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APLICACIONES DE HORNEADO
Hay 17 productos.
APARATOS ELÉCTRICOS y ACCESORIOS DE PASTELERÍA
Aparatos eléctricos para hornear, tamices, cacerolas al baño maría, prensa de chichi, etc... encontrará todo el equipo básico de horneado aquí. Un pastelero bien equipado es un pastelero eficiente y feliz;-)
Nuestra selección de equipos y utensilios de pastelería a los mejores precios. Hemos seleccionado para usted estos utensilios y accesorios de pastelería de calidad profesional y por su manejabilidad.
Este termómetro digital de sonda le permitirá controlar las temperaturas de sus preparaciones de pastelería, como el merengue italiano para macarrones, la crème brulée, las natillas, los glaseados de espejo y muchas otras recetas
Esta atemperadora de chocolate de Städter le permitirá fundir su chocolate y mantenerlo esencialmente a la temperatura adecuada para trabajar en él, o sumergir dulces en él para que sea aún más delicioso Está equipado con un termostato que regula la temperatura hasta 60°. Capacidad: 1,5 L .
Descubra este termómetro de infrarrojos de Decora que le permitirá medir la temperatura sin necesidad de sumergirlo en los alimentos. Indispensable para atemperar sus chocolates. Funciona desde -50° hasta -500°.
Descubra este utensilio de Scrapcooking que servirá tanto como espátula como termómetro con sonda eléctrica. Ideal para ayudarte a hacer tus pasteles. Dimensiones: 25 cm
Plataforma giratoria eléctrica con luz LED integrada, de 25 cm de largo y un peso de 10 kg, para hacer dibujos en los pasteles con una bolsa de ribete, pero sobre todo para una presentación profesional de sus pasteles y para filmarlos desde todos los ángulos.
Descubre la chocolatera eléctrica de Scrapcooking que viene con muchos accesorios (moldes, tenedores de chocolate, brochetas de fruta...). Perfecto para tus creaciones a base de chocolate.
Descubra el chocolatero eléctrico PME con sus 3 sartenes con caños vertedores, práctico para derretir o mantener caliente el chocolate derretido. - medidas de la unidad base: 185mm (Largo) x 145mm ( Ancho) - dimensiones de la maceta: 85mm (diámetro) x 55mm ( H) Marca:PME
Este aerógrafo portátil PME el color dorado es una gran innovación para su trabajo en pasteles decorados. No más problemas con cables cortos o enredados, este modelo ultramoderno le permitirá trabajar libremente y en cualquier lugar!
El nuevo aerógrafo SPECTRUM FLOW es un dispositivo equipado con una pistola de pintura para alimentos. Le permitirá crear rápida y fácilmente hermosas pinturas en sus pasteles con un acabado profesional. Si usted es un chef de pastelería o cake designerTanto si eres un principiante como si eres un experto, ¡nunca podrás prescindir de él!
El aerógrafo PME es un dispositivo equipado con una pistola de pintura de comida. Le permitirá crear rápida y fácilmente hermosas pinturas en sus pasteles con un acabado profesional. Tanto si eres un chef pastelero como un diseñador de pasteles, principiante o experimentado, ¡no podrás prescindir de ello!
¡El nuevo aerógrafo negro y rosa de Dinky Doodle es todo lo que esperas de un aerógrafo! Es elegante, eficiente y fácil de usar, y es perfecto para todas tus necesidades de decoración de pasteles.
Un verdadero taller de algodón de azúcar en casa, el regalo de cumpleaños perfecto . Esta máquina incluye todo lo que necesitas: Máquina y azúcar de color para hacer hasta 12 caramelos de algodón El azúcar también está disponible aquí por separado en rosa y azul. ¿Qué niño no ha soñado con tener su propia máquina de algodón de azúcar, para divertirse...
Esparce tu masa de azúcar fácil y uniformemente con esta máquina enrolladora eléctrica de la marca PME . Le permitirá extender su masa entre 2 y 6 mm gracias a estos 9 espesores de corte, para tiras de hasta 17,5 cm. Ideal para los profesionales de Cake design .
La batidora de mano "3 en 1" de WELLKOM es un aparato realmente completo y potente que combina las funciones de varios grandes aparatos de pastelería y electrodomésticos en una sola unidad compacta. Su cabezal de acero inoxidable, su potencia de 800W y sus 2 velocidades ajustables hacen de la batidora de mano "3 en 1" de WELLKOM una potente y eficiente...
Soplete de azúcar ideal para encolar pero también para trabajos de transparencia de isomalt (para eliminar todas las imperfecciones de la superficie). Este soplete para pastelería también se puede utilizar para la crème brûlée y otros pasteles flambeados.
El baño maría de 1L de acero inoxidable es el utensilio ideal para derretir mantequilla, chocolate, salsas, cremas.... fácilmente y sin hervirlas. Compatible con todos los fuegos e ingenioso, su doble pared se llena de agua. Simplemente coloque los ingredientes a derretir en la sartén para una cocción suave y homogénea con una temperatura que sube...
Para una cocción precisa de sus bizcochos, preparaciones, caramelos, pero también de sus carnes y aves. Este termómetro digital para pastelería muestra instantáneamente la temperatura dentro de los alimentos durante la cocción. Funciona de -50°C a +300°C y tiene una aguja de 11.5cm