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Haga 3 sublimes flores de frangipani en pasta de azúcar o pasta de flores con este molde de silicona. Ideal para decorar una tarta de diseño o una tarta de boda sobre el tema de las flores o las islas.
Dimensiones del molde: 9,1 cm x 7,8 cm x 0,8 cm .
Molde de silicona 3 flores de frangipani.
Crea fácilmente flores tropicales en pasta de azúcar, arcilla de modelar o pasta de flores con este molde de silicona. Le permitirá obtener fabulosas flores de frangipani para ser depositadas en sus pasteles de cumpleaños, pasteles de boda o incluso para una decoración exótica y floral.
Este molde le ahorrará mucho tiempo: ya no tendrá que modelar, en un abrir y cerrar de ojos, sus decoraciones en pasta de azúcar estarán listas :) .
Extremadamente resistente a altas y bajas temperaturas -60°C / 230°C, se puede utilizar con pasta de azúcar, pasta de goma, mazapán, chocolate, candy meltsisomalt...
Instrucciones de uso para el azúcar o la pasta de goma:
1- Espolvorea el molde con un poco de maicena y dale un golpecito para quitar el exceso.
2-Empiece con un pudín de masa y empiece a aplanarlo en la sartén . Mantenga los dedos de ambas manos espolvoreados con maicena para que el fondant permanezca en la sartén y no se pegue a sus manos .
3- Presionar con los dedos de la mano izquierda, mientras se sigue pellizcando y alisando la masa en la sartén con los dedos o la mano derecha hacia fuera.
4- Una vez que el molde esté lleno, puede utilizar un rodillo para pasar la forma y presionar la masa firmemente en el molde. Espolvorear el rodillo asegurará que la masa no se pegue al rodillo.
5- Toma un cuchillo o bisturí limpio y seco y utiliza la hoja de la maicena. Coloque la hoja plana en la superficie de la sartén y corte con cuidado el exceso de masa, usando una acción de aserrado suave. En el caso de los moldes grandes, a veces es interesante detenerse a mitad de camino para limpiar y secar la hoja de nuevo.
Para mejillones muy complejos: Puede ser útil colocar el mejillón en el congelador durante 10 a 15 minutos. Desmoldar sobre una superficie seca y limpia. La masa estará húmeda y pegajosa al descongelarse, así que no la toque. Dependiendo del tipo de pasta que haya utilizado y de la humedad del aire, los modelos deben estar secos al tacto en un plazo de 10 a 30 minutos. Dejarlas secar completamente antes de transferirlas a la torta (para pegarlas con pegamento de alimentos o glaseado real).
6- Darle la vuelta al molde y sacar la masa del molde con cuidado, se puede utilizar una punta fina para liberar la masa.
Cuidados: Se puede lavar en agua jabonosa o en el lavavajillas.
Dimensiones del molde: 9,1 cm x 7,8 cm x 0,8 cm .
Vídeo de demostración para este tipo de producto: