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El chocolate negro con guijarros de Callebaut tiene un sabor equilibrado de leche y cacao. El 823NV de Callebaut es un chocolate con leche. Se ha convertido en una auténtica referencia para los profesionales.
Su equilibrio de sabor, textura y color es adecuado para muchas aplicaciones, como ganache o rellenos, y es bien percibido por un público muy amplio.
Origine ofrece las tapas perfectas para los profesionales que desean un sabor o color distintivo en la confitería o los postres.
Hay una gran variedad de sensaciones gustativas, que van desde lo amargo hasta lo dulce, pasando por lo aromático. Cada receta es única y ofrece un sabor puro y muy típico. Siempre podrá contar con el sabor y la calidad de cada Finest Belgian Dark Chocolate de Callebaut-Barry.
Ingredientes : azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla.
Código de producto del fabricante: 823-E1-U68
Contiene un 33,6% de cacao.
Fluidez:
Peso: 1kg
Nota: Cuidado en verano, este artículo puede llegar derretido y por tanto en bloque, esto no altera la calidad del producto que está destinado precisamente a este uso.
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Cobertura de chocolate con leche en Gallets 1kg de Callebaut
El producto se ajusta, la calidad está ahí Lo recomiendo
Chocolate que no sabía que era lo suficientemente bueno
Muy bueno