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Utensilios para chocolate
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MATERIAL Y UTENSILIOS PARA PASTELERÍA DE CHOCOLATE
Termómetro de pastelería, sartén al baño maría, botella decorativa para dibujar e incluso chocolatero para fundir el chocolate.... Aquí encontrarás el equipo y otros accesorios importantes que tu armario de pastelería, abanico de chocolate debe contener!
Botella de plástico graduada con tapa dispensadora para verter su chocolate derretido, su candy melt o coulis de frutas en sus pasteles y pasteles. También se puede usar para decorar sus platos. Capacidad: 500 ml.
Spray alimenticio con efecto aterciopelado de chocolate, para usar en todos sus pasteles, postres, macarrones.... etc. Cubre tus pasteles para un efecto de terciopelo completo o crea decoraciones con Stencil.
Paquete de 10 hojas de acetato (Rodhoid) para el trabajo con chocolate, que le permitirá realizar decoraciones de chocolate suaves y brillantes con toda sencillez. También se puede cortar para crear contornos al montar los entremeses de manera que queden perfectamente lisos en los bordes. Dimensiones: 60 cm x 40 cm - grosor 150 micras
El conjunto de Cool 'n Cooling Spray PME es rápido y fácil de usar para arreglar trozos de chocolate. En 100 ml, no dejo ningún rastro y no hay residuos. Rocíe los adornos de chocolate para ensamblar las piezas y colocarlas.
El baño maría de 1L de acero inoxidable es el utensilio ideal para derretir mantequilla, chocolate, salsas, cremas.... fácilmente y sin hervirlas. Compatible con todos los fuegos e ingenioso, su doble pared se llena de agua. Simplemente coloque los ingredientes a derretir en la sartén para una cocción suave y homogénea con una temperatura que sube...
Para una cocción precisa de sus bizcochos, preparaciones, caramelos, pero también de sus carnes y aves. Este termómetro digital para pastelería muestra instantáneamente la temperatura dentro de los alimentos durante la cocción. Funciona de -50°C a +300°C y tiene una aguja de 11.5cm
2 botellas WILTON de 169g de capacidad para verter y dibujar con sus dulces Melts derretidos. Usted puede dibujar con 2 colores simultáneamente a través de estas 2 botellas. También se puede utilizar para dibujar en sus platos con salsas o cremas.
50 conos de escritura de papel pergamino en formato precortado, ideal para la decoración fina con glaseado real, chocolate o crema de mantequilla.
Descubra el chocolatero eléctrico PME con sus 3 sartenes con caños vertedores, práctico para derretir o mantener caliente el chocolate derretido. - medidas de la unidad base: 185mm (Largo) x 145mm ( Ancho) - dimensiones de la maceta: 85mm (diámetro) x 55mm ( H) Marca:PME
