Gélatine Végétale naturelle en poudre PME 20g Agrandir l'image
Gélatine Végétale PME de 20g


Gélatine Végétale naturelle en poudre PME 20g

Fabricant PME PME

4-GUM408

4,68 € TTC

La gélatine végétale de PME est une poudre blanche sans saveur. Cette gélatine alimentaire végétal est un ingrédient de base pour réaliser une variété de plats sucrés (et salés). 

En pâtisserie, c'est un substitut idéal de la gélatine animale, et il s'utilise pour réaliser flans, gelées, crèmes, confitures, bavarois.

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e171

CONSIGNE POUR LES RÉSIDENTS FRANÇAIS :

Depuis le 1er janvier 2020, en exécution des Arrêtés français des 17 avril 2019 et 21 décembre 2021 publiés au Journal officiel n°0097 ECOC1911549A, les produits alimentaires contenants du dioxyde de titane (appelé également E171 ou TiO2 ), servant à colorer les denrées alimentaires en blanc, ne doivent plus être consommées.

Le dioxyde de titane est donc désormais interdit dans les denrées alimentaires en France.

Sachez que notre service client se fera un plaisir de vous orienter vers des produits de substitutions.  Alors n’hésitez pas à nous contacter au 04.96.12.05.10

Pour les autres Etats membres de l’Union européenne, Le règlement (UE) 2022/63 de la Commission du 14 janvier 2022, interdit dans toute l'Europe l’usage du e171 dans les denrées alimentaires à compter du 8 août 2022 et fixe une période transitoire jusqu’au 7 août 2022 durant laquelle les denrées alimentaires produites conformément aux règles applicables avant le 7 février 2022 peuvent continuer à être mises sur le marché.

Merci de votre compréhension

Description complète de Gélatine Végétale naturelle en poudre PME 20g

La gélatine végétale et naturelle de PME est une poudre blanche sans saveur. Cette gélatine alimentaire végétal est un ingrédient de base pour réaliser une variété de plats sucrés (et salés). En pâtisserie, c'est un substitut idéal de la gélatine animale, et il s'utilise pour réaliser flans, gelées, crèmes, confitures, bavarois.


Recette pour faire de la gelée: Dissoudre 5 grammes de gélatine dans 75 ml d'eau froide et laisser reposer pendant env. 10 minutes. Verser la gélatine dissoute dans 450 ml d'eau bouillante. Continuez à remuer continuellement. La gelée commencera alors à figer après 5 à 10 minutes.

Remarque: La gélatine végétale est une autre type de gélatine et ne constitue un substitue parfait pas à la gélatine traditionnelle. Par conséquent, les recettes peuvent nécessiter un ajustement de quantité.

Ingrédients: agent épaississant (carraghénane - E407), régulateur d'acidité (citrate de sodium - E331), sel, substitut (chlorure de potassium - E508), dextrose. Convient au Végétarien et Végétalien. Peut contenir des trace de Farine de blé et de soja.

Entreposer dans un endroit frais et sec.

Poids net: 20 grammes.

Avis

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PARFAIT
Produit conforme , la qualité est là je vous le conseille
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PARFAIT
Je suis très satisfaite de ce produit qui joue son rôle
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super produit
Très bon rapport qualité prix