Avec Noël vient l’Hiver et le besoin de se réchauffer: quoi de mieux pour cela que de s’emmitoufler avec un bon chocolat chaud auprès du feu et du sapin 😉
Aujourd’hui, on a testé une recette de chocolat chaud très décadent! Crème, chocolat au lait Callebaut fondu, marshmallows, décorations en sucre….tout y est!
Ingrédients: (pour deux tasses moyennes)
- 300 ml de lait
- 75 ml de crème liquide (30%)
- 80g de chocolat au lait Callebaut (50g si chocolat noir)
- marshmallows
- décorations en sucre thème Noël
- Mesurez 300ml de lait et 75ml de crème. Versez les deux dans une casserole et portez à ébullition. Vous pouvez aussi ajouter une gousse de vanille si vous le souhaitez.
- En attendant, faites fondre au bain-marie ou micro-ondes vos 80g de chocolat au lait (50g si vous souhaitez faire avec du chocolat noir).
- Verez votre mixture lait et crème sur votre chocolat fondu et mélangez bien.
- Servez votre chocolat chaud dans votre mug.
- Ajoutez tout de suite vos petits marshmallows.
- Et pour finir le tout, ajoutez quelques sucre d’orge en sucre et quelques petits morceaux de chocolat au lait.
Et voilà! On est prêt pour se détendre, les pieds sur la table, une bonne grosse couverture et un bon film.
Bon dimanche soir à tous 😉
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