Colorant alimentaire en poudre Le comptoir Colonial

Découvrez cette gamme de colorants alimentaires en poudre du Comptoir Colonial qui est développée pour répondre aux exigences des professionnels tout en étant accessible aux amateurs éclairés. Grâce à une formulation ultra-concentrée et hydrosoluble, ces colorants garantissent une intensité de couleur incomparable sans altérer la texture de vos préparations. 

Une petite quantité suffit pour des résultats éblouissants : nous préconisons l'utilisation de 30 mg de colorant pour 1 kg ou 1 litre de préparation.

L'utilisation de ces colorants en poudre est très facile : il suffit d'ajouter directement la poudre à votre pâte liquide avant la cuisson. La dissolution est rapide et homogène, assurant une couleur uniforme à l'ensemble de votre préparation sans nécessiter d'étapes supplémentaires.

Explorez notre vaste palette de 12 couleurs pour laisser libre cours à votre créativité.  Idéal pour la réalisation de macarons aux couleurs éclatantes, de crèmes au beurre soyeuses et colorées, et bien plus encore.

Pourquoi Choisir Nos Colorants Alimentaires en Poudre ?

- Intensité de couleur sans ajout d'eau

- Dosage précis et économique

- Facile à utiliser, résultat rapide et homogène

- Compatible avec une large gamme de préparations

- Variété de couleurs pour toutes vos créations

Transformez vos pâtisseries en chef-d'œuvres avec ces colorants alimentaires en poudre ultra-concentrés. Libérez votre créativité, impressionnez vos clients ou vos proches, et donnez vie à des créations colorées, vibrantes et inoubliables

Nous vous informons que la marque "le comptoir colonial" va être renommé par "Un jour une épice", et donc selon les stocks certains colorants peuvent déjà être livrés sous cette marque.

Ingrédient : 

• Vert Pistache : E102 tartrazine, E131 bleu patenté V
• Rouge Coquelicot : E129 rouge allura AC
• Noir : E172 oxyde de fer [nano]
• Marron Chocolat : E155 Brun HT
• Brun Caramel : E102 jaune tartrazine, E129 Allura rouge AC et E151 noir brillant
• Jaune d'Or : E102 jaune tartrazine, sel.
• Rose Framboise : E122 carmoisine
• Rose Guimauve : E122 Carmoisine,sel,  E129  rouge Allura AC .
• Bleu Ciel : Sel, E131 bleu patenté V.
• Orange : E102 tartrazine, E129 allura red AC
• Violet myrtille : Sel, E129 rouge allura AC, E151 noir brillant.
• Bleu Foncé : Sel, E131 bleu patenté V, E151 noir brillant.

Contenance : 10 g