Fondant para cobertura 

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Fondant para cubrir sus pasteles

La masa de azúcar "couverture" está diseñada para cubrir cada capa de su pastel con el menor número de grietas, grietas o ampollas posible. A diferencia de la pasta de flores o pasta de modelar, la pasta de azúcar de cobertura es mucho más suave, elástica y maleable para que pueda extenderse fácilmente. La palabra clave de la operación es "SMOOTH"!

En cuanto a los colores, se puede elegir una fondant ya coloreada o una blanca que se puede teñir fácilmente según sus deseos, utilizando colorantes en gel. Gracias a ellos, puede incluso añadir efectos visuales como purpurina o un efecto metálico.

Cada marca de fondant tiene sus propias características técnicas, tales como flexibilidad, elasticidad, resistencia a climas tropicales, anti-rotura, sin gluten, kosher, hallal, y muchas otras.

Entonces, ¿qué masa de azúcar elegir? Planeta de la torta presenta las 5 marcas que hemos seleccionado y sus especificidades.

Fondant Renshaw

Las masas de azúcar Renshaw son masas de azúcar de calidad profesional. Disponibles en tamaños de 250g a 10kg, pueden ser tintados o no. El uso de la fondant es muy sencillo: basta con mezclarlas y untarlas con un rodillo antiadherente para cubrir los pasteles y las piezas ensambladas. Las masas de azúcar de la marca Renshaw tienen certificación Kosher, son aptas para dietas vegetarianas y no contienen gluten

Descubra la gama clásica así como la gama Extra aquí !

Fondant Satin Ice para la cobertura

Satin Fine Foods, lnc. es el líder americano en el campo de la fondant. Su fondant de calidad se vende en todo el mundo y se puede encontrar en muchos programas de televisión estadounidenses como Ace of Cakes, cake Boss, Food Network Challenge o Ultimate cake Challenge. Muchos diseñadores de pasteles y otros profesionales de las artes dulces juran por sus productos. De hecho, sus pastas de azúcar tienen una textura satinada, son fáciles de trabajar, no se desgarran y se pueden extender muy finamente.

La gama Satin Ice es por lo tanto perfecta para obtener un acabado satinado con un espesor mínimo de fondant!

Fondant barata: Sugaria

La cobertura de fondant de Sugaria es el compromiso perfecto entre bajo precio y calidad! Es la masa de azúcar más barata por excelencia, pero su sabor y textura sin agrietamiento se acerca a las grandes masas de azúcar profesionales. Listo para usar pero puede ser teñido si es necesario, los encontrará en paquetes de 250g. Están disponibles en una amplia gama de colores. Diseñados para resistir un clima tropical, son adecuados para una dieta sin gluten!

Conozca más sobre las especificidades de la marca Sugaria.

Massa Ticino o "La leyenda de fondant cubierta"

Si te apasiona el diseño de pasteles, seguro que has oído hablar de Massa Ticino Sugarpaste original! Este producto legendario no está disponible en Francia. Para usted, Planète-Gâteau ha obtenido el derecho exclusivo de importación en el territorio! ¿No la conoces? Ve y descúbrelo ahora! Regálese el mejor Roll's Royce de fondant de cobertura y descubra por qué Massa Ticino se ha convertido en la marca legendaria de la cobertura de fondant!

El sabor único de fondant para techos SMARTFLEX

Esta fondant para techos SMARTFLEX tiene la particularidad de tener la mejor elasticidad del mundo. Su textura y sabor anti-rotura son diferentes a los de las pastas de azúcar de vainilla inglesa. Probar esta masa de azúcar es una garantía de caer por su sorprendente sabor, que recuerda al azúcar caramelizado y sus notas dulces e inesperadas.

Otra particularidad de la marca SMARTFLEX es su gama Tropical y su ausencia de dióxido de titanio. Ésta resiste sin preocuparse de los climas cálidos y húmedos que normalmente hacen imposible trabajar con masas de azúcar de cobertura.

Déjese seducir por la marca SMARTFLEX y todas sus variaciones de pastas de azúcar para la cobertura!

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Pasta de azúcar SMARTFLEX VANILLE Azul 250 g
2,18 €
Nuevo
En Stock

Descubra la fantástica Fondant SMARFLEX Velvet BLUE, tan esperada por los diseñadores de pasteles! Tiene una elasticidad incomparable, una textura satinada, no se pega, no se agrieta, resiste la humedad y el calor y tiene un exquisito sabor a vainilla. Además, es la única Fondant que no contiene dióxido de titanio. Envase: 250g

2,18 €
Pasta de azúcar SMARTFLEX VANILLE Rojo 250 g
8,44 €
Nuevo
En Stock

Descubra la fantástica Fondant SMARFLEX Velvet RED, tan esperada por los diseñadores de pasteles! Tiene una elasticidad incomparable, una textura satinada, no se pega, no se agrieta, resiste la humedad y el calor y tiene un exquisito sabor a vainilla. Además, es la única Fondant que no contiene dióxido de titanio. Envase: Bolsa de 250g.

