurs vives. Nous proposons aussi des glaçage MIROIR chocolats ou Glaçage MIROIR transparent à verser sur vos entremets. Vous vous verrez dedans.
     
  • La GANACHE est destinée à être étalé DANS le gâteau : Il s'agit d'un sorte de pâte à tartiner à mettre entre 2 couches de génoise découpée et qui donne la saveur voulu. Outre le gout classique Chocolat noir ou au lait, nous proposons ici des Ganaches au gout Twix, Malteaser, Bounty et Marshmallow Fluff. De quoi rendre votre gâteau BON en plus d'être BEAU !
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par page
Glaçage effet miroir caramel Funcakes 375 g
4,99 €
Nouveau
En stock

Utilisez ce glaçage au caramel de chez FunCakes pour recouvrir vos gâteaux et pâtisseries. Il apportera la touche finale en donnant un effet miroir sur le dessus de vos préparations . Contenance : 375 g .

4,99 €
Glaçage argent Perfect drip Crystal Candy 100 g
10,90 €
Nouveau
En stock

Décorez rapidement et facilement tous vos gâteaux grâce à ce glaçage CAKE DRIP couleur argent de chez Crystal Candy. Il vous permettra de réaliser un effet brillant et coulant sur vos créations gourmandes comme sur les DRIP CAKE par exemple : ces gâteaux gourmands très tendance ! Contenance : 100 g .

10,90 €
Glaçage or rose Perfect drip Crystal Candy 100 g
10,90 €
Nouveau
En stock

Décorez rapidement et facilement tous vos gâteaux grâce à ce glaçage CAKE DRIP couleur Or rose de chez Crystal Candy. Il vous permettra de réaliser un effet brillant et coulant sur vos créations gourmandes comme sur les DRIP CAKE par exemple : ces gâteaux gourmands très tendance ! Contenance : 100 g .

10,90 €
Glaçage or Perfect drip Crystal Candy 100 g
10,90 €
Nouveau
BIENTOT DISPONIBLE

Décorez rapidement et facilement tous vos gâteaux grâce à ce glaçage CAKE DRIP couleur Or de chez Crystal Candy. Il vous permettra de réaliser un effet brillant et coulant sur vos créations gourmandes comme sur les DRIP CAKE par exemple : ces gâteaux gourmands très tendance ! Contenance : 100 g .

10,90 €
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Glaçage Drip cake violet Scrapcooking 130 g
7,20 €
Nouveau
BIENTOT DISPONIBLE

Décorez rapidement et facilement tous vos gâteaux grâce à ce glaçage CAKE DRIP de couleur violet au bon goût de chocolat de chez ScrapCooking. Il vous permettra de réaliser un effet coulant sur vos créations gourmandes comme sur les DRIP CAKE par exemple : ces gâteaux gourmands très tendance ! Contenance : 130 g .

7,20 €
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Glaçage Drip cake orange Scrapcooking 130 g
7,20 €
Nouveau
En stock

Décorez rapidement et facilement tous vos gâteaux grâce à ce glaçage CAKE DRIP orange goût chocolat de chez ScrapCooking. Il vous permettra de réaliser un effet coulant sur vos créations gourmandes comme sur les DRIP CAKE par exemple : ces gâteaux gourmands très tendance ! Contenance : 130 g .

7,20 €
Glaçage Drip cake noir Scrapcooking 130 g
7,20 €
Nouveau
BIENTOT DISPONIBLE

Décorez rapidement et facilement tous vos gâteaux grâce à ce glaçage CAKE DRIP noir goût chocolat de chez ScrapCooking. Il vous permettra de réaliser un effet coulant sur vos créations gourmandes comme sur les DRIP CAKE par exemple : ces gâteaux gourmands très tendance ! Contenance : 130 g .

7,20 €
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PROMO Glaçage miroir Pailleté Satin Ice 250g - 5 coloris
4,50 € 7,50 € -40%
Déclinaison
En stock

Apportez de la brillance et un bon goût de fruit à vos pâtisseries grâce à ce glaçage miroir pailleté de la célèbre marque Américaine SATIN ICE.  Idéal pour tous vos évènements chic et glamour. Contenance : 250 grammes . Disponible en 5 coloris DLUO dépassé : 21-07-2021

4,50 € 7,50 € -40%
Nappage Miroir à froid chocolat - 1,5 kg
15,60 €
En stock

Découvrez le nappage miroir à froid chocolat de chez Ancel qui vous permettra de donner à vos pâtisseries une très belle brillance et une tenue parfaite. Vous pouvez l'utiliser pour napper vos bavarois ou vos entremets. Contenance : 1.5 kg

