SCALPELS et COUTEAUX

SCALPELS POUR PATE A SUCRE ET COUTEAUX 

Les Scalpels permettent de réaliser un travail de précision sur votre pâte à sucre , pâte à modelage , pâte d'amande. Optez pour un ébauchoir couteau aux lames interchangeables. Le manche est en métal pour une solidité irréprochable et une utilisation de longue durée.Les scalpels (bistouri) vous permettent grâce à leur lame fine et fixe une coupe de votre pate à sucre ou gumpaste extrêmement précise. 

Sans parler des couteaux pour découper vos génoises proprement. Vous trouverez ici aussi les lyres pour scier vos génoises à gâteau de manière précise  à une hauteur régulière.