Pâte à sucre de COUVERTURE 

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La pâte à sucre pour recouvrir vos gâteaux

La pâte à sucre dite de "couverture" est conçue pour recouvrir chaque étage de votre gâteau et ce, avec le moins de craquelures, fissures ou cloques possible. Contrairement à la pâte à fleurs ou la pâte de modelage, la pâte  à sucre de couverture est bien plus souple, élastique et malléable afin que vous l'étaliez avec facilité. Le maître mot de l’opération est « LISSE » !

En terme de couleurs, vous pouvez choisir une pâte à sucre déjà colorée ou bien une blanche que vous pourrez facilement teinter selon vos envies, et ce, à l’aide de colorants en gel. Grâce à ces derniers, vous pourrez même y ajouter des effets visuels comme des paillettes ou un effet métallisé.

Chaque marque de pâte à sucre a ses spécificités techniques comme la souplesse, l’élasticité, la résistance à des climats tropicaux, anti-craquelures, sans gluten, casher, hallal, et bien d’autres.

Alors, quelle pâte à sucre choisir ? Planète-Gâteau vous présente les 5 marques que nous avons sélectionnées et leurs spécificités.

 

Les pâtes à sucre Renshaw

Les pâtes à sucre Renshaw sont des pâtes à sucre de qualité professionnelle. Disponibles en formats allant de 250g à 10kg, elles peuvent être teintées ou non. L'utilisation de la pâte à sucre est très facile : il suffit de les malaxer et les étaler à l’aide d'un rouleau anti-adhésif pour couvrir vos gâteaux et pièces montées. Les pâtes à sucre de la marque Renshaw sont certifiées casher, appropriée au régime végétarien et sans gluten !

Découvrez la gamme classique ainsi que la gamme Extra ici !

Les pâtes à sucre de couverture de Satin Ice

Satin Fine Foods, lnc. est le leader américain dans le domaine de la pâte à sucre de couverture. Sa pâte à sucre de qualité est vendue dans le monde entier et on la retrouve dans de nombreux show télévisés américains tels que Ace of Cakes, cake Boss, Food Network Challenge, ou encore Ultimate cake Challenge. Nombreux cake Designers et autres professionnels des arts sucrés ne jure que par leurs produits. En effet, leurs pâtes à sucre de couverture ont une texture satinée, sont faciles à travailler, ne se déchirent pas et peuvent être abaissées très finement.

La gamme de Satin Ice est donc parfaite pour obtenir un rendu satiné avec une épaisseur de pâte à sucre minime !

La pâte à sucre pas chère : Sugaria

Les pâtes à sucre de couverture de chez Sugaria, c’est le compromis parfait entre le prix bas et la qualité ! C'est la pâte à sucre pas chère par excellence mais son gout et sa texture sans craquelure est proche de grandes pâtes à sucre professionnelles. Prêtes à l’emploi mais pouvant être teintées si nécessaire, vous les trouverez en paquets de 250g. Elles sont disponibles dans de très nombreux coloris. Conçues pour résister à un climat tropical, elles sont adaptées à un régime sans gluten !

Apprenez-en plus sur les spécificités de la marque Sugaria.

Massa Ticino ou « La légende des pâtes à sucre de couverture »

Si vous êtes passioné·e de cake design, vous avez très certainement entendu parler de Massa Ticino Sugarpaste original ! Ce produit de légende est malheureusement introuvable en France. Pour vous, Planète-Gâteau a obtenu l’exclusivité de l’importation sur le territoire ! Vous ne la connaissez pas ? Foncez la découvrir de suite ! Offrez-vous la Roll's Royce suprême des pâtes à sucre de couverture et découvrez pourquoi Massa Ticino est devenue la marque de légende des pâtes à sucre de couverture !

Le goût unique de la pâte à sucre de couverture de Modecor

Cette pâte à sucre de couverture de chez Modecor a la particularité d'avoir un goût de sucre cuit. Son goût unique et différent des pâtes à sucre anglaises à la vanille la démarque. Essayer cette pâte à sucre, c’est la garantie de craquer pour son goût si surprenant, rappelant le sucre caramélisé et ses notes douces et inattendues.

Une autre particularité de la marque Modecor est sa gamme Tropical. Celle-ci résiste sans soucis aux climats chauds et humides qui rendent habituellement impossible le travail des pâtes à sucre de couverture.

Laissez-vous séduire par la marque Modecor et toutes ses déclinaisons de pâtes à sucre de couverture !

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Pack de 5 Pâtes à sucre Palette de ROSE Funcakes
6,16 €
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Kit de 5 Pâtes à sucre palette de ROSE pour la décoration de vos gâteaux de Cake design . La pâte à sucre Funcakes est reconnue pour sa qualité , sa texture souple et tendre mais qui en même temps sèche rapidement une fois étalée sur vos gâteaux . Contenance totale : 500 G .

6,16 €
Pâte à sucre SMARTFLEX VANILLE Rouge 250 g
2,18 €
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Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet ROUGE , si attendue par les cake designers ! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de...

