Pegamento alimentario en gel para tartas de la marca Saracino El gel para tartas es un pegamento que puede utilizarse para pegar todas las decoraciones dulces en sus pasteles y tartas decoradas.
Se utiliza, entre otras cosas, para pegar un disco de comida, un modelado en un pastel en pasta de azúcar, un encaje comestible...
Envase : 200 g .
Descripción
Gelatina neutra transparente también llamada cola alimentaria, Cake Gel de Saracino le permitirá pegar todo tipo de decoraciones de azúcar en sus creaciones de pastelería.
Pegue los modelos de pasta de azúcar entre sí o sobre las tartas, un disco sin levadura o de azúcar en una tarta de cumpleaños, un borde de encaje comestible en una tarta de boda... este pegamento será esencial para todos sus trabajos de diseño de tartas.
También puede utilizarse como piping gel para dar un efecto de agua/transparencia a sus pasteles cubiertos de pasta de azúcar.
Ingredientes : Jarabe de glucosa, sacarosa, espesantes: agar agar, pectina; almidón modificado, reguladores de la acidez: ácido cítrico, citrato de sodio; conservante: sorbato de potasio.
Alérgenos : Puede contener trazas de cacahuetes , huevos , soja, leche, frutos secos (avellanas , pistachos , almendras ).
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