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Colorants alimentaires en poudre Fractal Agrandir l'image
Colorants alimentaires en poudre Fractal
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Colorants alimentaires en poudre Fractal

3,75 € TTC

JAUNE CITRON
  • AUBERGINE
  • BLEU AZUR
  • BLEU ROYAL
  • BORDEAUX (BURGUNDY)
  • JAUNE CANARI
  • JAUNE CITRON
  • MANDARINE (ORANGE)
  • MARRON CHOCOLAT
  • MARRON ECUREUIL
  • NOIR
  • ORANGE
  • ROUGE
  • TERRACOTTA
  • VERT CITRON
  • VERT GAZON
  • VERT LIERRE
  • VIOLET FONCE

Les colorants alimentaires FRACTAL sont des colorants en poudre de haute qualité et SANS E171 !

Idéal pour colorer vos pâtes à gâteaux ou à cupcakes, vos glaçages, la pâte à sucre, la pâte d'amande, les macarons et autres préparations sucrées ou salées.

Contenance : entre 1.3 et 2.5 g .

Disponible en plusieurs coloris.

Voir la Description complète

Halal Sans Gluten Végétarien Végétalien
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Note moyenne : 5/5 Nombre d'avis : 2

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e171

CONSIGNE POUR LES RÉSIDENTS FRANÇAIS :

Depuis le 1er janvier 2020, en exécution des Arrêtés français des 17 avril 2019 et 21 décembre 2021 publiés au Journal officiel n°0097 ECOC1911549A, les produits alimentaires contenants du dioxyde de titane (appelé également E171 ou TiO2 ), servant à colorer les denrées alimentaires en blanc, ne doivent plus être consommées.

Le dioxyde de titane est donc désormais interdit dans les denrées alimentaires en France.

Sachez que notre service client se fera un plaisir de vous orienter vers des produits de substitutions.  Alors n’hésitez pas à nous contacter au 04.96.12.05.10

Pour les autres Etats membres de l’Union européenne, Le règlement (UE) 2022/63 de la Commission du 14 janvier 2022, interdit dans toute l'Europe l’usage du e171 dans les denrées alimentaires à compter du 8 août 2022 et fixe une période transitoire jusqu’au 7 août 2022 durant laquelle les denrées alimentaires produites conformément aux règles applicables avant le 7 février 2022 peuvent continuer à être mises sur le marché.

Merci de votre compréhension

Description complète de Colorants alimentaires en poudre Fractal

Les produits FRACTAL sont une nouvelle gamme de colorants alimentaires en poudre qui donneront une couleur vive et intense à toutes vos créations sucrées ou salées.

Une petite quantité de colorant suffit pour donner une couleur vibrante et profonde.

Ces colorants sont adaptés pour teinter la pâte à sucre, la pâte d'amande. Il convient également pour d'autres créations sucrées (macarons, ganaches, crème au beurre, fondant pâtissier, cakes, meringues ...) ou salées (sauces, mousses, ...). Elle s'incorpore aussi facilement aux préparations à base de crème fraîche, chantilly ou de beurre.

De plus, vous pouvez appliquer directement au pinceau sec pour apporter de l'éclat à vos créations en pâte à sucre. Egalement en peinture alimentaire en y ajoutant du rejuvénator pour réaliser de jolis dessins sur vos pâtisseries aux couleurs intenses.

Vous pouvez aussi teinter votre chocolat blanc fondu avec ces colorants en poudre.

Ingrédients : 

  • Jaune Citron 2.5 gcolorant (jaune de quinoléine E104 * ). 
  • Jaune Canari 2.5 gcolorant (tartrazine E102 * ).
  • Mandarine 1.5 gcolorant (jaune orangé FCF E110 * , tartrazine E102 * , jaune de quinoléine E104 * ).
  • Orange 2.5 g : colorant (jaune orangé FCF E110 * ).
  • Terracotta 1.3 gcouleur (jaune soleil FCF E110*, jaune quinoléine E104*, carmoisine E122*, tartrazine E102*).
  • Marron Ecureuil 1.5 gcolorant (jaune orangé FCF E110 * , tartrazine E102 * , noir brillant BN E151).
  • Aubergine 1.5 gcolorant (noir brillant BN E151, ponceau 4R E124 * ).
  • Violet Fonce 1.5 gcolorant (noir brillant BN E151, carmoisine E122 * ).
  • Rouge 1.5 g colorant (carmoisine E122 * , ponceau 4R E124 * ).
  • Bordeaux 2 gcolorant (carmoisine E122 * , noir brillant E151.
  • Marron Chocolat 1.5 gcolorant (rouge allura AC E129 * , jaune orangé FCF E110 * , bleu brillant FCF E133, noir brillant BN E151).
  • Bleu Azur 2 g colorant (bleu brillant FCF E133).
  • Bleu Royal 2 g colorant (carmin d'indigo E132).
  • Vert Citron 1.5 g colorant (jaune de quinoléine E104 * , bleu brillant FCF E133).
  • Vert Lierre 1.5 gcolorant (jaune de quinoléine E104 * , bleu brillant FCF E133).
  • Vert Gazon 1.5 gcolorant (tartrazine E102 * , indigo carmin E132).
  • Noir 1.5 gcolorant (charbon végétal E153).

Peut avoir un effet indésirable sur l'activité et l'attention chez les enfants.

Convient aux végétariens et végétaliens. Sans gluten. Produit certifié HALAL.

Vidéos de démonstration :

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très bien
colorie très bien
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