Plongez dans l’univers de la Pat’ Patrouille avec ce layer cake entièrement décoré sur le thème de Chase ! 🐾💙
Apprenez à transformer un gâteau en véritable décor de fête en réalisant une décoration inspirée du célèbre petit chien policier. Du lissage du gâteau aux différents éléments décoratifs, vous découvrirez à l’aide de notre tutoriel vidéo comment créer une composition harmonieuse et ludique, en jouant avec les couleurs, les formes et les détails emblématiques de Chase.
Ce gâteau fera sensation à coup sur auprès des petits fans de la Pat’ Patrouille ! ✨
Voici la Recette en video
Retrouvez tout le matériel en bas de l’article
1. Recouvrez le gâteau de crème au beurre, puis lissez la crème à l’aide d’un lisseur.
2. Imprimez des images sur le thème Pat’Patrouille à l’aide d’une imprimante alimentaire. Découpez les contours.
Ici nous avons choisi le personnage de Chase, les coloris seront donc dans les nuances de bleu.
3. Collez les impressions alimentaires sur le gâteau (inutile d’utiliser de la colle alimentaire, les images vont adhérer sur la crème au beurre grâce à l’humidité).
5. Si vous le souhaitez, utilisez la technique du ‘fault line cake’ pour créer du relief, puis lissez la crème à l’aide d’un lisseur.
6. Étalez ensuite de la pâte à sucre sur une épaisseur d’environ 4 mm, puis découpez des cercles à l’aide d’un emporte-pièce rond. Collez ces cercles derrière votre personnage avec de la colle alimentaire avant de déposer l’ensemble sur le devant du gâteau. Cette technique permet de créer un effet de relief en 3D et garantit un rendu beaucoup plus spectaculaire qu’un personnage simplement collé à plat sur le gâteau.
7. Pour le blason, déposez une grosse pointe de crème au beurre au centre, sur le dessus du gâteau, puis fixez le blason. Celui-ci aura été préalablement collé sur un support en pâte à chocolat, afin de maintenir parfaitement sa position, sans aucun risque de basculer.
8. Pour la finition, laissez libre cours à votre créativité. Réalisez des décorations avec la crème au beurre à la poche à douille, ajoutez des touches de couleur, des billes en sucre et des paillettes… personnalisez votre création selon votre style et vos envies.
Merci à AG CAKE d’avoir réaliser ce gâteau pour Planète Gâteau
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