Cupcakes d’Halloween

Comme chaque année, les petits monstres vont être de sortie et il va falloir les régaler !

Pour Halloween, découvrez comment réaliser et décorer de délicieux cupcakes Halloween aux formes et aux couleurs aussi amusantes qu’effrayantes. Citrouilles, fantômes, monstres et autres créatures terrifiantes s’invitent sur vos cupcakes pour créer un goûter aussi gourmand que festif.

Grâce à nos astuces et techniques de décoration de cupcakes Halloween, vous pourrez facilement réaliser de jolies créations pour une fête d’Halloween réussie et faire plaisir aux petits comme aux grands.

Voici le tutoriel en vidéo

LA RECETTE

Pour 12 pièces

Ingrédients

Les cupcakes :

• 150 g de beurre, consistance pommade
• 150 g de sucre
• 175 g de farine
• ½ sachet de levure
• 3 œufs
• 1 c. à café d‘arôme vanille
• 80 g de pépites de chocolat

Le topping :

• 150 g de préparation pour crème enchantée
• 200 ml d’eau

Retrouvez tout le matériel en bas de l’article

1. LES CUPCAKES

1. Préchauffez le four à 180 °C.

2. Crémez le beurre avec le sucre, puis ajoutez le reste des ingrédients. Mélangez jusqu’à obtenir une crème légère.

3. Placez les caissettes en papier dans les alvéoles du moule et remplissez-les de pâte au 3/4.

4. Enfournez pour 20min jusqu’à ce que les gâteaux soient gonflés.

5. Laissez refroidir.

2. LE TOPPING

1. Mixez la crème enchantée avec l’eau pendant au minimum 3 minutes à vitesse élevée.

2. Ajoutez les colorants de votre choix, puis placez la crème dans une poche à douille munie d’une douille décorative (voir panier).

3. Décorez vos cupcakes selon le tutoriel de notre vidéo. Ajoutez des yeux en sucre sur la crème pour encore plus d’effet 😉.

Merci à @any_sweet_cake pour cette recette.