Molde de silicona Barbie

Con este molde de silicona "Barbie", ahora puede añadir un toque de este mundo mágico a sus creaciones culinarias.

Cree postres dignos de la muñeca más famosa del mundo, como pasteles, galletas, magdalenas, bombones y mucho más, todos decorados con las palabras"Barbie". Pero también en pasta de azúcar, mazapán, candy melts o Isomalt.

Deje volar su imaginación añadiendo purpurina, perlas comestibles o decoraciones de azúcar para personalizar aún más sus creaciones.

Gracias a su flexibilidad, podrá desmoldar fácilmente sus creaciones sin dañarlas, y su silicona antiadherente permite una limpieza rápida y sin esfuerzo.

El molde es resistente a temperaturas altas y bajas que oscilan entre -60°C y 230°C.

Instrucciones de uso para Masa de Azúcar o Gumpaste :

1. Preparación del molde: Espolvorear ligeramente el molde con harina de maíz y golpearlo para eliminar el exceso.
2. Preparación de la masa: Comience con una pequeña bola de masa de pasta de azúcar o gumpaste y colóquela en el molde. Espolvoree los dedos de ambas manos con harina de maíz para evitar que la masa se pegue a las manos.
3. Dar forma a la masa: Presionar suavemente con los dedos la masa en el molde, desde el centro hacia el exterior.
4. Con el rodillo: Para un acabado impecable, pasar el rodillo por la superficie del molde para presionar bien la masa. Espolvorear el rodillo con harina de maíz para evitar que la masa se pegue.
5. Recortar el sobrante: Utilizar un cuchillo o un bisturí limpio y seco. Pasar la hoja por la harina de maíz para evitar que la masa se pegue. Coloque la hoja plana sobre la superficie del molde y corte con cuidado el exceso de masa con un ligero movimiento de sierra. Para moldes más grandes, puede ser útil limpiar y secar la cuchilla a mitad de camino.
6. Si trabaja con moldes muy complejos, le recomendamos colocar el molde en el congelador de 10 a 15 minutos. Una vez descongelada sobre una superficie limpia y seca, la masa estará húmeda y pegajosa. Evite tocarla durante esta fase. Dependiendo del tipo de masa utilizada y de la humedad ambiente, sus creaciones deberían estar secas al tacto en un plazo de 10 a 30 minutos. Asegúrese de que estén completamente secas antes de transferirlas a la tarta, utilizando glasa real como adhesivo si es necesario.
7. Desmoldeo suave: Gire suavemente el molde sobre sí mismo y desmolde con cuidado. Si es necesario, puede utilizar una punta fina para ayudar a desmoldar la masa.

Cuidados: Se puede lavar en agua jabonosa o en el lavavajillas.

Tamaño: 7 x 2,7 cm