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Glaseado y Ganache
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GLASEADO Y GANACHE PARA PASTELES
El vidriado y el ganache son dos temas que van de a pares:
- El ICE está destinado a ir sobre el pastel (también llamado FROSTING o Royal Icing): Con esta crema texturizada, puedes cubrir tus pasteles pero también puedes usarla para los bordes, escribir mensajes usando un enchufe delgado, hacer rosas, volantes. Por supuesto, puede teñir su Glaze o crema de mantequilla con nuestros colores alimentarios y White Glaze es la mejor opción para crear verdaderos colores brillantes. También ofrecemos esmalte MIRROR de chocolate o esmalte MIRROR transparente para verter sobre sus postres. Te verás a ti mismo en ella
- El GANACHE está destinado a ser untado EN el pastel: Es un tipo de untado que se coloca entre 2 capas de bizcocho cortado y que da el sabor deseado. Además del sabor clásico del chocolate negro o de leche, ofrecemos aquí Ganaches con sabores Twix, Malteaser, Bounty y Marshmallow Fluff. Suficiente para hacer su pastel BUENO además de ser BELLO!
Descubra esta deliciosa crema de chocolate con sabor a galleta para adornar sus pasteles, magdalenas, galletas rellenas, polos y muchos otros Un toque extra de exquisitez que deleitará los paladares de sus invitados. Capacidad: 1 kg.
Haga inserciones, rellenos o decoraciones de forma rápida y sencilla con esta crema de chocolate blanco de Ancel. Le dará un toque gourmet a su repostería. Capacidad : 1 kg.
Haga inserciones, rellenos o decoraciones de forma rápida y sencilla con esta crema de chocolate de Ancel. Le dará un toque gourmet a su repostería. Capacidad : 1 kg
Un generoso puré de cacahuete 100% ecológico y sin aceite de palma de la marca Mamie Bio, para acompañar sus pasteles, magdalenas, rellenos de tartas y mucho más según sus deseos Capacidad: 350 g.
Descubra este rotulador dorado de Scrapcooking, para dibujar bonitas decoraciones en sus tartas, macarrones y otros pasteles creativos. Peso : 20 g
Decora todas tus tartas de forma rápida y sencilla con este glaseado para tartas Drip en sabor chocolate verde agua de ScrapCooking. Le permitirá conseguir un efecto mojado en sus creaciones gastronómicas como, por ejemplo, el DRIP CAKE : ¡estos pasteles gastronómicos tan de moda! Capacidad: 130 g.
Decora todas tus tartas de forma rápida y sencilla con este glaseado para tartas de color chocolate de ScrapCooking. Le permitirá conseguir un efecto mojado en sus creaciones gastronómicas como, por ejemplo, el DRIP CAKE : ¡estos pasteles gastronómicos tan de moda! Capacidad: 130 g.
Utilice este cremoso glaseado con sabor a fresa de Renshaw para cubrir o rematar sus tartas, pasteles o cupcakes. Dará el toque final a sus creaciones. Contenido: 400 g
Utilice este glaseado con sabor a chocolate y naranja de Renshaw para cubrir o rematar sus tartas, pasteles o cupcakes. Dará el toque final a sus creaciones. Contenido: 400 g
Utilice el glaseado Renshaw 's con sabor a limón como recubrimiento o cobertura de tartas, pasteles y cupcakes. Dará el toque final a sus creaciones. Contenido: 400 g
Utilice este glaseado con sabor a caramelo salado de Renshaw para cubrir o rematar sus tartas, pasteles o cupcakes. Dará el toque final a sus creaciones. Contenido: 400 g
Utilice el glaseado con sabor a chocolate de Renshaw como recubrimiento o cobertura de tartas, pasteles y magdalenas. Dará el toque final a sus creaciones. Contenido: 400 g
Utilice este glaseado con sabor a vainilla de Renshaw para cubrir o rematar sus tartas, pasteles o cupcakes. Dará el toque final a sus creaciones. Contenido: 400 g
Este delicioso tarro de caramelo listo para usar de Renshaw es perfecto para decorar o cubrir sus tartas o cupcakesUn sabor cremoso que despertará las papilas gustativas de sus invitados.Capacidad : 400 g
Utilice este ganache de chocolate belga de Renshaw para cubrir y decorar sus pasteles. Le ahorrará una cantidad increíble de tiempo al preparar sus pasteles. Capacidad : 350 g
Sea inventivo y creativo con este glaseado neutro que puede personalizar a su gusto. Puede dar un toque personal a sus creaciones añadiendo color y sabor. Capacidad : 400 g
Utiliza este glaseado rojo de FunCakes para cubrir tus tartas y pasteles . Dará el toque final dando un efecto de espejo en la parte superior de sus preparaciones. Capacidad : 375 g .
