Moule flocons de neiges

Ces jolies flocons de neiges seront votre atout pour sublimer vos gourmandises de Noel,ou même pour faire revivre à votre princesse la magie de la Reine des Neiges pour décorer votre gâteau d'anniversaire ou pour garnir vos petits cupcakes ou muffins.

Les moules en silicone encourage la créativité et facilitent le travail en même temps . Extrêmement résistant aux hautes et basses températures -60 ° C / 230 ° C.

Conseils d'utilisation :
1- Saupoudrez le moule avec un peu de fécule de maïs et taper l'excédent.

2-Commencez avec un boudin de pâte et commencer à applatir dans le moule. Gardez les doigts des deux mains saupoudrées de fécule de maïs de telle sorte que le fondant reste dans le moule et ne colle pas à vos mains .

3- Appuyez avec les doigts de votre main gauche , tout en continuant à pincer et lisser la pâte dans le moule avec les doigts ou la main droitevers les extérieurs.

4- Une fois le moule est bien rempli, vous pouvez utiliser un rouleau à pâtisserie pour rouler sur la forme et appuyez fermement dans le moule . Saupoudrer le rouleau vous assurera que la pâte ne colle pas à celui-ci.

5- Prenez un couteau sec et propre ou scalpel , passez à la lame à la fécule de maïs. Placez la lame à plat sur la surface du moule et couper soigneusement l'excédent de pâte, en faisant une action de sciage doux. Pour les grands moules, il est parfois intéressant de s'arrêter à mi-parcours pour nettoyer, sécher et dépoussiérer à nouveau la lame.

Pour les moules très complexes : Il peut être utile de placer le moule dans le congélateur pendant 10 à 15 minutes , ou jusqu'à ce que la pâte est gelée. Démouler sur une surface sèche et propre. La pâte sera congelée humide et collante pendant qu'elle dégèle, il ne faut pas la toucher . Selon le type de pâte que vous avez utilisé et l'humidité dans l'air , les modelages doivent être secs au toucher dans les 10 à 30 minutes. Laissez-les sécher complètement avant de les transférer sur le gâteau afin qu'ils ne deviennen.

6- Retourner le moule sur lui même et démouler doucement vous pouvez vous aider à l'aide d'une pointe fine pour libérer un peu la pâte.

Simple et facile à utiliser , les moules sont très robuste et flexible.

Entretient : Peut être facilement lavé à la fois à la main sous l'eau chaude et savonneuse ou en lave-vaisselle.

Dimensions : environ 9 x 8,5 cm .

Marque: Sugaria