Es posible que haya oído hablar de la famosa pasta de azúcar Massa Ticino™, desarrollada en Suiza por CARMA® en 1963.

Considerados por muchos como la élite de la pasta de azúcar, la particularidad de los colores de Massa Ticino es que son de origen natural y no contienen colorantes azoicos ni productos de origen animal:

Su manejo es literalmente excepcional comparado con cualquier otro del mercado Es la elección perfecta para cubrir sus tartas, por su gran elasticidad. No se rompe ni agrieta con el uso. Se acabó el efecto piel de elefante Se alisa para un acabado perfecto y se seca para dejar una cáscara crujiente y un sabor excepcional en boca.

PUNTOS FUERTES de Massa Ticino :

• INCREÍBLE: casi sin grietas ni fisuras al cubrir o modelar. Se puede extender muy fino, ¡hasta 1,5 mm de grosor!
• Adecuado para TROPIQUES.
• La tarta se puede guardar en el frigorífico
• Sin gluten, sin leche y sin colorantes artificiales
• Apto para veganos y vegetarianos
• Cero colesterol

Con los 9 colores que produce la marca, puede crear hasta 100 colores Pantone. Para ello, Massa ticino ha creado una magnífica herramienta que le permitirá ver inmediatamente qué mezclas debe hacer para obtener el color exacto que desea. Haga clic en la imagen de arriba para utilizar la herramienta:

Es muy fácil de usar; basta con mezclar y extender con un rodillo antiadherente para cubrir sus tartas y pasteles.

Cantidades para cubrir sus tartas:

Consejos:

• Si la masa está pegajosa, espolvoree un poco de maicena o azúcar glas sobre la superficie de trabajo.

• Si la masa está demasiado seca o quebradiza, eche un poco de Crisco y amásela hasta que esté bastante blanda.

Indientes : Blanco azúcar, jarabe de glucosa, agua, grasa vegetal hidrogenada, tragacanto, aceite de girasol, glicerol, ácido cítrico, ácido sórbico, aroma natural.

Colores :

• Amarillo colorear : Curcumina, jarabe de azúcar caramelizado, vainillina.
• Blanco vainillina.
• Marfil jarabe de azúcar caramelizado , vainillina.
• Rojo jarabe de glucosa deshidratado, concentrado de boniato, colorante: E160a, extractos vegetales, concentrado de zanahoria negra, vainillina.
• Verde extracto de espirulina, colorantes: complejo de clorofila de cobre, curcumina, vainillina.
• Morado extracto de espirulina, vainillina.
• Rosa colorante: antocianinas.
• Azul extracto de espirulina, vainillina.
• Marrón cacao en polvo, vainillina.
• Negro sirope de caramelo

Puede contener trazas de avellanas avellanas, almendras y soja.

PRODUCTO CERTIFICADO HALAL (ver certificación en PJ)

Almacenar en un lugar seco, lejos del calor y la luz

Disponible en varios colores.