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Moldes de silicona SHELLING AND SEA STARS
Cáscaras de molde de silicona y Sea Stars
Ideal para sus tartas sobre el tema del mar, vacaciones, verano, viajes......
Hecho de silicona de alta calidad, robusto y flexible de grado alimentario
Dimensiones: 8 cm de diámetro
Marca Sugaria
Descripción
Conchas de molde de silicona y estrellas de mar de la marca Sugaria, incluyendo 8 animales marinos: 2 estrellas de mar, 3 caracoles de mar y 3 conchas diferentes.
Este molde le ahorrará mucho tiempo: no más necesidad de modelar, en poco tiempo, sus decoraciones de Fondant estarán listas:).
Este magnífico mejillón "conchas y animales marinos" le ayudará a crear fácil y rápidamente elementos para pegar en su pastel sobre el tema del mar, vacaciones, verano, viajes.... Simplemente pegue las cáscaras sin moldear en sus pasteles de pastel de azúcar de diseño y en sus magdalenas, galletas, macarrones... etc. con un poco de agua
Consejo: para imitar el efecto de la arena en un pastel, simplemente use azúcar moreno;)!
Los moldes de silicona fomentan la creatividad y facilitan la decoración de pasteles y bollería. Extremadamente resistentes a altas y bajas temperaturas -60 ° C / 230 ° C, se pueden utilizar con Fondant, pasta de goma, mazapán, chocolate, caramelos fundidos, isomalt...
Dimensions : molde de 8 cm de diámetro
Consejos para usar Fondant o pasta de goma:
1- Espolvorear la sartén con un poco de maicena y golpear para quitar el exceso.
2 Comience con un trozo de masa y empiece a aplanar en el molde. Mantenga ambos dedos de ambas manos rociados con almidón de maíz para que el fondant permanezca en el molde y no se pegue a sus manos.
3- Presionar con los dedos de la mano izquierda, sin dejar de pellizcar y alisar la masa en el molde con los dedos o con la mano derecha hacia fuera.
4- Una vez que el molde esté bien lleno, puedes usar un rodillo para rodar sobre la forma y presionar la masa firmemente en el molde. Espolvoreando el panecillo se asegurará de que la masa no se pegue a él.
5- Manga un cuchillo o bisturí seco y limpio, cambia a la hoja de almidón de maíz. Coloque la hoja plana sobre la superficie del molde y corte cuidadosamente el exceso de masa, usando una acción de aserrado suave. Para moldes grandes, a veces es interesante detenerse a mitad del proceso para limpiar y secar de nuevo la Cortador.
Para moldes muy complejos: Puede ser útil colocar el molde en el congelador durante 10 a 15 minutos. Desmoldear sobre una superficie seca y limpia. La masa estará húmeda y pegajosa mientras se descongela, no la toque. Dependiendo del tipo de masa que haya utilizado y de la humedad del aire, los masajes deben estar secos al tacto en un plazo de 10 a 30 minutos. Dejar secar completamente antes de transferirlas a la tarta (para pegar con glaseado real).
6- Voltear el molde sobre sí mismo y desmoldar suavemente, se puede utilizar una punta fina para liberar la masa.
Cuidados: Puede lavarse en agua jabonosa o en el lavavajillas.
Vídeo de demostración para este tipo de producto:
Opiniones de nuestros clientes
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producto ideal para los amantes de la pastelería