Pates à sucre 

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Les Pâtes à sucre pour gâteaux

La pâte à sucre prête à l’emploi est une décoration comestible et sucrée qui permet d’embellir tous vos gâteaux ou vos cupcakes par des couleurs, des formes et des modelages. Planète-Gâteau vous propose une large gamme de modèles et de couleur pour couvrir vos gâteaux, faire les fleurs en sucre, des modelages avec la pâte à sucre, la pâte à fleurs, la pâte d'amande ou pâte à chocolat. Toutes les plus grandes marques sont représentées : Renshaw, Smart Flex, Satin Ice, Massa Ticino, Saracino, Modecor, FunCakes et la pâte à sucre PLANETE GÂTEAU. Il y a en donc pour tous les goûts et tous les besoins !

La pâte à sucre dite "de couverture"

La pâte à sucre de couverture sert à recouvrir (comme son nom l’indique) tous vos gâteaux mais également vos cupcakes. Elle reste souple en permanence et est simple d’utilisation. Elle vous permettra de lisser vos créations et de les rendre à la fois impeccables. Grâce à elle, vos chefs-d’oeuvre culinaires seront dignes des grands du cake design !

Coté couleurs, vous avez une liberté totale. Vous pourrez opter pour une pâte déjà teintée ou bien colorer une pâte blanche à l’aide de colorants alimentaires en gel. Planète-Gâteau a sélectionné pour vous 5 marques différentes. Chacune a sa spécialité, ses spécificités. Afin de trouver le produit le plus adapté à votre utilisation, nous vous les avons toutes présentées sur la page dédiées aux pâtes à sucre de couverture.

La pâte à fleurs ou Gumpaste

La Gumpaste est une pâte à sucre à laquelle on a ajouté de la gomme. Elle est donc plus élastique et peut être étalée beaucoup plus finement que toutes les autres pâtes à sucre. C’est pour cela qu’elle est appelée pâte à fleur : on peut former des pétales à la finesse de papier à cigarette. Déjà colorée ou à teinter soi-même, tout est possible. Créez des roses, des tulipes et toute autre fleur de votre choix et bluffez votre entourage. Que ce soit pour une grande occasion ou pour un gâteau de tous les jours, vous ne pourrez plus vous passer de la pâte à fleurs à la qualité professionnelle. Retrouvez toutes ses déclinaisons ici.

La pâte de modelage

Comme la gumpaste, la pâte de modelage est un dérivé de la pâte à sucre de couverture. Cette fois-ci, elle est enrichie en beurre de cacao. Cela lui permet de sécher moins vite que la pâte à fleur mais plus rapidement que la pâte à sucre dite classique. Elle vous permettra de créer des personnages (entre autres) et des décorations diverses. Encore une fois, déjà colorée ou à teinter vous-même, c’est à vous de choisir. Notez toutefois que seuls les colorants en gel sont adaptés à l’exercice. Ils vous permettront d’obtenir une pâte à sucre à la couleur uniforme. Les colorants liquides rendront votre pâte visqueuse et collante. Les colorants en poudre, eux, ne se mélangeront pas bien et laisseront des traces de pigmentation ça et là. 

Découvrez vite la pâte à sucre de modelage.

Retrouvez nos catégories liées :

Nos colorants : https://www.planete-gateau.com/1143-colorer-et-peindre-colorant-alimentaire-peinture-comestible

Nos décorations comestibles : https://www.planete-gateau.com/1182-decorations-comestibles-patisserie-alimentaire

Les outils de création de fleurs : https://www.planete-gateau.com/1218-fabrication-de-fleurs-outils-pate-a-sucre

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Pâte à sucre blanc nacré Shimmer Satin Ice - 450g
14,50 €
Nouveau
En stock

Découvrez la toute nouvelle pâte a sucre SHIMMER pailleté, ici couleur blanc nacré au gout vanille, de marque américaine SATIN ICE qui apportera à vos desserts une finition brillante et étincelante.  Idéal pour tous vos évènements chic et glamour. Contenance : 450 g

14,50 €
Pâte à sucre ARGENT Shimmer Satin Ice - 450g
14,50 €
Nouveau
En stock

Découvrez la toute nouvelle pâte a sucre SHIMMER pailleté, ici couleur argent au gout vanille, de marque américaine SATIN ICE qui apportera à vos desserts une finition nacrée et étincelante.  Idéal pour tous vos évènements chic et glamour. Contenance : 450 g

