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Pâte à sucre de COUVERTURE
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La pâte à sucre pour recouvrir vos gâteaux
La pâte à sucre dite de "couverture" est conçue pour recouvrir chaque étage de votre gâteau et ce, avec le moins de craquelures, fissures ou cloques possible. Contrairement à la pâte à fleurs ou la pâte de modelage, la pâte à sucre de couverture est bien plus souple, élastique et malléable afin que vous l'étaliez avec facilité. Le maître mot de l’opération est « LISSE » !
En terme de couleurs, vous pouvez choisir une pâte à sucre déjà colorée ou bien une blanche que vous pourrez facilement teinter selon vos envies, et ce, à l’aide de colorants en gel. Grâce à ces derniers, vous pourrez même y ajouter des effets visuels comme des paillettes ou un effet métallisé.
Chaque marque de pâte à sucre a ses spécificités techniques comme la souplesse, l’élasticité, la résistance à des climats tropicaux, anti-craquelures, sans gluten, casher, hallal, et bien d’autres.
Alors, quelle pâte à sucre choisir ? Planète-Gâteau vous présente les 5 marques que nous avons sélectionnées et leurs spécificités.
Les pâtes à sucre Renshaw
Les pâtes à sucre Renshaw sont des pâtes à sucre de qualité professionnelle. Disponibles en formats allant de 250g à 10kg, elles peuvent être teintées ou non. L'utilisation de la pâte à sucre est très facile : il suffit de les malaxer et les étaler à l’aide d'un rouleau anti-adhésif pour couvrir vos gâteaux et pièces montées. Les pâtes à sucre de la marque Renshaw sont certifiées casher, appropriée au régime végétarien et sans gluten !
Découvrez la gamme classique ainsi que la gamme Extra ici !
Les pâtes à sucre de couverture de Satin Ice
Satin Fine Foods, lnc. est le leader américain dans le domaine de la pâte à sucre de couverture. Sa pâte à sucre de qualité est vendue dans le monde entier et on la retrouve dans de nombreux show télévisés américains tels que Ace of Cakes, cake Boss, Food Network Challenge, ou encore Ultimate cake Challenge. Nombreux cake Designers et autres professionnels des arts sucrés ne jure que par leurs produits. En effet, leurs pâtes à sucre de couverture ont une texture satinée, sont faciles à travailler, ne se déchirent pas et peuvent être abaissées très finement.
La gamme de Satin Ice est donc parfaite pour obtenir un rendu satiné avec une épaisseur de pâte à sucre minime !
La pâte à sucre pas chère : Sugaria
Les pâtes à sucre de couverture de chez Sugaria, c’est le compromis parfait entre le prix bas et la qualité ! C'est la pâte à sucre pas chère par excellence mais son gout et sa texture sans craquelure est proche de grandes pâtes à sucre professionnelles. Prêtes à l’emploi mais pouvant être teintées si nécessaire, vous les trouverez en paquets de 250g. Elles sont disponibles dans de très nombreux coloris. Conçues pour résister à un climat tropical, elles sont adaptées à un régime sans gluten !
Apprenez-en plus sur les spécificités de la marque Sugaria.
Massa Ticino ou « La légende des pâtes à sucre de couverture »
Si vous êtes passioné·e de cake design, vous avez très certainement entendu parler de Massa Ticino Sugarpaste original ! Ce produit de légende est malheureusement introuvable en France. Pour vous, Planète-Gâteau a obtenu l’exclusivité de l’importation sur le territoire ! Vous ne la connaissez pas ? Foncez la découvrir de suite ! Offrez-vous la Roll's Royce suprême des pâtes à sucre de couverture et découvrez pourquoi Massa Ticino est devenue la marque de légende des pâtes à sucre de couverture !
