Libro Le grand manuel du pâtissier Ver más grande
Livre Le grand manuel du pâtissier
Livre Le grand manuel du pâtissier Livre Le grand manuel du pâtissier


Libro Le grand manuel du pâtissier

59-1455574

29,90 € IVA incl.

Descubra 100 recetas de pastelería pura en este libro Le grand manuel du pâtissier (El gran manual del pastelero) que le permitirá perfeccionarse como un verdadero profesional. Aprende a hacer una crema pastelera, una crema diplomática, una galleta Mona Lisa, un hojaldre y muchas otras recetas esenciales!

Ver descripción completa

Añadir a la lista de deseos


INSTRUCCIONES PARA RESIDENTES FRANCESES :

Desde el 1 de enero de 2020, a través del decreto francés del 17 de abril de 2019 en el Diario Oficial No. 0097 ECOC1911549A, los productos alimenticios que contienen dióxido de titanio (también llamado E171 o TiO2), utilizados para colorear alimentos en blanco, no ya no se debe consumir. Esta es la ley francesa, no la ley europea.

Por lo tanto, el dióxido de titanio ya no es consumible en Francia, pero sigue siendo no tóxico. La ley francesa también autoriza el uso de E171 en medicamentos y productos cosméticos (por ejemplo, pasta de dientes).

Por lo tanto, como cualquier otra referencia no alimentaria pero no tóxica en nuestro sitio, este producto no debe consumirse y solo debe usarse con fines decorativos.

Finalmente, tenga en cuenta que estamos trabajando duro para que el fabricante pueda proporcionarnos sus productos lo antes posible en una versión sin E171. Gracias por su comprensión y apoyo ;-)

Más de Libro Le grand manuel du pâtissier

Libro El manual del Gran Pastelero.

¿Quieres mejorar tus habilidades en la pastelería, o incluso estás pensando en tomar el CAP de pastelero? ¡Este libro está hecho para ti! Le ayudará a realizar 100 recetas de pasteles imposibles de eludir para acompañar sus pasteles ensamblados, sus postres, postres cremosos...

Tanto si eres principiante como si eres aficionado, este libro ofrece páginas muy explícitas como fotos paso a paso o técnicas detalladas que te ayudarán a progresar sea cual sea tu nivel. Crema de chiboust, crema pastelera, crema diplomática, bizcocho, galleta Mona Lisa, hojaldre, ¡todas estas recetas no tendrán más secretos para usted!

¡Un hermoso manual para tener bajo el codo para crear deliciosas obras maestras!

Número de páginas: 288.

Dimensiones: 33,7 cm x 25,3 cm x 3,4 cm.

Autores: Mélanie Dupuis y Anne Cazor .

Ediciones Marabout .

Accesorios

Comentarios

Previsualización de la tarifa de envío

Si valida su pedido inmediatamente, su paquete estará listo y enviado desde nuestros almacenes el Lunes 27 Septiembre 2021


Las órdenes pasaron antes de las 11:00, de lunes a viernes (días laborables) son enviados el mismo día! (Excepto el productos Personalizado)

Planète Gateau OFRECE costes de envío :
  • En punto de relevo para Francia 49€ de y España a partir de 79€
  • En casa, en express, para el resto de europa, desde 170 €

Haga clic aquí para más detalles sobre nuestros portaaviones

Los gastos de entrega que se presentan aquí no tienen en cuenta los costes portuarios ofrecidos como se explica más arriba Y el peso del paquete que puede aumentar estos costes para determinados países extranjeros.