USTENSILES de cuisson 

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ACCESSOIRES POUR CUIR VOS PATISSERIES

Vous trouverez ici le matériel nécessaire pour vous faciliter la vie en cuisine afin de bien cuire vos gâteaux, cupcake, génoises et autres pâtisseries. Au menu,  grilles de refroidissement, tapis silicone, les bombes pour démoulage facile, thermomètre pâtissier, bandes de cuisson,  tout est ici et plus encore.

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Spray de démoulage facile 200 ml FUNCAKES
5,64 €
Nouveau
En stock

Spray anti adhésif alimentaire de 200ml, de marque Funcakes, pour démouler facilement sans accrocher toutes vos préparations cuites au four .Cette bombe de démoulage facile n'altère pas la saveur des aliments .

5,64 €
Pelle à gâteau PME 20 cm
10,08 €
En stock

Cette pelle à gâteau de la marque PME vous permettra de déplacer proprement et sans risque d'abimer vos génoises et autres préparations lors de vos montages de gâteaux . Conçue dans un acier inoxydable , avec une poignée douce et ergonomique . Dimensions : 20 cm .

10,08 €
Plaque de cuisson réglable 33-47 cm
22,25 €
En stock

Plaque de cuisson extensible de la marque Patisse , idéal pour toutes vos préparations tel que vos macarons , biscuits , nougatines , meringues ... Grâce à sa capacité de réglage de 33 cm à 47 cm elle s'adaptera à toutes vos pâtisseries !

22,25 €
Testeur de cuisson décoré d'un Cupcake
2,92 €
En stock

Utilisez ce testeur de cuisson pour savoir si votre gâteau est prêt. Ce testeur de cuisson est paré d'une poignée en forme d'un magnifique cupcake qui feront craquer toutes les pâtissières ! ;-) Taille : 14cm

2,92 €
Grand tapis de cuisson silicone 60x40cm
19,08 €
En stock

Grand Tapis de cuisson gradué anti-adhérente 60x40cm sera idéal pour la pâtisserie et le cake design pour étaler la pâte à sucre. Le gros avantage de ce tapis, hormis sa grandeur adapté aux fours standards, est qu'il est gradué de toutes une série de mesures spéciale patisserie.

19,08 €
Spray de démoulage facile 500 ml
10,33 €
En stock

Spray anti adhésif alimentaire pour démouler facilement sans accrocher toutes vos préparations cuites au four . Cette bombe de démoulage facile n'altère pas la saveur des aliments . Contenance : 500 ml .

10,33 €
Pelle à Gateaux 32 cm
11,17 €
En stock

Pelle à gâteaux pour vous aidez lors de vos déplacements de gâteaux et autres pâtisseries, notamment  lors d'un montage de gâteaux décorés pour une pièce montée . En passant la pelle sous votre création vous pouvez la soulever et la déplacer sans risque de l'abimer ni de laisser des traces de doigts dessus . Dimensions : 32 cm .

11,17 €
Rouleau rhodoïde pâtissier transparent- 20m sur 8cm
5,23 €
BIENTOT DISPONIBLE

La bande de Rhodoïd Pâtissier transparent de FunCakes à été conçu pour le contact alimentaire. Ce ruban d'acétate s'utilise en pâtisserie pour le travail du chocolat et pour entourer vos entremets, mousses, bavarois, cheesecakes... Peut être découpé à la longueur et hauteur de votre choix. Dimensions: largeur 8cm, longueur 20m

5,23 €
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Casserole Bain Marie 1L en INOX et tout feux
14,17 €
BIENTOT DISPONIBLE

La casserole bain-marie en inox de 1L est l'ustensile idéal pour faire fondre beurre, chocolat, sauces, crèmes... facilement et sans les faire bouillir. Compatible tout feux et ingénieuse, sa double paroi se remplit d’eau. Il suffit alors de déposer vos ingrédients à faire fondre dans la casserole pour une cuisson douce, homogène avec une température qui...

14,17 €
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Grille de refroidissement + Plaque support WILTON 35x25cm
9,79 €
En stock

Pratique, ce kit Wilton, comprenant une grille de refroidissement et son socle support, vous permettra non seulement de cuire mais aussi de décorer et de retirer l'excédent de chocolat ou des candy melts de vos pâtisseries.

9,79 €
Thermomètre pâtissier électronique
15,96 €
En stock

Pour une cuisson précise de vos génoise, préparations, caramel mais aussi de vos viandes et des volailles. Ce thermomètre patissier digital affiche instantanément la température à l'intérieur des aliments lors de la cuisson. Fonctionne de  -50°C à +300°C et est doté d'une aiguille de 11,5cm

15,96 €
Tapis silicone SILICOPAT 8 Anti-adhésif 35x25cm
9,63 €
En stock

Le tapis silicone SILICOPAT n°8 du fabricant Silikomart se distingue par son extrême versatilité puisqu’il s’adapte à l’utilisation dans le four et dans le frigo... La dimension du tapis silpat est de 35x25cm avec une épaisseur de 1,52mm. Du fait de sa grande épaisseur, certains cake designer y découpe des patrons pour y couler ensuite de l'isomalt...

9,63 €
Ceinture de Cuisson PME
5,25 €
En stock

La bande de Cuisson PME est l'outil parfait pour la cuisson d'un gâteau. La bande de cuisson est facile d'usage et fait en sorte que la chaleur soit repartie uniformement grâce aux diverses couches de matières spécialisées. Dimension: 81 x 10 cm (32'' x 4'' Deep)

5,25 €
Clou à fleurs
2,21 €
BIENTOT DISPONIBLE

Clou à fleur PME en acier de première qualité. Il est idéal pour façonner une fleur en glaçage à la douille ou pour mettre dans votre moule pendant la cuisson pour une meilleure répartition de la chaleur.

2,21 €
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Tapis de cuisson SILPAT en silicone 28x38cm
9,71 €
BIENTOT DISPONIBLE

Tapis de de cuisson anti-adhérente 28x38cm sera idéal pour la pâtisserie ou pour le travail du sucre (isomalt). Le tapis assure un transfert de chaleur égal aux aliments cuits au four. Ce tapis tolère une chaleur allant de -40°C à 250°C. 

9,71 €
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Grille de refroidissement rectangulaire Wilton 25 x 40 cm
6,12 €
BIENTOT DISPONIBLE

Grille à gateau rectangulaire 25 cm x 40 cm, parfaite pour laisser refroidir vos gateaux rectangulaires, vos petits gateaux et vos biscuits

6,12 €
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Grille rectangulaire à biscuit 36x50 cm WILTON
12,38 €
BIENTOT DISPONIBLE

Grande grille de refroidissement à gateau rectangulaire de format 36 x 50cm. Ce grille Wilton est parfaite pour laisser refroidir vos gateaux rectangulaires, vos petits gateaux ou napper vos bonbons chocolats ou autres glaçages miroir.

12,38 €
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