15,60 €
Nappage Miroir à froid Rouge Ancel - 1,5 kg
17,90 €
En stock

Découvrez le nappage miroir à froid rouge de chez Ancel qui vous permettra de donner à vos pâtisseries une très belle brillance et une tenue parfaite. Vous pouvez l'utiliser pour napper vos bavarois ou vos entremets congelés ou des décors de fruits. Contenance : 1.5 kg

17,90 €
Sauce dessert fruits rouges Ancel - 1 kg
8,90 €
En stock

Cette sauce dessert fruits rouges de chez Ancel sera parfait pour le nappage ou la décorations de vos pâtisseries pour les rendre encore plus gourmandes ! Contenance : 1 kg

8,90 €
Sauce dessert chocolat Ancel - 1 kg
8,90 €
BIENTOT DISPONIBLE

Cette sauce dessert au chocolat de chez Ancel sera parfait pour le nappage ou la décorations de vos pâtisseries  pour les rendre encore plus gourmandes ! Contenance : 1 kg

8,90 €
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Praliné amandes noisettes 50 % de Barry - 1 kg
20,90 €
En stock

Le praliné amandes noisettes 50% de Barry propose une agréable saveur très riche en notes fruitées de noisettes et amandes , relevées de discrets arômes grillés. Cette pâte prête à l'emploi , sera parfaite pour accompagner vos ganaches , crèmes , fourrages , mousses ... Contenance : 1 kg .

20,90 €
Glaçage royal blanc en poudre - 900g
5,85 €
En stock

En ajoutant de l'eau à cette préparation FunCakes Glaçage Royal, vous obtiendrez un magnifique glaçage pour napper et décorer vos gâteaux. C'est un glaçage très ferme qui durcit complètement et qui s'utilise pour des décorations à la douille ou pour napper des biscuits. Sachet de 900g

5,85 €
Glacage royal en poudre 300g KELMY
3,10 €
En stock

Cette préparation en poudre de la marque Kelmy vous permettra de réaliser un glaçage royal pour le nappage et la décoration de vos gâteaux . En un tour de main vous obtiendrez un glaçage lisse et de consistance ferme , idéal pour réaliser de jolis décors sur vos pâtisseries . Contenance : 300 g .

3,10 €
Préparation glaçage miroir blanc 220g
6,40 €
En stock

Apportez de la brillance sur vos pâtisseries grâce à cette préparation en poudre pour glaçage miroir or de chez Scrapcooking. Parfait pour vos entremets et bûches de Noël. Contenance : 220 grammes .

6,40 €
Préparation glaçage miroir blanc 220g
5,10 €
En stock

Apportez de la brillance sur vos pâtisseries grâce à cette préparation en poudre pour glaçage miroir rose de chez Scrapcooking. Parfait pour vos entremets et bûches de Noël. Contenance : 220 grammes .

5,10 €
Préparation glaçage miroir blanc 220g
5,10 €
En stock

Apportez de la brillance sur vos pâtisseries grâce à cette préparation en poudre pour glaçage miroir blanc de chez Scrapcooking. Parfait pour vos entremets et bûches de Noël. Contenance : 220 grammes .

5,10 €
PROMO Crème liquide végétale UHT Monna Lisa 1L
5,13 € 5,70 € -10%
En stock

La crème liquide végétale UHT Monna Lisa est LA crème parfaite pour réaliser une chantilly avec une tenue bien ferme et une longue conservation. Sans lactose et sans gluten, elle convient parfaitement pour les gâteaux cake design et les number cakes. Contenance : 1L .

5,13 € 5,70 € -10%
Nappage Rich caramel Funcakes 300 g
5,90 €
En stock

Ce nappage Rich caramel de Funcakes au bon goût de caramel vous permettra de garnir vos gâteaux , cupcakes , tartes , mais aussi de tremper vos petites douceurs ou bien de créer une coulure sur un layer cake ou un drip cake ! Contenance : 300 g .

5,90 €
Ganache prête à l'emploi chocolat noir Funcakes 260 g
5,90 €
En stock

Découvrez cette gamme de ganache prête à l'emploi au goût intense de chocolat noir de la marque FunCakes pour napper ou décorer votre gâteau.  Contenu : 260 grammes.

5,90 €
Ganache prête à l'emploi chocolat blanc Funcakes 260 g
5,90 €
En stock

Découvrez cette gamme de ganache prête à l'emploi au goût intense de chocolat blanc de la marque FunCakes pour napper ou décorer votre gâteau.  Contenu : 260 grammes.

5,90 €
Fondant pour glaçage vert foncé Dip'n Drip Funcakes 375 g
6,50 €
En stock

Fondant vert foncé pour le glaçage de vos pâtisseries comme les cupcakes , donuts , éclairs , layers cakes , drip cakes etc ... Durcissant rapidement , ce glaçage laisse une brillance parfaite . Idéal pour vos décorations de gâteaux lors de la période de noël ! Contenance : 375g .