Le goût unique de la pâte à sucre de couverture de SMARTFLEX
Cette pâte à sucre de couverture de chez SMARTFLEX a la particularité d'avoir la meilleure élasticité au monde. Sa texture anti craquelure et son gout et différent des pâtes à sucre anglaises à la vanille la démarque. Essayer cette pâte à sucre, c’est la garantie de craquer pour son goût si surprenant, rappelant le sucre caramélisé et ses notes douces et inattendues.
Une autre particularité de la marque SMARTFLEX est sa gamme Tropical et qu'elle soit sans Dioxyde de titane. Celle-ci résiste sans soucis aux climats chauds et humides qui rendent habituellement impossible le travail des pâtes à sucre de couverture.
Laissez-vous séduire par la marque SMARTFLEX et toutes ses déclinaisons de pâtes à sucre de couverture !
Sous-catégories
La voici enfin et elle est CANON ! La pâte à sucre PLANETE GATEAU Blanc en 5 kg ! Sa texture et son goût sont saisissants... et son prix peu cher tout autant! Facile à travailler, délicieux gout vanillé, cette pâte à sucre couvrira vos gâteaux sans craquelures. Certifiée Casher, Halal, sans Gluten, sans e171 et sans huile de palme, c'est la pâte à sucre...
La pâte à sucre PASTA TOP de Saracino 'spéciale été' tropicale supporte les fortes températures, les climats humides et le passage au réfrigérateur. Elle offre un rendu et une couverture parfaite sur vos gâteaux avec un bon goût de vanille bourbon . Contenance : 5 KG Coloris : Blanc .
La pâte à sucre PASTA TOP de Saracino 'spéciale été' tropicale supporte les fortes températures, les climats humides et le passage au réfrigérateur. Elle offre un rendu et une couverture parfaite sur vos gâteaux avec un bon goût de vanille bourbon . Contenance : 1 KG Coloris : Blanc .
Découvrez la pâte à sucre de la marque FUNCAKES , reconnue pour sa qualité , sa texture souple et tendre mais qui en même temps sèche rapidement une fois étalée sur vos gâteaux . De plus cette pâte à sucre contient un délicat goût de vanille ! Disponible dans divers coloris . Contenance : 250 G
Découvrez la pâte à sucre de la marque FUNCAKES , reconnue pour sa qualité , sa texture souple et tendre mais qui en même temps sèche rapidement une fois étalée sur vos gâteaux . De plus cette pâte à sucre contient un délicat goût de vanille ! Couleur Blanc . Contenance : 12,5 kg .
Découvrez la pâte à sucre de la marque FUNCAKES , reconnue pour sa qualité , sa texture souple et tendre mais qui en même temps sèche rapidement une fois étalée sur vos gâteaux . Ici en version aromatisé à la noix de coco , un vrai délice à déposer sur vos gourmandises ! Couleur Blanc . Contenance : 250 G .
Découvrez la pâte à sucre de la marque FUNCAKES , reconnue pour sa qualité , sa texture souple et tendre mais qui en même temps sèche rapidement une fois étalée sur vos gâteaux . De plus cette pâte à sucre contient un délicat goût de vanille ! Couleur NOIR . Contenance : 1KG .
Découvrez la pâte à sucre de la marque FUNCAKES , reconnue pour sa qualité , sa texture souple et tendre mais qui en même temps sèche rapidement une fois étalée sur vos gâteaux . De plus cette pâte à sucre contient un délicat goût de vanille ! Couleur ROUGE . Contenance : 1KG .
Découvrez la pâte à sucre de la marque FUNCAKES , reconnue pour sa qualité , sa texture souple et tendre mais qui en même temps sèche rapidement une fois étalée sur vos gâteaux . Ici en version aromatisé au CHOCOLAT, un vrai délice à déposer sur vos gourmandises ! Couleur Marron . Contenance : 250 G .
Découvrez la pâte à sucre de la marque FUNCAKES , reconnue pour sa qualité , sa texture souple et tendre mais qui en même temps sèche rapidement une fois étalée sur vos gâteaux . Ici en version aromatisé au Caramel Salé , un vrai délice à déposer sur vos gourmandises ! Couleur Marron . Contenance : 250 G .