14,50 €
Pâte à sucre OR Shimmer Satin Ice - 450g
14,50 €
Nouveau
En stock

Découvrez la toute nouvelle pâte a sucre SHIMMER pailleté, ici couleur or au gout vanille, de marque américaine SATIN ICE qui apportera à vos desserts une finition nacrée et étincelante.  Idéal pour tous vos évènements chic et glamour. Contenance : 450 g

14,50 €
Pâte à sucre Renshaw PRO 250 g
1,90 €
Déclinaison
En stock

Redécouvrez l'incontournable pâte à sucre Renshaw PRO , ce classique du cake design fait son retour dans un large choix de coloris . Parfaite pour couvrir vos gâteaux et réaliser des décorations , grâce à sa souplesse et sa texture lisse . Avec un léger goût de vanille elle accompagnera à merveille tous vos gâteaux ! Disponible en plusieurs coloris ....

1,90 €
Pâte à sucre PLANETE GATEAU couleur 250g
1,15 €
Déclinaison
En stock

La voici enfin et elle est CANON ! La pâte à sucre PLANETE GATEAU 250g en pleins de coloris. Sa texture et son goût sont saisissants, et son prix peu cher tout autant. Facile à travailler, délicieux gout vanillé, cette pâte à sucre couvrira vos gâteaux sans craquelures. Certifiée Casher, Halal, sans Gluten, sans e171 et sans huile de palme, c'est la pâte...

1,15 €
Pâte à Sucre Couleurs FUNCAKES 250 G
2,29 €
Déclinaison
En stock

Découvrez la pâte à sucre de la marque FUNCAKES , reconnue pour sa qualité , sa texture souple et tendre mais qui en même temps sèche rapidement une fois étalée sur vos gâteaux . De plus cette pâte à sucre contient un délicat goût de vanille ! Disponible dans divers coloris . Contenance : 250 G

2,29 €
Pâte à Sucre Renshaw EXTRA BLANCHE 10 KG
49,80 €
BIENTOT DISPONIBLE

Découvrez la toute nouvelle pâte à sucre blanche EXTRA de la marque Renshaw en version sans dioxyde de titane . Particulièrement élastique, extrêmement souple et idéale pour couvrir vos gâteaux . Format 10 KG !

49,80 €
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Pâte à sucre SMARTFLEX Vanille BLANC 10 kg
59,00 €
En stock

Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet Blanc, si attendue par les cake designers! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de titane....

59,00 €
Pâte à Sucre SMARTFLEX Velvet BLANC 7 kg
45,90 €
En stock

Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet Blanc, si attendue par les cake designers! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de titane....

45,90 €
Pâte à sucre PLANETE GATEAU blanc 5 kg
18,90 €
En stock

La voici enfin et elle est CANON ! La pâte à sucre PLANETE GATEAU Blanc en 5 kg ! Sa texture et son goût sont saisissants... et son prix peu cher tout autant! Facile à travailler, délicieux gout vanillé, cette pâte à sucre couvrira vos gâteaux sans craquelures. Certifiée Casher, Halal, sans Gluten, sans e171 et sans huile de palme, c'est la pâte à sucre...

18,90 €
Pâte à Sucre SMARTFLEX Velvet BLANC 250 g
2,10 €
En stock

Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet Blanc, si attendue par les cake designers! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de titane....

2,10 €
Pâte à sucre PLANETE GATEAU blanc 1Kg
3,95 €
En stock

La voici enfin et elle est CANON ! La pâte à sucre PLANETE GATEAU Blanc en 1kg ! Sa texture et son goût sont saisissants... et son prix peu cher tout autant! Facile à travailler, délicieux gout vanillé, cette pâte à sucre couvrira vos gâteaux sans craquelures. Certifiée Casher, Halal, sans Gluten, sans e171 et sans huile de palme, c'est la pâte à sucre...

3,95 €
Pâte à sucre SMARTFLEX vanille vert gazon 250 g
2,10 €
En stock

Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet vert gazon , si attendue par les cake designers ! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, elle ne contient pas de dioxyde de titane. Contenance: sachet...

2,10 €
Pâte à sucre Smartflex vanille rose bébé - 1 kg
7,10 €
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Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet ROSE Bébé, si attendue par les cake designers ! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de...

7,10 €
Pâte à sucre Smartflex vanille bleu bébé - 1 kg
7,10 €
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Découvrez la fantastique pâte à sucre Smartflex Velvet bleu Bébé, si attendue par les cake designers ! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde de...