6,50 €
Glacage royal 500g KELMY
4,80 €
En stock

Cette préparation en poudre de la marque Kelmy vous permettra de réaliser un glaçage royal pour le nappage et la décoration de vos gâteaux . En un tour de main vous obtiendrez un glaçage lisse et de consistance ferme , idéal pour réaliser de jolis décors sur vos pâtisseries . Contenance : 500 g .

4,80 €
Glacage royal 1kg KELMY
7,50 €
En stock

Cette préparation en poudre de la marque Kelmy vous permettra de réaliser un glaçage royal pour le nappage et la décoration de vos gâteaux . En un tour de main vous obtiendrez un glaçage lisse et de consistance ferme , idéal pour réaliser de jolis décors sur vos pâtisseries . Contenance : 1 kg .

7,50 €
Frosting en poudre neutre KELMY 300g
3,99 €
En stock

Préparation en poudre Kelmy pour la réalisation d'un glaçage ou d'une crème au beurre neutre que vous pourrez colorer et aromatiser selon vos envies . Elle sera parfaite pour fourrer vos gâteaux , cupcakes et desserts , mais aussi pour les décorer ! Facile d'utilisation , il suffira d'ajouter de l'eau ou du lait et du beurre pour la version crème au beure...

3,99 €
Caramel liquide 250 ml
2,75 €
En stock

Accompagnez vos pâtisseries et desserts de ce caramel liquide de la marque LA PATELIERE et rendez vos préparations encore plus gourmandes . Idéal pour napper vos cupcakes , glaces , gâteaux , flans , cheese-cakes , brownies ... Contenance : 250 ml . 

2,75 €
Nappage caramel goût beurre salé 200 g
2,79 €
En stock

Ce délicieux nappage caramel goût beurre salé de la marque LA PATELIERE accompagnera vos gâteaux , layer cakes , crêpes , glaces , cupcakes et autres desserts pour les rendre encore plus gourmands ! Contenance : 200 g .

2,79 €
Coulis de mangue 165 g
4,30 €
En stock

Accompagnez vos desserts ou goûters de cet irrésistible coulis de mangue naturel de la marque LA PATELIERE comprenant 70% de fruits . A verser directement sur vos cheese-cakes , gâteaux , mousses , glaces , fromage blanc ...  Contenance : 165 g .

4,30 €
Coulis de framboise 165 g
3,35 €
En stock

Accompagnez vos desserts ou goûters de cet irrésistible coulis de framboise naturel de la marque LA PATELIERE comprenant 70% de fruits . A verser directement sur vos cheese-cakes , gâteaux , mousses , glaces , fromage blanc ...  Contenance : 165 g .

3,35 €
Coulis de fraise 165 g
3,30 €
En stock

Accompagnez vos desserts ou goûters de cet irrésistible coulis de fraise naturel de la marque LA PATELIERE comprenant 70% de fruits . A verser directement sur vos cheese-cakes , gâteaux , mousses , glaces , fromage blanc ...  Contenance : 165 g .

3,30 €
4 tubes de glaçage écriture blanc , orange , jaune et rose
5,50 €
En stock

Kit de 4 tubes de glaçage pour écriture sur gâteaux , cupcakes , sablés , tartes ... Ces tubes équipés d'un embout fin seront parfaits pour la réalisations de décors en tout genres . L'ensemble comprend des tubes de couleur blanc , orange , jaune et rose . Contenance : 4 x 19 g .

5,50 €
4 tubes de glaçage écriture bleu , noir , rouge et vert
5,50 €
En stock

Kit de 4 tubes de glaçage pour écriture sur gâteaux , cupcakes , sablés , tartes ... Ces tubes équipés d'un embout fin seront parfaits pour la réalisations de décors en tout genres . L'ensemble comprend des tubes de couleur bleu , noir , rouge et vert . Contenance : 4 x 19 g .

5,50 €
Tube frosting couleur licorne 275 g
6,50 €
En stock

Un grand tube de frosting aux couleurs de licorne aromatisé à la framboise , pour créer de fantastiques tourbillons gourmands sur vos cupcakes , muffins et gâteaux décorés . En un rien de temps ce tube avec douille intégrée vous permettra de réaliser des toppings de folie ! Contenance : 275 g .

6,50 €
Tube frosting couleur sirène 275 g
6,20 €
En stock

Un grand tube de frosting aux couleurs de sirène aromatisé à la framboise , pour créer de fantastiques tourbillons gourmands sur vos cupcakes , muffins et gâteaux décorés . En un rien de temps ce tube avec douille intégrée vous permettra de réaliser des toppings de folie ! Contenance : 275 g .