Decora todos tus pasteles de forma rápida y sencilla con este glaseado CAKE DRIP con sabor a chocolate rojo de ScrapCooking. Le permitirá conseguir un efecto mojado en sus creaciones gastronómicas como, por ejemplo, el DRIP CAKE : ¡estos pasteles gastronómicos tan de moda! Capacidad: 130 g .
Añada brillo a sus pasteles con este polvo de glaseado de oro rosa de Scrapcooking. Perfecto para sus postres y troncos de Navidad. Capacidad: 220 gramos.
Utilice este glaseado de caramelo de FunCakes para cubrir sus tartas y pasteles . Aportará el toque final dando un efecto de espejo en la parte superior de sus preparaciones. Capacidad : 375 g .
Decora todas tus tartas de forma rápida y sencilla con este glaseado plateado CAKE DRIP de Crystal Candy. Le permitirá conseguir un efecto brillante y fluido en sus creaciones gastronómicas como, por ejemplo, el DRIP CAKE : ¡estos pasteles gastronómicos tan de moda! Capacidad: 100 g .
Decora todas tus tartas de forma rápida y sencilla con este glaseado de oro rosa CAKE DRIP de Crystal Candy. Le permitirá conseguir un efecto brillante y fluido en sus creaciones gastronómicas como, por ejemplo, el DRIP CAKE : ¡estos pasteles gastronómicos tan de moda! Capacidad: 100 g .
Decora todas tus tartas de forma rápida y sencilla con este glaseado dorado CAKE DRIP de Crystal Candy. Le permitirá conseguir un efecto brillante y fluido en sus creaciones gastronómicas como, por ejemplo, el DRIP CAKE : ¡estos pasteles gastronómicos tan de moda! Capacidad: 100 g .
Decora todas tus tartas de forma rápida y sencilla con este glaseado morado CAKE DRIP con buen sabor a chocolate de ScrapCooking. Le permitirá conseguir un efecto mojado en sus creaciones gastronómicas como, por ejemplo, el DRIP CAKE : ¡estos pasteles gastronómicos tan de moda! Capacidad: 130 g.
Decora todos tus pasteles de forma rápida y sencilla con este glaseado CAKE DRIP con sabor a naranja de ScrapCooking. Le permitirá conseguir un efecto mojado en sus creaciones gastronómicas como, por ejemplo, el DRIP CAKE : ¡estos pasteles gastronómicos tan de moda! Capacidad: 130 g .
Decora todos tus pasteles de forma rápida y sencilla con este glaseado CAKE DRIP con sabor a chocolate negro de ScrapCooking. Le permitirá conseguir un efecto mojado en sus creaciones gastronómicas como, por ejemplo, el DRIP CAKE : ¡estos pasteles gastronómicos tan de moda! Capacidad: 130 g .
Descubra el revestimiento de chocolate en frío de Ancel, que dará a sus pasteles un bonito brillo y una fijación perfecta. Puede utilizarlo para recubrir sus bavarois o sus postres. Capacidad : 1,5 kg
Descubra el glaseado rojo de espejo en frío de Ancel, que dará a sus pasteles un hermoso brillo y una fijación perfecta. Puede utilizarlo para recubrir sus bavarois o postres congelados o decoraciones de frutas. Capacidad : 1,5 kg
Esta salsa de chocolate para postres de Ancel será perfecta para cubrir o decorar sus pasteles y hacerlos aún más deliciosos Capacidad : 1 kg
El praliné de almendras yavellanas de Barry al 50% ofrece un sabor agradable, muy rico en notas frutales de avellanas y almendras, con discretos aromas tostados. Esta pasta lista para usar será perfecta para acompañar sus ganaches, cremas, rellenos, mousses... Capacidad : 1 kg .