Découvrez la pâte à sucre de la marque FUNCAKES , reconnue pour sa qualité , sa texture souple et tendre mais qui en même temps sèche rapidement une fois étalée sur vos gâteaux . Ici en version aromatisé à la FRAISE , un vrai délice à déposer sur vos gourmandises ! Couleur ROUGE . Contenance : 250 G .
Découvrez la pâte à sucre de la marque FUNCAKES , reconnue pour sa qualité , sa texture souple et tendre mais qui en même temps sèche rapidement une fois étalée sur vos gâteaux . Ici en version aromatisé au marshmallow , un vrai délice à déposer sur vos gourmandises ! Couleur Blanc . Contenance : 250 G .
Découvrez la pâte à sucre de la marque FUNCAKES , reconnue pour sa qualité , sa texture souple et tendre mais qui en même temps sèche rapidement une fois étalée sur vos gâteaux . De plus cette pâte à sucre contient un délicat goût de vanille ! Couleur Blanc . Contenance : 1KG .
Découvrez la fantastique pâte à sucre Smartflex Velvet bleu Bébé, si attendue par les cake designers ! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de...
Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet ROSE Bébé, si attendue par les cake designers ! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de...
Redécouvrez l'incontournable pâte à sucre Renshaw PRO , ce classique du cake design fait son retour ici dans une version marron au bon goût de chocolat pour les plus gourmands ! Parfaite pour couvrir vos gâteaux et réaliser des décorations , grâce à sa souplesse et sa texture lisse . Couleur : marron . Poids net : 250 g .
Redécouvrez l'incontournable pâte à sucre Renshaw PRO , ce classique du cake design fait son retour dans un large choix de coloris . Parfaite pour couvrir vos gâteaux et réaliser des décorations , grâce à sa souplesse et sa texture lisse . Avec un léger goût de vanille elle accompagnera à merveille tous vos gâteaux ! Disponible en plusieurs coloris ....
La voici enfin et elle est CANON ! La pâte à sucre PLANETE GATEAU Blanc en 1kg ! Sa texture et son goût sont saisissants... et son prix peu cher tout autant! Facile à travailler, délicieux gout vanillé, cette pâte à sucre couvrira vos gâteaux sans craquelures. Certifiée Casher, Halal, sans Gluten, sans e171 et sans huile de palme, c'est la pâte à sucre...
La voici enfin et elle est CANON ! La pâte à sucre PLANETE GATEAU 250g en pleins de coloris. Sa texture et son goût sont saisissants, et son prix peu cher tout autant. Facile à travailler, délicieux gout vanillé, cette pâte à sucre couvrira vos gâteaux sans craquelures. Certifiée Casher, Halal, sans Gluten, sans e171 et sans huile de palme, c'est la pâte...
La pâte à sucre PASTA TOP de Saracino 'spéciale été' tropicale supporte les fortes températures , les climats humides et le passage au réfrigérateur . Elle offre un rendu et une couverture parfaite sur vos gâteaux avec un bon goût de vanille bourbon . Contenance : 500 g . Coloris : rouge .
Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet vert gazon , si attendue par les cake designers ! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, elle ne contient pas de dioxyde de titane. Contenance: sachet...
Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet couleur rose cerise , si attendue par les cake designers ! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus , elle ne contient pas de dioxyde de titane....
Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet couleur violet , si attendue par les cake designers ! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde...
La pâte à sucre PASTA TOP de Saracino 'spéciale été' tropicale supporte les fortes températures, les climats humides et le passage au réfrigérateur. Elle offre un rendu et une couverture parfaite sur vos gâteaux avec un bon goût de vanille bourbon . Contenance : 500 g . Coloris : NOIR .
