Pour Halloween, donnez à votre gâteau des airs de petite citrouille ensorcelée ! 🎃
Apprenez à réaliser et décorer un bento cake en forme de citrouille, une création aussi originale que festive, parfaite pour célébrer Halloween.
Découvrez les différentes étapes de mise en forme et de décoration pour transformer un petit gâteau individuel en une adorable citrouille, avec tous les détails qui feront toute la différence. Une idée créative et gourmande à réaliser pour surprendre les petits monstres comme les grands !
Voici le tutoriel en vidéo
LA RECETTE
Ingrédients
Molly Cake :
- 180 g de sucre
- 2 œufs
- 18 cl de crème Fleurette à 30 % MG
- 180 g de farine
- 6 g de levure chimique
- 1 cc d’arôme vanille
Retrouvez tout le matériel en bas de l’article
1. LE MOLLY CAKE
1. Préchauffez le four à 160°C.
2. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume et blanchisse.
3. Ajoutez la farine et la levure, puis l’arôme de votre choix (ici vanille).
4. Fouettez la crème liquide bien froide en chantilly et ajoutez-la délicatement à la pâte.
5. Versez dans un moule beurré et fariné et enfournez pour 50 minutes.
2. L’ASSEMBLAGE
1. Sculptez le gâteau pour lui donner la forme d’une citrouille (voir le tutoriel en vidéo).
2. Coupez-la ensuite en deux, afin de la fourrer de confiture.
3. Couvrez de crème au beurre, puis placez au frais le temps qu’elle durcisse.
4. Enfin, recouvrez votre citrouille de pâte à sucre et décorez-la.
Merci à @any_sweet_cake pour cette recette.
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