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Pâte à sucre SMARTFLEX VANILLE Jaune 250 g
2,18 €
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Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet JAUNE , si attendue par les cake designers ! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de...

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Pâte à sucre SMARTFLEX VANILLE Bleu 250 g
2,18 €
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Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet BLEU , si attendue par les cake designers ! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de titane....

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Pâte à sucre SMARTFLEX VANILLE Marron 250 g
2,18 €
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Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet MARRON , si attendue par les cake designers ! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de...

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Pâte à sucre SMARTFLEX VANILLE Rose 250 g
2,18 €
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Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet ROSE Bébé, si attendue par les cake designers ! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de...

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Pâte à sucre SMARTFLEX VANILLE Bleu Bébé 250 g
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Pâte à sucre SMARTFLEX VANILLE VERT 250 g
2,18 €
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Pâte à sucre SMARTFLEX Vanille NOIR 250 g
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Pâte à sucre Funcakes NOIR 1 KG
7,77 €
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Découvrez la pâte à sucre de la marque FUNCAKES , reconnue pour sa qualité , sa texture souple et tendre mais qui en même temps sèche rapidement une fois étalée sur vos gâteaux . De plus cette pâte à sucre contient un délicat goût de vanille ! Couleur NOIR . Contenance : 1KG .

7,77 €
Pâte à sucre Funcakes ROUGE 1 KG
7,77 €
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Découvrez la pâte à sucre de la marque FUNCAKES , reconnue pour sa qualité , sa texture souple et tendre mais qui en même temps sèche rapidement une fois étalée sur vos gâteaux . De plus cette pâte à sucre contient un délicat goût de vanille ! Couleur ROUGE . Contenance : 1KG .

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Pâte à sucre Funcakes BLANC 10 KG
53,93 €
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Découvrez la pâte à sucre de la marque FUNCAKES , reconnue pour sa qualité , sa texture souple et tendre mais qui en même temps sèche rapidement une fois étalée sur vos gâteaux . De plus cette pâte à sucre contient un délicat goût de vanille ! Couleur Blanc . Contenance : 10 KG .

53,93 €
Pâte à Sucre SMARTFLEX Amande BLANC 250 g
2,18 €
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Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet Blanc, si attendue par les cake designers! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis d'amande . De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de titane....

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Pâte à Sucre SMARTFLEX Velvet BLANC AMANDE 1,4 kg
11,28 €
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11,28 €
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Pâte à Sucre SMARTFLEX Velvet BLANC 1,4 kg
11,28 €
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Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet Blanc, si attendue par les cake designers! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de titane....

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Pâte à Sucre SMARTFLEX Velvet ROUGE 250 g
2,18 €
BIENTOT DISPONIBLE

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Pâte à Sucre SMARTFLEX Velvet BLANC 250 g
2,18 €
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Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet Blanc, si attendue par les cake designers! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de titane....

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Pâte à Sucre SMARTFLEX Velvet BLANC 7 kg
45,40 €
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Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet Blanc, si attendue par les cake designers! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de titane....

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Pâte à Sucre Renshaw EXTRA ROUGE 1 kg
6,54 €
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Découvrez la toute nouvelle pâte à sucre EXTRA ROUGE de la marque Renshaw Regalice . Particulièrement élastique, extrêmement souple et idéale pour couvrir vos gâteaux ! Couleur ROUGE .  Poids : 1 KG .

6,54 €
Pâte à Sucre Renshaw EXTRA NOIR 1 kg
6,54 €
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Découvrez la toute nouvelle pâte à sucre EXTRA NOIR  de la marque Renshaw Regalice . Particulièrement élastique, extrêmement souple et idéale pour couvrir vos gâteaux ! Couleur NOIR .  Poids : 1 KG .

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EN PROMO Pâte à sucre MARRON SUCCESS de SUGARIA DLUO dépassé 250g
1,12 € 1,60 € -30%
Nouveau
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Découvrez notre NOUVEAU chef d'oeuvre : la pâte à sucre SUCCESS de SUGARIA ici en couleur MARRON de 250g et avec une nouvelle recette haut de gamme. Sa texture et son goût sont incomparables ! Élastique et souple, elle couvrira vos gâteaux sans craquelures. Certifiée sans Gluten, Hallal, Casher, c'est sûrement la pâte à sucre au meilleur rapport qualité...

1,12 € 1,60 € -30%
Pâte à sucre BLANCHE de SUGARIA en 500g
5,64 €
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Découvrez notre NOUVEAU chef d'oeuvre : la pâte à sucre BLANCHE SUCCESS de SUGARIA avec une nouvelle recette haut de gamme. Sa texture, son blanc vif et son goût sont incomparables... et son prix tout autant ! Élastique et souple, elle couvrira vos gâteaux sans craquelures. Certifiée sans Gluten, Hallal, Casher, c'est sûrement la pâte à sucre au meilleur...

