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Utensilios para chocolate
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MATERIAL Y UTENSILIOS PARA PASTELERÍA DE CHOCOLATE
Termómetro de pastelería, sartén al baño maría, botella decorativa para dibujar e incluso chocolatero para fundir el chocolate.... Aquí encontrarás el equipo y otros accesorios importantes que tu armario de pastelería, abanico de chocolate debe contener!
Esta atemperadora de chocolate de Städter le permitirá fundir su chocolate y mantenerlo esencialmente a la temperatura adecuada para trabajar en él, o sumergir dulces en él para que sea aún más delicioso Está equipado con un termostato que regula la temperatura hasta 60°. Capacidad: 1,5 L .
utiliza este martillo de madera de Sugaria para romper la cáscara de tus bombones y descubrir la sorpresa que se esconde en su interior. Tamaño: 19,5 x 6,5 x 3,7 cm
Esta espátula de Decora será perfecta para ayudarte en la realización de tus preparaciones dulces o saladas. Es esencial para trabajar y crear decoraciones de chocolate. Dimensiones : 16 cm
Esta espátula triangular de acero inoxidable con su hoja de 10 cm será perfecta para ayudarle en la realización de sus preparaciones dulces o saladas. Es imprescindible para trabajar y crear decoraciones de chocolate. Dimensiones de la hoja : 10 cm
Descubra este termómetro de infrarrojos de Decora que le permitirá medir la temperatura sin necesidad de sumergirlo en los alimentos. Indispensable para atemperar sus chocolates. Funciona desde -50° hasta -500°.
Descubre este utensilio de Scrapcooking que te servirá tanto de espátula como de termómetro eléctrico de sonda (pila incluida). Ideal para ayudarte a hacer tus pasteles. Dimensiones: 25 cm
Descubre este juego de 3 tenedores de chocolate de 3 formas diferentes en acero inoxidable de Stadter que puedes usar para hacer tus propias creaciones de chocolate . También es ideal para sumergir y cubrir sus chocolates. Dimensiones: 21,5 cm.
Descubre la chocolatera eléctrica de Scrapcooking que viene con muchos accesorios (moldes, tenedores de chocolate, brochetas de fruta...). Perfecto para tus creaciones a base de chocolate.
150 láminas de aluminio de color dorado para envolver tus deliciosas creaciones dulces, de chocolate y muchas otras. Dimensiones: 10 x 10 cm
Botella de plástico graduada con tapa dispensadora para verter su chocolate derretido, su candy melt o coulis de frutas en sus pasteles y pasteles. También se puede usar para decorar sus platos. Capacidad: 500 ml.
Paquete de 10 hojas de acetato (Rodhoid) para el trabajo con chocolate, que le permitirá realizar decoraciones de chocolate suaves y brillantes con toda sencillez. También se puede cortar para crear contornos al montar los entremeses de manera que queden perfectamente lisos en los bordes. Dimensiones: 60 cm x 40 cm - grosor 150 micras
El conjunto de Cool 'n Cooling Spray PME es rápido y fácil de usar para arreglar trozos de chocolate. En 100 ml, no dejo ningún rastro y no hay residuos. Rocíe los adornos de chocolate para ensamblar las piezas y colocarlas.
El baño maría de 1L de acero inoxidable es el utensilio ideal para derretir mantequilla, chocolate, salsas, cremas.... fácilmente y sin hervirlas. Compatible con todos los fuegos e ingenioso, su doble pared se llena de agua. Simplemente coloque los ingredientes a derretir en la sartén para una cocción suave y homogénea con una temperatura que sube...
Para una cocción precisa de sus bizcochos, preparaciones, caramelos, pero también de sus carnes y aves. Este termómetro digital para pastelería muestra instantáneamente la temperatura dentro de los alimentos durante la cocción. Funciona de -50°C a +300°C y tiene una aguja de 11.5cm
2 botellas WILTON de 169g de capacidad para verter y dibujar con sus dulces Melts derretidos. Usted puede dibujar con 2 colores simultáneamente a través de estas 2 botellas. También se puede utilizar para dibujar en sus platos con salsas o cremas.
50 conos de escritura de papel pergamino en formato precortado, ideal para la decoración fina con glaseado real, chocolate o crema de mantequilla.
Descubra el chocolatero eléctrico PME con sus 3 sartenes con caños vertedores, práctico para derretir o mantener caliente el chocolate derretido. - medidas de la unidad base: 185mm (Largo) x 145mm ( Ancho) - dimensiones de la maceta: 85mm (diámetro) x 55mm ( H) Marca:PME