8,44 €
Pasta de Azúcar Renshaw 1kg EXTRA blanco MARCHMALLOW
5,97 €
En Stock

Descubra la nueva Fondant blanca Renshaw Regalice EXTRA, en 1Kg, con el delicioso sabor de VANILLA MARSHMALLOW y SIN dióxido de titanio. Al igual que la EXTRA, siempre es especialmente elástica, suave y blanca. Una maravilla para cubrir tus pasteles BLANCO en paquete de 1Kg

5,97 €
SMARTFLEX Pasta de Azúcar ALMENDRA BLANCA 1kg
9,38 €
En Stock

Descubra la fantástica Fondant SMARFLEX Velvet White 1KG, tan esperada por los diseñadores de pasteles! Tiene una elasticidad incomparable, una textura satinada, no se pega, no se agrieta, resiste la humedad y el calor y tiene un exquisito sabor a almendra. Además, es la única Fondant que no contiene dióxido de titanio. Envase: 250g

9,38 €
SMARTFLEX Pasta de Azúcar Terciopelo Blanco 1kg
9,38 €
En Stock

Descubra la fantástica Fondant SMARFLEX Velvet White 1KG, tan esperada por los diseñadores de pasteles! Tiene una elasticidad incomparable, una textura satinada, no se pega, no se agrieta, resiste la humedad y el calor y tiene un exquisito sabor a vainilla. Además, es la única Fondant que no contiene dióxido de titanio. Contenedor: 1KG

9,38 €
Paquete de 5 Pastas de Azucar ROSA Paleta de Funcakes
6,16 €
En Stock

Kit de 5 pastas de azúcar ROSE pallet para decorar sus pasteles de diseño. La masa de azúcar Funcakes es conocida por su calidad, su textura suave y tierna, pero que al mismo tiempo se seca rápidamente una vez untada en los pasteles. Capacidad total: 500 G .

6,16 €
Pasta de azúcar SMARTFLEX VANILLE Rojo 250 g
2,18 €
En Stock

Descubra la fantástica Fondant SMARFLEX Velvet RED, tan esperada por los diseñadores de pasteles! Tiene una elasticidad incomparable, una textura satinada, no se pega, no se agrieta, resiste la humedad y el calor y tiene un exquisito sabor a vainilla. Además, es la única Fondant que no contiene dióxido de titanio.Envase: Bolsa de 250g.

2,18 €
Pasta de azúcar SMARTFLEX VANILLE Amarillo 250 g
2,18 €
En Stock

Descubra la fantástica Fondant SMARFLEX Velvet YELLOW, tan esperada por los diseñadores de pasteles! Tiene una elasticidad incomparable, una textura satinada, no se pega, no se agrieta, resiste la humedad y el calor y tiene un exquisito sabor a vainilla. Además, es la única Fondant que no contiene dióxido de titanio. Envase: 250g

2,18 €
Pasta de azúcar SMARTFLEX VANILLE Azul 250 g
2,18 €
En Stock

Descubra la fantástica Fondant SMARFLEX Velvet BLUE, tan esperada por los diseñadores de pasteles! Tiene una elasticidad incomparable, una textura satinada, no se pega, no se agrieta, resiste la humedad y el calor y tiene un exquisito sabor a vainilla. Además, es la única Fondant que no contiene dióxido de titanio. Envase: 250g

2,18 €
Pasta de azúcar SMARTFLEX VANILLE Marrón 250 g
2,18 €
En Stock

Descubra la fantástica Fondant SMARFLEX Velvet MARRON, tan esperada por los diseñadores de pasteles! Tiene una elasticidad incomparable, una textura satinada, no se pega, no se agrieta, resiste la humedad y el calor y tiene un exquisito sabor a vainilla. Además, es la única Fondant que no contiene dióxido de titanio. Envase: 250g

2,18 €
Pasta de azúcar SMARTFLEX VANILLE Rosa 250 g
2,18 €
En Stock

Descubra la fantástica Fondant SMARFLEX Velvet ROSE Bébé, tan esperada por los diseñadores de pasteles! Tiene una elasticidad incomparable, una textura satinada, no se pega, no se agrieta, resiste la humedad y el calor y tiene un exquisito sabor a vainilla. Además, es la única Fondant que no contiene dióxido de titanio. Envase: 250g

