Molde de silicona para muñecas silueta

Es muy fácil crear una tarta con este molde de silicona , que le permitirá utilizar pasta de azúcar, candy melts, Isomalt o chocolates para crear una figura de muñeca realista o un beso en sus creaciones.

Extremadamente resistente a temperaturas altas y bajas que oscilan entre -60°C y 230°C, sea cual sea la creación dulce que tenga en mente, este molde está listo para satisfacer sus necesidades.

La muñeca de este molde encarna el amor, la bondad y la dulzura, haciendo de cada bocado una experiencia única y memorable. Convierta sus pasteles en dulces obras de arte que cuenten una historia de afecto y ternura.

Consejos para utilizar pasta de azúcar o gumpaste :

1. Preparación del molde: Espolvoree ligeramente el molde con harina de maíz y golpéelo para eliminar el exceso.
2. Preparación de la masa: Empezar con una bolita de masa de pasta de azúcar o gumpaste y colocarla en el molde. Espolvoree los dedos de ambas manos con harina de maíz para evitar que la masa se pegue a las manos.
3. Dar forma a la masa: Presionar suavemente con los dedos la masa en el molde, desde el centro hacia el exterior.
4. Con el rodillo: Para un acabado impecable, pasar el rodillo por la superficie del molde para presionar bien la masa. Espolvorear el rodillo con harina de maíz para evitar que la masa se pegue.
5. Recortar el sobrante: Utilizar un cuchillo o un bisturí limpio y seco. Pasar la hoja por la harina de maíz para evitar que la masa se pegue. Coloque la hoja plana sobre la superficie del molde y corte con cuidado el exceso de masa con un ligero movimiento de sierra. Para moldes más grandes, puede ser útil limpiar y secar la cuchilla a mitad de camino.
6. Si trabaja con moldes muy complejos, le recomendamos que introduzca el molde en el congelador entre 10 y 15 minutos. Una vez descongelada sobre una superficie limpia y seca, la masa estará húmeda y pegajosa. Evite tocarla durante esta fase. Dependiendo del tipo de masa utilizada y de la humedad ambiente, sus creaciones deberían estar secas al tacto en un plazo de 10 a 30 minutos. Asegúrese de que estén completamente secas antes de transferirlas a la tarta, utilizando glasa real como adhesivo si es necesario.
7. Desmoldeo suave: Gire suavemente el molde sobre sí mismo y desmolde con cuidado. Si es necesario, puede utilizar una punta fina para ayudar a desmoldar la masa.

Cuidados: Se puede lavar en agua jabonosa o en el lavavajillas.

Tamaño: 10,8 x 6,2 cm