6,20 €
Tube frosting vanille chocolat 275 g
6,20 €
En stock

Un grand tube de frosting aromatisé vanille chocolat pour créer de fantastiques tourbillons gourmands sur vos cupcakes , muffins et gâteaux décorés . En un rien de temps ce tube avec douille intégrée vous permettra de réaliser des toppings de folie ! Contenance : 275 g .

6,20 €
Tube frosting vanille fraise 275 g
6,20 €
En stock

Un grand tube de frosting aromatisé vanille fraise pour créer de fantastiques tourbillons gourmands sur vos cupcakes , muffins et gâteaux décorés . En un rien de temps ce tube avec douille intégrée vous permettra de réaliser des toppings de folie ! Contenance : 275 g .

6,20 €
Tube écriture chocolat blanc 80 g
4,30 €
En stock

Décorez vos gâteaux , cupcakes , cookies et autres pâtisseries avec ce tube de glaçage au chocolat blanc qui vous permettra d'écrire un message , ou de réaliser un dessin sur vos créations . Contenance : 80 g .

4,30 €
Tube écriture chocolat au lait 80 g
4,30 €
En stock

Décorez vos gâteaux , cupcakes , cookies et autres pâtisseries avec ce tube de glaçage au chocolat au lait qui vous permettra d'écrire un message , ou de réaliser un dessin sur vos créations . Contenance : 80 g .

4,30 €
Glaçage prêt à l'emploi pour Drip Cake 150 g
6,85 €
Déclinaison
En stock

Décorez rapidement et facilement tous vos gâteaux grâce à ce glaçage DRIP CAKE de marque PME et de la couleur de votre choix Il vous permettra de réaliser un effet coulant sur vos créations comme sur les DRIP CAKE ces gâteaux gourmands très tendance ! Contenance : 150 g .

6,85 €
Glaçage Miroir transparent Funcakes 375 G
5,30 €
En stock

Recouvrez vos tartes , bavarois , entremets avec ce nappage miroir transparent de la marque Funcakes . Il peut aussi être coloré avec des colorants en gel pour obtenir la couleur de votre choix . Contenance : 375 G .

5,30 €
Glaçage FRAISE Fun Cakes 375g
5,48 €
BIENTOT DISPONIBLE

Glaçage à la fraise pour recouvrir vos gâteaux et pâtisseries , il apportera la touche finale en donnant un effet miroir sur le dessus de vos préparations . Contenance : 375 g .

5,48 €
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Fondant pour glaçage BLANC Dip'n Drip Fun Cakes 375g
4,79 €
En stock

Fondant blanc pour le glaçage de vos pâtisseries comme les cupcakes , donuts , éclairs , mille feuilles etc ... Durcissant rapidement , ce glaçage laisse une brillance parfaite et est facile à colorer . Contenance : 375g .

4,79 €
Fourrage de praliné aux noisettes - 325g
9,50 €
En stock

Délicieux fourrage de praliné aux noisettes de 325g, confectionné avec de vraies noisettes. Ce fourrage délicat est idéal pour les bonbons, les gâteaux et les cupcakes. Goût et Arôme noisette assuré !

9,50 €
Glaçage Miroir Chocolat 250g
5,70 €
En stock

Pour sublimer vos entremets, et autres créations, optez pour ce pot de 250g de glaçage miroir au chocolat ! Un glaçage onctueux qui viendra donner un effet brillant à vos desserts.

5,70 €
Glaçage miroir Wonder Glaze Silikomart 225g
6,90 €
En stock

Le glaçage miroir Glaze 225g Silikomart  est une gélatine spéciale pour réaliser de superbes glaçages miroirs et apporter la touche finale de décoration à vos gâteaux. Ce glaçage miroir pourra également être coloré avec des colorants si vous le souhaitez pour réaliser toutes les couleurs de glaçage selon les occasions !

6,90 €
Glacage Royal prêt à l'emploi en pot de 400g
4,90 €
En stock

Le seul glaçage royal prêt à l'emploi disponible sur le marché. Il permet de nombreuses applications, ce qui montre bien sa grande flexibilité. Pratique tant pour les débutants que pour les cake-designers avertis 

4,90 €
Préparation pour Crème au Beurre 1kg
6,85 €
En stock

Idéal pour préparer facilement et en un tour de main une délicieuse crème au beurre, légère et onctueuse, qui convient parfaitement pour garnir un gâteau ou pour décorer vos cupcakes. Cette crème au beurre est aussi parfaite pour faire adhérer la pâte à sucre sur vos gâteaux ou cupcakes.

6,85 €
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