2,18 €
SMARTFLEX VANILLE Pasta de Azúcar Blue Baby 250 g
2,18 €
En Stock

Descubra la fantástica Fondant SMARFLEX Velvet BLUE Baby, tan esperada por los diseñadores de pasteles! Tiene una elasticidad incomparable, una textura satinada, no se pega, no se agrieta, resiste la humedad y el calor y tiene un exquisito sabor a vainilla. Además, es la única Fondant que no contiene dióxido de titanio. Envase: 250g

2,18 €
Pasta de azúcar SMARTFLEX VANILLE GREEN 250 g
2,18 €
En Stock

Descubra la fantástica Fondant SMARFLEX Velvet GREEN, tan esperada por los diseñadores de pasteles! Tiene una elasticidad incomparable, una textura satinada, no se pega, no se agrieta, resiste la humedad y el calor y tiene un exquisito sabor a vainilla. Además, es la única Fondant que no contiene dióxido de titanio. Envase: 250g

2,18 €
Pasta de azúcar SMARTFLEX Vainilla NEGRO 250 g
2,18 €
En Stock

Descubra la fantástica Fondant SMARFLEX Velvet NOIR, tan esperada por los diseñadores de pasteles! Tiene una elasticidad incomparable, una textura satinada, no se pega, no se agrieta, resiste la humedad y el calor y tiene un exquisito sabor a vainilla. Además, es la única Fondant que no contiene dióxido de titanio. Envase: 250g

2,18 €
Pasta de azúcar Funcakes NEGRO 1 KG
7,77 €
En Stock

Descubra la Fondant de la marca FUNCAKES, conocida por su calidad, su textura suave y tierna pero que al mismo tiempo se seca rápidamente una vez untada en sus pasteles. Además, esta masa de azúcar contiene un delicado sabor a vainilla! Color NEGRO . Capacidad: 1KG .

7,77 €
Pasta de azúcar Funcakes RED 1 KG
7,77 €
En Stock

Descubra la Fondant de la marca FUNCAKES, conocida por su calidad, su textura suave y tierna pero que al mismo tiempo se seca rápidamente una vez untada en sus pasteles. Además, esta masa de azúcar contiene un delicado sabor a vainilla! Color ROJO Capacidad: 1KG .

7,77 €
Pasta de azúcar Funcakes WHITE 10 KG
53,93 €
En Stock

Descubra la Fondant de la marca FUNCAKES, conocida por su calidad, su textura suave y tierna pero que al mismo tiempo se seca rápidamente una vez untada en sus pasteles. Además, esta masa de azúcar contiene un delicado sabor a vainilla! Color Blanco Capacidad: 10 KG.

53,93 €
SMARTFLEX Pasta de Azúcar Terciopelo Blanco 250 g
2,18 €
En Stock

Descubra la fantástica Fondant blanca SMARFLEX Velvet, tan esperada por los diseñadores de pasteles! Tiene una elasticidad incomparable, una textura satinada, no se pega, no se agrieta, resiste la humedad y el calor y tiene un exquisito sabor a vainilla. Además, es la única Fondant que no contiene dióxido de titanio. Envase: 250g

2,18 €
SMARTFLEX Pasta de Azúcar ALMENDRA BLANCA 250 g
2,18 €
En Stock

Descubra la fantástica Fondant blanca SMARFLEX Velvet, tan esperada por los diseñadores de pasteles! Tiene una elasticidad incomparable, una textura satinada, no se pega, no se agrieta, resiste la humedad y el calor y tiene un exquisito sabor a almendra. Además, es la única Fondant que no contiene dióxido de titanio. Envase: 250g

2,18 €
Pasta de azúcar SMARTFLEX Velvet WHITE 7 kg
45,40 €
En Stock

Descubra la fantástica Fondant blanca SMARFLEX Velvet, tan esperada por los diseñadores de pasteles! Tiene una elasticidad incomparable, una textura satinada, no se pega, no se agrieta, resiste la humedad y el calor y tiene un exquisito sabor a vainilla. Además, es la única Fondant que no contiene dióxido de titanio. Tarro de 7 Kg.

45,40 €
Pasta de azúcar EXTRA RED de Renshaw 1 kg
6,59 €
En Stock

Descubra la nueva Fondant EXTRA RED de Renshaw Regalice. Especialmente elástico, extremadamente flexible e ideal para cubrir sus pasteles! Color ROJO Peso: 1 KG .

6,59 €
Pasta de Azúcar EXTRA NEGRA Renshaw 1 kg
6,59 €
En Stock

Descubra la nueva Fondant EXTRA NOIR de Renshaw Regalice. Especialmente elástico, extremadamente flexible e ideal para cubrir sus pasteles! Color NEGRO . Peso: 1 KG .

