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Colorants alimentaires ProGel Rainbow Dust Agrandir l'image
Colorants alimentaires ProGel Rainbow Dust
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Colorants alimentaires ProGel Rainbow Dust

3,69 € TTC

BLEU CIEL (BÉBÉ)
  • BLEU CIEL
  • BLEU CIEL (BÉBÉ)
  • BLEU MARINE
  • CRÈME
  • GRIS
  • JAUNE
  • JAUNE CITRON (YELLOW LEMON)
  • MARRON
  • MARRON OCRE
  • NOIR
  • ROSE PÊCHE
  • ROUGE
  • ROUGE FRAISE
  • ROUGE RUBIS (RUBY)
  • VERT CITRON
  • VERT CLAIR
  • VERT D'EAU - AQUA
  • VERT FEUILLE
  • VERT HOUX
  • VERT MENTHE
  • VERT OLIVE
  • BLEU AZUR - Indisponible
  • BLEU TURQUOISE - Indisponible
  • BORDEAUX (BURGUNDY) - Indisponible
  • MARRON NOISETTE - Indisponible
  • ORANGE - Indisponible
  • ROSE - Indisponible
  • ROUGE FRAMBOISE - Indisponible
  • VIOLET - Indisponible

Les colorants  ProGel® de RAINBOW DUST sont des colorants alimentaires ultras concentrés en gel. Ils sont prêts à l'emploi et parfait pour colorer vos pâtes à gâteaux ou à cupcakes, vos glaçages, la pâte à sucre, la pâte d'amande, les macarons et autres préparations sucrées ou salées.

Disponible en plusieurs coloris. Tubes de 25g

Voir la Description complète

Casher Halal
rating Lire les 3 avis
Note moyenne : 5/5 Nombre d'avis : 3

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e171

CONSIGNE POUR LES RÉSIDENTS FRANÇAIS :

Depuis le 1er janvier 2020, via l'arrêté français du 17 avril 2019 dans le Journal officiel n°0097 ECOC1911549A, les produits alimentaires contenants du dioxyde de titane (appelé également E171 ou TiO2 ), servant à colorer les denrées alimentaires en blanc, ne doivent plus être consommées. Il s'agit d'une loi française et non européenne.

Le dioxyde de titane est donc désormais non consommable en France mais reste néanmoins non toxique. La loi française autorise d'ailleurs toujours l'utilisation du E171 dans les médicaments et les produits cosmétiques (ex:dentifrice).

Ainsi, comme toute autre référence non alimentaire mais non toxique de notre site, ce produit ne doit pas être consommé et ne doit servir qu'à un but décoratif.

Sachez enfin que nous travaillons énergiquement pour que le fabricant puisse nous fournir au plus vite ses produits dans une version sans E171. Merci de votre compréhension et de votre soutien ;-)

Description complète de Colorants alimentaires ProGel Rainbow Dust

Les produits ProGel sont une nouvelle gamme de colorants alimentaires très concentrés qui vont donner une couleur riche et intense à toutes vos créations sucrées ou salées.

Une petite quantité de ProGel® suffit pour donner une couleur vibrante et profonde.

Ces colorants sont conditionnés dans un tube en plastique souple, ils sont ainsi très faciles à doser et à conserver. Ils existent dans une multitude de couleurs éclatantes.

Les colorants alimentaires ProGel® sont particulièrement recommandés pour teinter la pâte à sucre et la pâte d'amande. Ils conviennent également pour d'autres créations sucrées (macarons, crème au beurre, fondant pâtissier, cakes, ..) ou salées (sauces, mousses, ...). Ils sont solubles dans l'eau et s'incorporent aussi facilement aux préparations à base de crème fraîche (chantilly) ou de beurre. Ces colorants ne sont pas adaptés pour teinter les chocolats ou le beurre de cacao


Mode d'emploi
:

  1. Ajoutez une noisette de colorant Pro Gel à la pâte à sucre (250g)
  2. Malaxez et étirez la pâte pour bien incorporer le colorant et obtenir une couleur homogène
  3. La pâte à sucre est maintenant colorée et prête à être utilisée.
  4. Dosage conseillé: 3g de colorant ProGel® pour 1kg de préparation

100% comestible et sisponible en plusieurs dizaines de coloris différents :

Voici une vidéo de présentation des colorants alimentaired Progel de Rainbow Dust :

Ingrédients selon les couleurs: 

