44-811NV10KG

Chocolat noir couverture 811 callets Callebaut 54,5% 10 kg

Name: Chocolat noir couverture 811 callets Callebaut 54,5% 10 kg
Brand: Callebaut - Barry
SKU: 44-811NV10KG
Price: 139.00 EUR
Availability: InStock

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Le Chocolat noir de couverture 811 composé à 54,5 % de cacao, en callets de Callebaut a un goût équilibré de cacao amer. Il est devenu une véritable référence auprès des professionnels. Son équilibre en goût, la texture et la couleur correspondent à de nombreuses applications comme la ganache ou les fourrages et est bien perçue par un public très large.

Contenance : 10 kg

Description complète

Chocolat noir de couverture 54,5 % en callets de Callebaut 811 , en sac de 10 kg.

Il existe une large variété de sensations gustatives, allant de l’amer, à la douceur, en passant par l’aromatique. Chaque recette est unique et délivre un goût pur et très typique.

Vous pourrez toujours compter sur le goût et la qualité de chaque Finest Belgian Chocolat noir de chez Callebaut-Barry.

Ingrédients : pâte de cacao (43%), sucre (43%) , beurre de cacao (13%), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.

Peut contenir du lait.

Code produit du fabriquant : 811-NV-01B
Fluidité :
Poids : 10 kg

Note : Attention en période estivale , cet article peut arriver fondu et de ce fait en bloc ou avec une pellicule blanche, cela n'altère en rien la qualité du produit qui est destiné justement à cet usage .