6,59 €
SUGARIA pasta de azúcar BLANCA en 500g
5,64 €
En Stock

Descubra nuestra NUEVA obra maestra: SUGARIA SUGARIA SUCCESS WHITE sugar paste con una nueva receta de alta gama. Su textura, su blanco brillante y su sabor son incomparables.... y su precio es igual de alto! Elástico y flexible, cubrirá sus pasteles sin grietas. Certificada sin gluten, sin Hallal, Kosher, es sin duda la mejor Fondant a buen precio en...

5,64 €
SUGARIA pasta de azúcar coloreada en 250g
1,60 €
Declinación
En Stock

Descubra nuestro NUEVO obra maestra: sUGARIA SUCCESS Fondant en 9 colores de 250g y con una nueva receta de gama alta. Su textura y sabor son incomparables... y su precio es igual de alto! Elástico y flexible, cubrirá sus pasteles sin grietas. Certificada sin gluten, sin Hallal, Kosher, es sin duda la mejor Fondant a buen precio en Francia!

1,60 €
Pasta de azúcar Satin Ice negro 1kg
11,28 €
En Stock

Marca: Satin Ice. 1 kg de Fondant lista para usar. Varios colores disponibles Este producto es sin nueces, sin gluten, sin lácteos, sin grasas trans, kosher y adecuado para vegetarianos, sin OGM.

11,28 €
Pasta de azúcar Satén Ice Rose
11,28 €
En Stock

Marca: Satin Ice. 1 kg de Fondant lista para usar. Varios colores disponibles Este producto es sin nueces, sin gluten, sin lácteos, sin grasas trans, kosher y adecuado para vegetarianos, sin OGM.

11,28 €
Fondant Satin Ice sabor vainilla blanca 10 kg
59,62 €
En Stock

Marca: Satin Ice. Cubo de 10 kg de Fondant lista para usar. Varios colores disponibles Este producto es sin nueces, sin gluten, sin lácteos, sin grasas trans, kosher y adecuado para vegetarianos, sin OGM.

59,62 €
Fondant Satin Ice sabor vainilla blanca 2.5 kg
18,94 €
En Stock

Marca: Satin Ice. Cubo de 2,5 kg de Fondant lista para usar. Varios colores disponibles Este producto es sin nueces, sin gluten, sin lácteos, sin grasas trans, kosher y adecuado para vegetarianos, sin OGM.

18,94 €
Fondant Satin Ice sabor vainilla blanca 5 kg
35,97 €
En Stock

Marca: Satin Ice. Cubo de 5 kg de Fondant lista para usar. Varios colores disponibles Este producto es sin nueces, sin gluten, sin lácteos, sin grasas trans, kosher y adecuado para vegetarianos, sin OGM.

35,97 €
Fondant Satin Ice sabor vainilla blanca 1 kg
10,24 €
En Stock

Marca: Satin Ice. 1 kg de Fondant lista para usar. Varios colores disponibles Este producto es sin nueces, sin gluten, sin lácteos, sin grasas trans, kosher y adecuado para vegetarianos, sin OGM.

10,24 €
Renshaw EXTRA DUCK BLUE Pasta de Azúcar 250g
1,80 €
En Stock

Descubra la nueva Fondant de 250g de color EXTRA Duck Blue de Renshaw Regalice. Especialmente elástico, extremadamente flexible e ideal para cubrir sus pasteles! Color AZUL PATO y peso neto 250g.

1,80 €
Pasta de Azúcar EXTRA LILA Renshaw 250g
1,80 €
En Stock

Descubra la nueva Fondant LILA de color EXTRA en 250g de Renshaw Regalice. Especialmente elástico, extremadamente flexible e ideal para cubrir sus pasteles! LILA color y peso neto 250g

1,80 €
Renshaw EXTRA VIOLET Pasta de Azúcar 250g
1,80 €
En Stock

Descubra la nueva Fondant de color EXTRA PURPLE en 250g de Renshaw Regalice. Especialmente elástico, extremadamente flexible e ideal para cubrir sus pasteles! MORADO y peso neto 250g

1,80 €
Renshaw EXTRA GREEN PASTEL PASTEL 250g
1,80 €
En Stock

Descubra la nueva Fondant EXTRA color VERDE PASTEL EXTRA en 250g de Renshaw Regalice. Especialmente elástico, extremadamente flexible e ideal para cubrir sus pasteles! PASTEL VERDE PASTEL y peso neto 250g

1,80 €
Pasta de azúcar Renshaw EXTRA CHAIR 250g
1,80 €
En Stock

Descubra la nueva Fondant coloreada EXTRA CHAIR en 250g de Renshaw Regalice. Especialmente elástico, extremadamente flexible e ideal para cubrir sus pasteles! SILLA color y peso neto 250g

1,80 €
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