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Colorants beurre de cacao Roxy & Rich 78g
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Mantequilla de cacao de color Roxy & Rich

Kosher
Sin gluten
Vegetariano

Decora tus preparaciones de chocolate o pastelería con base de grasa con estas mantecas de cacao coloreadas de Roxy y Rich y SANS e171, colección Artist Utilícelos como pintura para aplicarlos directamente sobre sus creaciones o en el fondo de sus moldes de chocolate.

Disponible en 21 colores.

Color:
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11,33 €
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entre viernes 9 diciembre y miércoles 14 diciembre   con  Chrono Express International

Descripción

Estas mantecas de cacao de colores de Roxy and Rich darán a sus creaciones culinarias a base de chocolate o grasa un sublime acabado de color.

Añade colores vibrantes a tus preparaciones con estos colores sin E171

Pueden utilizarse en un molde de chocolate o directamente sobre el chocolate moldeado con un pincel. Pero también en crema de mantequilla, chocolate, etc candy melt u otros preparados a base de grasa. Tenga en cuenta que no puede utilizarse para teñir chocolate o crema de mantequilla.

Fácil de usar, basta con fundir el frasco de manteca de cacao en el microondas durante unos 10 segundos, agitar y volver a calentar durante 10 segundos. Continúe el proceso hasta que se derrita la cantidad de colorante que desee.

También disponible en la gama Roxy y Rich "gemstone" con los colores Gold Nugget y Royal Silver

Tenga cuidado de no sobrecalentar la manteca de cacao, ya que la textura puede dañarse.

Capacidad: 78g excepto los 4 colores siguientes: VERDE TROPICAL, NEGRO PIRATA, ROJO PASIÓN y FUSCHIA que son de 56g.

Ingredientes:

  • Polar Bear White: Manteca de cacao pura desodorizada, carbonato de calcio (E170)
  • Sunshine Yellow: Manteca de cacao pura desodorizada Carbonato de calcio (E170) E102 (FD&C Yellow #5 Lake)
  • Naranja ocaso: Manteca de cacao pura desodorizada Carbonato de calcio (E170) E110 (FD&C Yellow #6 Lake) (Amarillo ocaso FCF)
  • Rojo pasión (56g): Manteca de cacao pura desodorizada Carbonato de calcio (E170) E129 (FD&C Red #40 Lake) (Rouge Allura AC)
  • Ocean Blue: Manteca de cacao pura desodorizada Carbonato de calcio (E170) E133 (FD&C Blue #1 Lake) (Brilliant Blue FCF)
  • Azul noche : Manteca de cacao pura desodorizada Carbonato de calcio (E170) E132 (FD&C Blue #2 Lake) (Indigotina)
  • Beige: Manteca de cacao pura desodorizada Carbonato de calcio (E170) E102 (FD&C Yellow #5 Lake) (Tartrazina) E110 (FD&C Yellow #6 Lake) (Sunset Yellow FCF) E129 (FD&C Red #40 Lake) (Red Allura AC) E132 (FD&C Blue #2 Lake) (Indigotina)
  • Marrón: Manteca de cacao pura desodorizada Carbonato de calcio (E170) E102 (FD&C Yellow #5 Lake) (Tartrazina) E110 (FD&C Yellow #6 Lake) (Sunset Yellow FCF) E129 (FD&C Red #40 Lake) (Rouge Allura AC) E132 (FD&C Blue #2 Lake) (Indigotina)
  • Pirate Black (56g): Manteca de cacao pura desodorizada E132 (FD&C Blue #2 Lake) (Indigotina) E129 (FD&C Red #40 Lake) (Allura Red AC) E110 (FD&C Yellow #6 Lake) (Sunset Yellow FCF) E133 (FD&C Blue #1 Lake) (Brilliant Blue FCF) E102 (FD&C Yellow #5 Lake) (Tartrazine)
  • Verde limón: Manteca de cacao pura desodorizada Carbonato de calcio (E170) E102 (FD&C Amarillo #5 Lago) (Tartrazina) E133 (FD&C Azul #1 Lago) (Azul brillante FCF)
  • Verde menta: Manteca de cacao pura desodorizada Carbonato de calcio (E170) E102 (FD&C Yellow #5 Lake) (Tartrazina) E133 (FD&C Blue #1 Lake) (Brilliant Blue FCF
  • Tropical Green (56g): Manteca de cacao pura desodorizada E102 (FD&C Yellow #5 Lake) (Tartrazine) E133 (FD&C Blue #1 Lake) (Brilliant Blue FCF)
  • Rosa claro: Manteca de cacao pura desodorizada Carbonato de calcio (E170) E122 (Carmoisine) (Almidón de maíz) E551 (SiO2) E129 (FD&C Red #40 Lake) (Allura Red AC)
  • Rosa caramelo: Manteca de cacao pura desodorizada Carbonato de calcio (E170) E122 (Carmoisine) (Almidón de maíz) E551 (SiO2)
  • Violeta: Manteca de cacao pura desodorizada Carbonato de calcio (E170) E122 (Carmoisine) (Almidón de maíz) E551 (SiO2) E133 (FD&C Blue #1 Lake) (Brilliant Blue FCF)
  • Lila: Manteca de cacao pura desodorizada Carbonato de calcio (E170) E122 (Carmoisine) (Almidón de maíz) E551 (SiO2) E133 (FD&C Blue #1 Lake) (Brilliant Blue FCF)
  • Gris: Manteca de cacao pura desodorizada Carbonato de calcio (E170)E172(I) (Óxido de hierro negro)
  • Coral: Manteca de cacao pura desodorizada Carbonato de calcio (E170) E129 (FD&C Red #40 Lake) (Allura Red AC)
  • Fushia (56g): Manteca de cacao pura desodorizada E122 (Carmoisine) (Almidón de maíz) E551 (SiO2)
  • Azul claro: Manteca de cacao pura desodorizada Carbonato de calcio (E170)E133 (FD&C B)blue #1 Lake) (Azul brillante) E102 (FD&C Yellow #5 Lake) (Tartrazina)
  • Azul claro: Manteca de cacao pura desodorizada Carbonato de calcio (E170)E133 (FD&C Azul #1 Lago) (Azul brillante)

Adjuntos