5,64 €
EN PROMO Pâte à sucre SUGARIA colorée en 250g
1,21 € 1,60 €
Déclinaison
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Découvrez notre NOUVEAU chef d'oeuvre : la pâte à sucre SUCCESS de SUGARIA en 9 couleurs de 250g et avec une nouvelle recette haut de gamme. Sa texture et son goût sont incomparables... et son prix tout autant ! Élastique et souple, elle couvrira vos gâteaux sans craquelures. Certifiée sans Gluten, Hallal, Casher, c'est sûrement la pâte à sucre au...

1,21 € 1,60 €
Pâte à sucre Renshaw EXTRA BLEU CANARD 250g
2,18 €
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Découvrez la toute nouvelle pâte à sucre EXTRA coloré Bleu Canard en 250g de la marque Renshaw Regalice. Particulièrement élastique, extrêmement souple et idéale pour couvrir vos gâteaux ! Couleur BLEU CANARD et poids net 250g .

2,18 €
Pâte à sucre Renshaw EXTRA LILA 250g
2,18 €
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Découvrez la toute nouvelle pâte à sucre EXTRA coloré LILA en 250g de la marque Renshaw Regalice. Particulièrement élastique, extrêmement souple et idéale pour couvrir vos gâteaux ! Couleur LILA et poids net 250g

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Pâte à sucre Renshaw EXTRA VIOLET 250g
2,18 €
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Découvrez la toute nouvelle pâte à sucre EXTRA coloré VIOLET en 250g de la marque Renshaw Regalice. Particulièrement élastique, extrêmement souple et idéale pour couvrir vos gâteaux ! Couleur VIOLET et poids net 250g

2,18 €
Pâte à sucre Renshaw EXTRA VERT PASTEL 250g
2,18 €
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Découvrez la toute nouvelle pâte à sucre EXTRA coloré VERT PASTEL en 250g de la marque Renshaw Regalice. Particulièrement élastique, extrêmement souple et idéale pour couvrir vos gâteaux ! Couleur VERT PASTEL et poids net 250g

2,18 €
Pâte à sucre Renshaw EXTRA CHAIR 250g
2,18 €
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Découvrez la toute nouvelle pâte à sucre EXTRA coloré CHAIR en 250g de la marque Renshaw Regalice. Particulièrement élastique, extrêmement souple et idéale pour couvrir vos gâteaux ! Couleur CHAIR et poids net 250g

2,18 €
Pâte à sucre Renshaw EXTRA GRIS 250g
2,18 €
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Découvrez la toute nouvelle pâte à sucre EXTRA coloré GRIS en 250g de la marque Renshaw Regalice. Particulièrement élastique, extrêmement souple et idéale pour couvrir vos gâteaux ! Couleur GRIS et poids net 250g

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Pâte à sucre Renshaw EXTRA TEDDY BEAR Marron 250g
2,18 €
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Découvrez la toute nouvelle pâte à sucre EXTRA coloré Teddy Bear en 250g de la marque Renshaw Regalice. Particulièrement élastique, extrêmement souple et idéale pour couvrir vos gâteaux ! Couleur Teddy Bear et poids net 250g

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Pâte à Sucre Renshaw EXTRA TURQUOISE 250g
2,18 €
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Découvrez la toute nouvelle pâte à sucre EXTRA coloré Turquoise en 250g de la marque Renshaw Regalice. Particulièrement élastique, extrêmement souple et idéale pour couvrir vos gâteaux ! Couleur Turquoise et poids net 250g .

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Pâte à Sucre Renshax EXTRA BLANCHE 2,5 KG
16,02 €
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Découvrez la toute nouvelle pâte à sucre blanche EXTRA de la marque Renshaw Regalice. Particulièrement élastique , extrêmement souple et idéale pour couvrir vos gâteaux ! Conditionnement sous sachet de 2,5 kg .

16,02 €
Pâte à Sucre Renshaw EXTRA BLANCHE 10 KG
55,73 €
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Découvrez la toute nouvelle pâte à sucre blanche EXTRA de la marque Renshaw . Particulièrement élastique, extrêmement souple et idéale pour couvrir vos gâteaux . Et maintenant en format 10 KG !

55,73 €
Pâte à Sucre Renshaw EXTRA BLEU MARINE 250g
2,18 €
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Découvrez la toute nouvelle pâte à sucre EXTRA coloré Bleu Marine en 250g de la marque Renshaw Regalice. Particulièrement élastique, extrêmement souple et idéale pour couvrir vos gâteaux ! Couleur Bleu Marine et poids net 250g .

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Pâte à Sucre Renshaw EXTRA VERT 250g
2,18 €
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Découvrez la toute nouvelle pâte à sucre EXTRA coloréVERTen 250g de la marque Renshaw Regalice. Particulièrement élastique, extrêmement souple et idéale pour couvrir vos gâteaux ! Couleur VERT et poids net 250g .

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Pâte à Sucre Renshaw ORANGE 250g
2,18 €
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Découvrez la toute nouvelle pâte à sucre EXTRA coloré ORANGEen 250g de la marque Renshaw Regalice. Particulièrement élastique, extrêmement souple et idéale pour couvrir vos gâteaux ! Couleur Orange et poids net 250g .

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