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Pâte à sucre Massa Ticino 1 KG - NOIR
Pate à sucre Massaticino couleur NOIR en 1kg. Massa Ticino offre les avantages majeurs suivants :
- INCROYABLE :sans craquelure ni fissures lors du travail de couverture
- Convient pour les TROPIQUES et résiste au réfrigérateur !
- Sans Gluten, lait et sans aucun colorant artificiel
- Convient aux Végétaliens et Végétariens
- Zéro cholestérol
La gamme Carma est renommé MONA LISA, un logo de cette dernière est apposé sur les emballages , la recette elle reste identique.
Description complète
1kg de Pâte à Sucre de couleur NOIRE de la célèbre marque MassaTicino .
La gamme Carma est renommé MONA LISA, un logo de cette dernière est apposé sur les emballages , la recette elle reste identique.
Vous avez peut-être entendu parler de la fameuse Massa Ticino™ Sugarpaste, mise au point en Suisse par CARMA® en 1963.
Considéré par beaucoup comme étant l'élite de la pâte à sucre, la particularité des couleurs Massa Ticino réside dans le fait qu’elles sont d’origine naturelle et ne contiennent aucun colorant azoïque ni produit d’origine animale, tout en présentant l'avantage principal suivant :
Sa maniabilité est littéralement exceptionnelle en comparaison de tout ce qui ce fait sur le marché ! C'est le choix parfait pour couvrir vos gâteaux, en raison de sa très grande élasticité. Elle ne se déchirera ou fissurera pas lors se son utilisation. Fini l'effet "peau d'éléphant ! Elle se lisse pour une finition parfaite et sèche à une coque croustillante et un goût en bouche exceptionnel.
POINTS FORT de Massa Ticino :
- INCROYABLE :craquelure et fissures quasi absentes lors du travail de couverture ou de modelage. Elle peut être étalé très finement, jusqu'a 1,5mm d'épaisseur !
- Convient pour les TROPIQUES
- Votre gâteau pourra être stocké au réfrigérateur !
- Sans Gluten, lait et sans aucun colorant artificiel
- Convient aux Végétaliens et Végétariens
- Zéro cholestérol
A l'aide des 9 couleurs que fabrique la marque, vous pourrez créer jusqu'a 100 couleurs Pantone. Pour ce faire, Massa ticino a mis en ligne un outil génialissime qui pour permettra de savoir immédiatement quelles sont les mélanges à faire pour obtenir la couleur précise que vous désirez. Cliquez sur l'image ci-dessous pour utiliser l'outil en question :
Son utilisation est très facile ; il suffit de les malaxer et les étaler à l’aide d’un rouleau antiadhésif pour couvrir vos gâteaux et pièces montées.
Les quantités pour couvrir vos gâteaux :
Gâteaux ronds |
||
7,5 cm de haut |
10 cm de haut |
|
15 cm |
400 gr |
510 gr |
20 cm |
500 gr |
680 gr |
25 cm |
770 gr |
1 kg |
30 cm |
1 kg |
1,4 kg |
35 cm |
1,5 kg |
2 kg |
40 cm |
2,4 kg |
3 kg |
Conseils :
- Si votre pâte colle saupoudrez un peu de fécule de maïs ou de sucre glace sur votre plan de travail.
- Si votre pâte est trop sèche ou friable prenez une noisette de Crisco et malaxez jusqu’à ce que votre pâte soit assez souple.
Ingrédients: Sucre, Sirop de glucose, eau, graisse végétale hydrogénée, Gomme adragante, huile végétale de tournesol, glycerole, acide citrique, acide sorbique, Sirop de caramel, arôme naturel. Allergène peut contenir des traces de noisettes, d'amande et de soja.
PRODUIT CERTIFIÉ HALAL (voir certification en PJ)
Conservez dans un endroit sec à l'abri de la chaleur et de la lumière
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Les avis clients du produit
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Fréquemment achetés ensemble
Je prends toujours cette pâte a sucre qui est au top, facile a malaxer et les couleurs sont superbes.
Cette pâte à sucre tient toutes ses promesses. Je n'ai jamais eu à utiliser de sucre glace pour la travailler. Elle est parfaite, j'en suis vraiment ravie.
I started using Massa Ticino sugar paste a number of years ago and would not use anything else now! The quality is excellent and gives a flawless finish with no cracking or "elephant skin effect". It can be rolled out very thinly without breaking.
Pas de problème de déchirure pour couvrir mon gâteau en forme de voiture et beau coloris
produit ideal pour les amateurs de patisserie