7,10 €
Pâte à sucre Renshaw pro MARRON Chocolat 250 g
1,90 €
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Redécouvrez l'incontournable pâte à sucre Renshaw PRO , ce classique du cake design fait son retour ici dans une version marron au bon goût de chocolat pour les plus gourmands ! Parfaite pour couvrir vos gâteaux et réaliser des décorations , grâce à sa souplesse et sa texture lisse . Couleur : marron . Poids net : 250 g .

1,90 €
Pâte à sucre SMARTFLEX vanille rose cerise 250 g
2,10 €
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Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet couleur rose cerise , si attendue par les cake designers ! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus , elle ne contient pas de dioxyde de titane....

2,10 €
Pâte à sucre Funcakes BLANC 12,5 KG
59,10 €
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Découvrez la pâte à sucre de la marque FUNCAKES , reconnue pour sa qualité , sa texture souple et tendre mais qui en même temps sèche rapidement une fois étalée sur vos gâteaux . De plus cette pâte à sucre contient un délicat goût de vanille ! Couleur Blanc . Contenance : 12,5 kg .

59,10 €
Pâte à sucre SMARTFLEX vanille violet 1 KG
7,10 €
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Découvrez la fantastique pâte à sucre SMARFLEX Velvet couleur violet , si attendue par les cake designers ! Elle possède une élasticité incomparable, une texture satinée, ne colle pas, ne craquelle pas ni ne se déchire, résiste à l'humidité et à la chaleur et a un goût exquis de vanille. De plus, c'est la seule pâte à sucre qui ne contient pas de dioxyde...

7,10 €
Pâte à sucre tropicale Pasta Top SARACINO 500g rouge
4,85 €
En stock

La pâte à sucre PASTA TOP de Saracino 'spéciale été' tropicale supporte les fortes températures , les climats humides et le passage au réfrigérateur . Elle offre un rendu et une couverture parfaite sur vos gâteaux avec un bon goût de vanille bourbon . Contenance : 500 g .  Coloris : rouge .

4,85 €
Pâte à sucre tropicale Pasta Top SARACINO 500g noir
4,85 €
En stock

La pâte à sucre PASTA TOP de Saracino 'spéciale été' tropicale supporte les fortes températures, les climats humides et le passage au réfrigérateur. Elle offre un rendu et une couverture parfaite sur vos gâteaux avec un bon goût de vanille bourbon . Contenance : 500 g .  Coloris : NOIR .

4,85 €
Pâte à sucre Renshaw 1kg EXTRA blanche MARCHMALLOW
6,70 €
BIENTOT DISPONIBLE

Découvrez la toute nouvelle pâte à sucre blanche EXTRA blanche, en 1Kg, de la marque Renshaw Regalice au gout délicieux de VANILLE MARSHMALLOW et SANS dioxide de titane. Comme les EXTRA, elle toujours particulièrement élastique, souple et blanche. Une merveille pour recouvrir vos gateau BLANC en paquet de 1Kg

6,70 €
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Pâte à Sucre Renshaw EXTRA ROUGE 1 kg
6,45 €
En stock

Découvrez la toute nouvelle pâte à sucre EXTRA ROUGE de la marque Renshaw Regalice . Particulièrement élastique, extrêmement souple et idéale pour couvrir vos gâteaux ! Couleur ROUGE .  Poids : 1 KG .

6,45 €
Pâte à Sucre Renshaw EXTRA NOIR 1 kg
6,45 €
En stock

Découvrez la toute nouvelle pâte à sucre EXTRA NOIR  de la marque Renshaw Regalice . Particulièrement élastique, extrêmement souple et idéale pour couvrir vos gâteaux ! Couleur NOIR .  Poids : 1 KG .

