Découvrez cette nouvelle gamme de colorants liposolubles en gel de chez Azucren, des alliés indispensables pour donner vie à vos créations pâtissières les plus audacieuses. Spécialement conçus pour teinter le chocolat, le beurre de cacao, la crème au beurre et toutes les préparations à base de matières grasses.
Ils vous offrent une palette infinie de nuances vibrantes et intenses pour sublimer vos desserts.
Disponible en 9 couleurs.
Contenance : 30 ml.
Description complète
Ces colorants liposolubles en gel de chez Azucren, sont formulés pour une dispersion uniforme dans les matières grasses, garantissant ainsi une coloration précise et éclatante. Ils vous permettront de créer des nuances sur mesure, parfaitement adaptées à vos besoins et à votre imagination.
Ils sont adaptés à une multitude d'applications en pâtisserie. Ils sont idéaux pour teinter le chocolat, le beurre de cacao, la crème au beurre et toutes les préparations riches en matières grasses, sans altérer leur texture ni leur saveur. De plus, ils peuvent être utilisés pour peindre sur des surfaces grasses, telles que les pâtes de modelage enrichies en beurre de cacao ou la pâte à chocolat, vous offrant ainsi une liberté créative illimitée.
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