Espátulas y alisadores

ESPÁTULAS Y PLANCHAS PARA MASA DE AZÚCAR

Las espátulas cónicas (angulares) o artísticas rectas le acompañarán en todos sus trabajos de modelado en fondant y pasta de flores. Son del tamaño ideal para quitar las decoraciones de la encimera y levantarlas suavemente sin deformarlas antes de pegarlas a la tarta. Espátulas para extender sus ganaches, cremas de mantequilla o por el contrario para darles alivio con los patrones.

Las Alisadors de fondant le permiten trabajar las esquinas y los lados de sus pasteles cubiertos de azúcar. La superficie y los contornos de sus pasteles tendrán ahora una superficie hermosa, perfectamente lisa y uniforme sin defectos, la base perfecta para la decoración! Resultado digno de un profesional:).

Y sin olvidar los cuernos de pastelería para aquellos que no quieren desperdiciar nada en su trabajo de pastelería.

Espátulas y planchas para tortas de pasta de azúcar

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