  • Bleu bébé (Baby Blue) : Humectant: E422, Eau, Amidon modifié (tapioca), Couleur: E133.
  • Noir (Black) : Humectant: E422, Couleurs: *E122, *E102, E133, Eau, Amidon modifié (tapioca).
  • Marron (Brown) :  Humectant: E422, Couleurs: E155, E133, Eau, Amidon modifié (tapioca).
  • Vert feuille (Leaf Green) : Humectant: E422, Couleurs: *E102, E133, E155, Eau, Amidon modifié (tapioca).
  • Vert olive (Olive Green) : E422, Eau, Couleurs: E133, *E122, E155, Amidon modifié (tapioca).
  • Orange : Humectant: E422, Eau, Couleurs: *E102, *E129, Amidon modifié (tapioca).
  • Rouge (Red) : Humectant: E422, Couleurs: *E129, *E102, *E122, Eau.
  • Rouge rubis (Ruby) : Humectant: E422, Eau, Couleurs: *E122, *E129, Amidon modifié (tapioca).
  • Bleu ciel (SkyBlue) : Glycérine, Dioxyde de silicone, Propylène Glycol, Couleurs: E133
  • Jaune (Yellow) :  Humectant: E422, Eau, Couleur: *E102, Amidon modifié (tapioca).
  • Ocre (Ochre qui remplace l'ancien Caramel) :  Humectant: E422, Eau, Couleurs: *E102, E155, Amidon modifié (tapioca).
  • Bordeaux ( Wine Red qui remplace l'ancien Burgundy) :  Humectant: E422, Eau, Amidon modifié (tapioca), Couleur: *E122, E129
  • Rouge Framboise (Raspberry qui remplace l'ancien Poppy et Claret) : Humectant: E422, Eau, Amidon modifié (tapioca), Couleur: *E122, E129
  • Bleu Azure (Remplace le Iced Blue) : Humectant: E422, Eau, Amidon modifié (tapioca), Couleur: E133
  • Vert Menthe (Mint green) : Humectant: E422, Eau, Amidon modifié (tapioca), Couleur: *E102, E133
  • Vert d'eau Aqua : Humectant: E422, Eau, Amidon modifié (tapioca), Couleur: *E102, E133
  • Vert Clair ( Bright Green) :  E422, Eau, Amidon modifié (tapioca), Couleur: *E102, E133
  • Jaune citron (Yellow Lemon) : Humectant: E422, Eau, Couleur: *E102, Amidon modifié (tapioca).
  • Bleu Marine (Navy Blue) : Humectant: E422, Eau, Couleur: E133, *E122, E155, Amidon modifié (tapioca).
  • Rose (Pink) :  Humectant: E422, Eau, Couleur:*E122, Amidon modifié (tapioca).
  • Rose Pêche (Peach) : E422, Eau, Couleur: E110, *E124, Amidon modifié (tapioca).
  • Rouge Fraise (Strawberry) :  Humectant: E422, Couleurs: *E129, *E122, Eau.
  • Bleu Turquoise : Glycérine, Dioxyde de silicone, Propylène Glycol, Couleurs: E133, E104
  • Vert Citron (LIME) : Humectant: E422, Couleurs: *E102, E133, Eau, Amidon modifié (tapioca).
  • Violet (PURPLE) : Humectant: E422, Couleurs: *E122, E133, Eau, Amidon modifié (tapioca).
  • Vert Houx ou Vert Sapin ( HOLLYGREEN) : Humectant: E422, Couleurs: *E102, E133, E155, Eau, Amidon modifié (tapioca).
  • Bleu bébé (Baby Blue) : Humectant: E422, Eau, Amidon modifié (tapioca), Couleur: E153.
  • Marron Noisette (CHESTNUT) : Humectant: E422, Couleurs: E155, Eau, Amidon modifié (tapioca).
  • Crème (CREAM) : Humectant: E422, Couleurs: E155, E104, Eau, Amidon modifié (tapioca).

Avertissement. E122, E102, E129 : Peut avoir un effet néfaste sur l’activité et l’attention chez les enfants

Produit sans OGM, Halal et Certifié Casher

Tubes de 25g

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Avis

rating
Super
Couleur très vive avec peu de gel. Top.
rating
Impeccable
Couleur très vive avec peu de gel. Top.
rating
Colorant gel noir
Colorant en gel noir très bien
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Planète Gâteau OFFRE les frais de port :
  • En point relais pour la France, Belgique et l'Espagne dès 49€
  • À domicile en France dès 100€ (FDP réduits à 3,9€ entre 59€ et 100€)
  • À domicile en express, pour le reste de l'Europe, à partir de 170€

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