6,45 €
Pâte à sucre Satin Ice BLANC gout vanille - 1kg
10,90 €
Nouveau
En stock

Voici la fameuse pâte a sucre blanche de marque américaine SATIN ICE dans sa nouvelle formule sans e171 et un conditionnement de 1Kg. Une Finition satiné légendaire, un gout crémeux inégalé, un sceau hermétique de qualité, certifié casher et adapté au régime vegétarien. Aussi disponible en 2.5kg et 10kg

10,90 €
Pâte à sucre Satin Ice BLANC gout vanille - 2.5kg
20,50 €
Nouveau
En stock

Voici la fameuse pâte a sucre blanche de marque américaine SATIN ICE dans sa nouvelle formule sans e171 et un conditionnement de 2,5Kg. Une Finition satiné légendaire, un gout crémeux inégalé, un sceau hermétique de qualité, certifié casher et adapté au régime vegétarien. Aussi disponible en 1kg et 10kg

20,50 €
Fondant Satin Ice blanc saveur vanille 10 kg
69,90 €
Nouveau
En stock

Voici la fameuse pâte a sucre blanche de marque américaine SATIN ICE dans sa nouvelle formule sans e171 et un conditionnement de 10Kg. Une Finition satiné légendaire, un gout crémeux inégalé, un sceau hermétique de qualité, certifié casher, halal et adapté au régime vegétarien. Aussi disponible en 1kg, 2,5kg

69,90 €
Pâte à sucre modelage couleur ARGENT 100g
6,95 €
En stock

Cette pâte à sucre couleur ARGENT modelage de DECORA, en 100g,  est parfaite pour la  décoration, moulages et petits modelages argenté ! 

6,95 €
Pâte à sucre modelage couleur OR 100g
6,95 €
En stock

Cette pâte à sucre couleur OR modelage de DECORA, en 100g,  est parfaite pour la  décoration, moulages et petits modelages doré ! 

6,95 €
Pâte de Modelage BLANC SARACINO 5 KG
41,80 €
En stock

Voici la pâte à sucre de modelage par excellence , la SARACINO , ici de couleur BLANCHE , utilisé par la majorité des cake designer au monde .  Grâce à cette pâte de modelage , vos création comestible type fleurs et visages de personnage auront l'expression et la tenue que vous souhaiterez ! Contenance : seau de 5 KG

41,80 €
Pâte de modelage BLANC Saracino 250g
2,95 €
En stock

Voici la pâte à sucre de modelage par excellence, la SARACINO, ici de couleur BLANC en 250g, utilisé par la majorité des cake designer au monde.  Grâce à cette pâte de modelage, vos création comestible type fleurs et visages de personnage auront l'expression et la tenue que vous souhaiterez !

2,95 €
Pâte de modelage Vert Clair Saracino
2,95 €
En stock

Voici la pâte à sucre de modelage par excellence, la SARACINO, ici de couleur VERT FONCÉ (vert Sapin ou Jade) en 250g, utilisé par la majorité des cake designer au monde.  Grâce à cette pâte de modelage, vos création comestible type fleurs et visages de personnages auront l'expression et la tenue que vous souhaiterez !

2,95 €
Pâte de modelage Vert Clair Saracino
2,95 €
En stock

Voici la pâte à sucre de modelage par excellence, la SARACINO, ici de couleur VERT CLAIR en 250g, utilisé par la majorité des cake designer au monde.  Grâce à cette pâte de modelage, vos création comestible type fleurs et visages de personnages auront l'expression et la tenue que vous souhaiterez !

2,95 €
Pâte de modelage Rouge Saracino
2,95 €
En stock

Voici la pâte à sucre de modelage par excellence, la SARACINO, ici de couleur ROUGE en 250g, utilisé par la majorité des cake designer au monde.  Grâce à cette pâte de modelage, vos création comestible type fleurs et visages de personnages auront l'expression et la tenue que vous souhaiterez !

2,95 €
Pâte de modelage Rose Saracino
2,95 €
En stock

Voici la pâte à sucre de modelage par excellence, la SARACINO, ici de couleur ROSE CLAIR (rose bébé) en 250g, utilisé par la majorité des cake designer au monde.  Grâce à cette pâte de modelage, vos création comestible type fleurs et visages de personnages auront l'expression et la tenue que vous souhaiterez !

2,95 €
Pâte de modelage Noir Saracino
2,95 €
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Voici la pâte à sucre de modelage par excellence, la SARACINO, ici de couleur NOIR en 250g, utilisé par la majorité des cake designer au monde.  Grâce à cette pâte de modelage, vos création comestible type fleurs et visages de personnages auront l'expression et la tenue que vous souhaiterez !

2,95 €
Pâte de modelage couleur chair Saracino
2,95 €
En stock

Voici la pâte à sucre de modelage par excellence, la SARACINO, ici de couleur MARRON (ou CHOCOLAT) en 250g, utilisé par la majorité des cake designer au monde.  Grâce à cette pâte de modelage, vos création comestible type fleurs et visages de personnages auront l'expression et la tenue que vous souhaiterez !