Voici la fameuse pâte a sucre blanche de marque américaine SATIN ICE dans sa nouvelle formule sans e171 et un conditionnement de 1Kg. Une Finition satiné légendaire, un gout crémeux inégalé, un sceau hermétique de qualité, certifié casher et adapté au régime vegétarien. Aussi disponible en 2.5kg et 10kg
Voici la fameuse pâte a sucre blanche de marque américaine SATIN ICE dans sa nouvelle formule sans e171 et un conditionnement de 5Kg. Une Finition satiné légendaire, un gout crémeux inégalé, un sceau hermétique de qualité, certifié casher et adapté au régime vegétarien. Aussi disponible en 1kg, 2,5kg et 10kg
Voici la fameuse pâte a sucre blanche de marque américaine SATIN ICE dans sa nouvelle formule sans e171 et un conditionnement de 2,5Kg. Une Finition satiné légendaire, un gout crémeux inégalé, un sceau hermétique de qualité, certifié casher et adapté au régime vegétarien. Aussi disponible en 1kg et 10kg
Voici la fameuse pâte a sucre blanche de marque américaine SATIN ICE dans sa nouvelle formule sans e171 et un conditionnement de 10Kg. Une Finition satiné légendaire, un gout crémeux inégalé, un sceau hermétique de qualité, certifié casher, halal et adapté au régime vegétarien. Aussi disponible en 1kg, 2,5kg
Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet Blanc, si attendue par les cake designers! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de titane....
Découvrez la toute nouvelle pâte à sucre blanche EXTRA de la marque Renshaw Regalice , en version sans dioxyde de titane . Particulièrement élastique , extrêmement souple et idéale pour couvrir vos gâteaux ! Conditionnement sous sachet de 2,5 kg .
Découvrez la toute nouvelle pâte à sucre blanche EXTRA de la marque Renshaw en version sans dioxyde de titane . Particulièrement élastique, extrêmement souple et idéale pour couvrir vos gâteaux . Format 10 KG !
Découvrez la toute nouvelle pâte à sucre BLANCHE EXTRA en 250g de la marque Renshaw Regalice en version sans dioxyde de titane . Particulièrement élastique, extrêmement souple et idéale pour couvrir vos gâteaux ! Couleur: BLANC et poids net 250g .
Découvrez la toute nouvelle pâte à sucre blanche EXTRA de la marque Renshaw Regalice en version sans dioxyde de titane . Particulièrement élastique, extrêmement souple et idéale pour couvrir vos gâteaux !
Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet VIOLET , si attendue par les cake designers ! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de...
Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet ROUGE , si attendue par les cake designers ! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de...
Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet NOIR, si attendue par les cake designers! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de titane....
Découvrez la toute nouvelle pâte à sucre blanche EXTRA blanche, en 1Kg, de la marque Renshaw Regalice au gout délicieux de VANILLE MARSHMALLOW et SANS dioxide de titane. Comme les EXTRA, elle toujours particulièrement élastique, souple et blanche. Une merveille pour recouvrir vos gateau BLANC en paquet de 1Kg
Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet Blanc 1KG , si attendue par les cake designers! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis d'amande . De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de...
Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet Blanc 1KG, si attendue par les cake designers! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de...
Kit de 5 Pâtes à sucre palette de ROSE pour la décoration de vos gâteaux de Cake design . La pâte à sucre Funcakes est reconnue pour sa qualité , sa texture souple et tendre mais qui en même temps sèche rapidement une fois étalée sur vos gâteaux . Contenance totale : 500 G .
Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet ROUGE , si attendue par les cake designers ! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de...
Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet JAUNE , si attendue par les cake designers ! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de...
Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet BLEU , si attendue par les cake designers ! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de titane....
Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet MARRON , si attendue par les cake designers ! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de...
Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet ROSE Bébé, si attendue par les cake designers ! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de...
Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet BLEU Bébé , si attendue par les cake designers ! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de...
Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet VERT , si attendue par les cake designers ! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de...
Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet NOIR , si attendue par les cake designers ! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de titane....
