Gelatina vegetal PME de 20g Ver más grande
20g SME Gelatina vegetal 20g


Gelatina vegetal PME de 20g

PME

4-GUM408

4,44 €

Gelatina vegetal de PME es un polvo blanco sin sabor. Esta gelatina vegetal es un ingrediente básico para hacer una variedad de platos dulces (y salados)

En pastelería, es un sustituto ideal de la gelatina animal, y se utiliza para hacer budines, jaleas, cremas, mermeladas, bávaros.

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Gelatina vegetal y natural de PME es un polvo blanco sin sabor. Esta gelatina vegetal es un ingrediente básico para hacer una variedad de platos dulces (y salados). En pastelería, es un sustituto ideal de la gelatina animal, y se utiliza para hacer budines, jaleas, cremas, mermeladas, bávaros.


Receta para hacer gelatina: Disuelva 5 gramos de gelatina en 75 ml de agua fría y deje reposar durante unos 10 minutos. Verter la gelatina disuelta en 450 ml de agua hirviendo. Seguir removiendo continuamente. La escarcha comenzará a congelarse después de 5 a 10 minutos.

NotaLa gelatina vegetal es otro tipo de gelatina y no es un sustituto perfecto de la gelatina tradicional. Por lo tanto, las recetas pueden requerir un ajuste de cantidad.

Ingredientes: espesante (carragenina - E407), regulador de la acidez (citrato de sodio - E331), sal, sustituto (cloruro de potasio - E508), dextrosa. Apto para Vegetarianos y Vegetarianos. Puede contener rastros de trigo y harina de soja.

Almacenar en un lugar fresco y seco.

Peso neto: 20 gramos.

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