Añadiendo agua a esta mezcla de FunCakes Royal Icing, obtendrá un hermoso glaseado para cubrir y decorar sus pasteles. Se trata de un glaseado muy firme que se endurece por completo y que puede utilizarse para decorar con una manga pastelera o como cobertura de galletas. bolsa de 900g
Esta preparación en polvo de la marca Kelmy le permitirá hacer un glaseado real para la cobertura y decoración de sus pasteles. En poco tiempo, obtendrá un glaseado suave y firme, ideal para hacer hermosos adornos en sus pasteles. Capacidad: 300 g.
Añade brillo a tus pasteles con este polvo glaseado Scrapcooking Gold Mirror. Perfecto para tus postres y troncos de Navidad. Capacidad: 220 gramos.
Añade brillo a tus pasteles con este polvo de esmalterosa de Scrapcooking. Perfecto para tus postres y troncos de Navidad. Capacidad: 220 gramos.
Añade brillo a tus pasteles con este polvo de esmalteblanco deScrapcooking. Perfecto para tus postres y troncos de Navidad. Capacidad: 220 gramos.
La crema líquida vegetal UHT de Monna Lisa es la crema perfecta para hacer una crema batida con una fijación firme y una larga vida útil. Sin lactosa ni gluten, es perfecto para el diseño y el número de pasteles. Capacidad: 1L .
Esta rica cubierta de caramelo de Funcakes con el buen sabor del caramelo le permitirá adornar sus pasteles, magdalenas, tartas, pero también mojar sus pequeños dulces o crear un coulure en un pastel de capas o un pastel de goteo! Capacidad : 300 g .
Descubre esta gama de ganaches listos para usar con el intenso sabor a chocolate negro de la marca FunCakes para cubrir o decorar tu pastel Contenido: 260 gramos.
Descubre esta gama de ganaches listos para usar con el intenso sabor del chocolate blanco de la marca FunCakes para recubrir o decorar tu pastel Contenido: 260 gramos.
Esta preparación en polvo de la marca Kelmy le permitirá hacer un glaseado real para la cobertura y decoración de sus pasteles. En poco tiempo, obtendrá un glaseado suave y firme, ideal para hacer hermosos adornos en sus pasteles. Capacidad: 500 g.
Esta preparación en polvo de la marca Kelmy le permitirá hacer un glaseado real para la cobertura y decoración de sus pasteles. En poco tiempo, obtendrá un glaseado suave y firme, ideal para hacer hermosos adornos en sus pasteles. Capacidad: 1 kg.
Preparado en polvo Kelmy para hacer un glaseado o crema de mantequilla neutra que puede colorear y aromatizar a su gusto. Será perfecto para rellenar tus tartas, cupcakes y postres, ¡pero también para decorarlos! Fácil de usar, sólo hay que añadir agua o leche y mantequilla para la versión de crema de mantequilla. Capacidad: 300 g.
Acompañe sus pasteles y postres con este caramelo líquido de la marca LA PATELIERE y haga sus preparaciones aún más deliciosas. Ideal para cubrir sus magdalenas, helados, pasteles, natillas, pasteles de queso, brownies... Capacidad: 250 ml
Esta deliciosa cobertura de caramelo salado con sabor a mantequilla de LA PATELIERE acompañará a sus pasteles, pasteles de capa, panqueques, helados, magdalenas y otros postres para hacerlos aún más deliciosos! Capacidad : 200 g .
Acompañe sus postres o aperitivos con este irresistible coulis de mango natural de la marca LA PATELIERE con un 70% de fruta. Para verter directamente en sus pasteles de queso, pasteles, mousses, helados, requesón .. Capacidad : 165 g .