2,95 €
Pâte de modelage couleur chair Saracino
2,95 €
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Voici la pâte à sucre de modelage par excellence, la SARACINO, ici de couleur LILAC (Violet clair) en 250g, utilisé par la majorité des cake designer au monde.  Grâce à cette pâte de modelage, vos création comestible type fleurs et visages de personnages auront l'expression et la tenue que vous souhaiterez !

2,95 €
Pâte de modelage couleur chair Saracino
2,95 €
En stock

Voici la pâte à sucre de modelage par excellence, la SARACINO, ici de couleur ROSE FUCHSIA en 250g, utilisé par la majorité des cake designer au monde.  Grâce à cette pâte de modelage, vos création comestible type fleurs et visages de personnages auront l'expression et la tenue que vous souhaiterez !

2,95 €
Pâte de modelage couleur chair Saracino
2,95 €
En stock

Voici la pâte à sucre de modelage par excellence, la SARACINO, ici de couleur JAUNE en 250g, utilisé par la majorité des cake designer au monde.  Grâce à cette pâte de modelage, vos création comestible type fleurs et visages de personnages auront l'expression et la tenue que vous souhaiterez !

2,95 €
Pâte de modelage couleur chair Saracino
2,95 €
En stock

Voici la pâte à sucre de modelage par excellence, la SARACINO, ici de couleur BLEU CIEL (bleu bébé) en 250g, utilisé par la majorité des cake designer au monde.  Grâce à cette pâte de modelage, vos création comestible type fleurs et visages de personnage auront l'expression et la tenue que vous souhaiterez !

2,95 €
Pâte de modelage couleur chair Saracino
2,95 €
En stock

Voici la pâte à sucre de modelage par excellence, la SARACINO, ici de couleur BLEU AZUR en 250g, utilisé par la majorité des cake designer au monde.  Grâce à cette pâte de modelage, vos création comestible type fleurs et visages de personnage auront l'expression et la tenue que vous souhaiterez !

2,95 €
Pâte de modelage couleur chair Saracino
2,95 €
En stock

Voici la pâte à sucre de modelage par excellence, la SARACINO, ici de couleur ORANGE en 250g, utilisé par la majorité des cake designer au monde.  Grâce à cette pâte de modelage, vos création comestible type fleurs et visages de personnage auront l'expression et la tenue que vous souhaiterez !

2,95 €
Pâte de modelage rouge Saracino
9,69 €
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Voici la pâte à sucre de modelage par excellence, la SARACINO, ici de couleur ROUGE en 1kg, utilisé par la majorité des cake designer au monde.  Grâce à cette pâte de modelage, vos création comestible type fleurs et visages de personnage auront l'expression et la tenue que vous souhaiterez !

9,69 €
Pâte de modelage Noir Saracino
9,69 €
En stock

Voici la pâte à sucre de modelage par excellence, la SARACINO, ici de couleur NOIR en 1kg, utilisé par la majorité des cake designer au monde.  Grâce à cette pâte de modelage, vos création comestible type fleurs et visages de personnage auront l'expression et la tenue que vous souhaiterez !

9,69 €
Pâte de modelage Blanc Saracino
9,69 €
En stock

Voici la pâte à sucre de modelage par excellence, la SARACINO, ici de couleur BLANCHE (couleur blanc) en 1kg, utilisé par la majorité des cake designer au monde.  Grâce à cette pâte de modelage, vos création comestible type fleurs et visages de personnage auront l'expression et la tenue que vous souhaiterez !

9,69 €
Pâte de modelage couleur chair Saracino
2,95 €
En stock

Voici la pâte à sucre de modelage par excellence, la SARACINO, ici de couleur CHAIR (couleur rose peau) en 250g, utilisé par la majorité des cake designer au monde.  Grâce à cette pâte de modelage, vos création comestible type fleurs et visages de personnage auront l'expression et la tenue que vous souhaiterez !

2,95 €
Pâte de modelage couleur chair Saracino
9,90 €
En stock

Voici la pâte à sucre de modelage par excellence, la SARACINO, ici de couleur CHAIR (couleur rose peau) en 1Kg, utilisé par la majorité des cake designer au monde. Grâce à cette pâte de modelage, vos création comestible type fleurs et visages de personnage auront l'expression et la tenue que vous souhaiterez !

9,90 €
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La pâte à sucre est un incontournable de la décoration de pâtisserie. C’est une décoration comestible et sucrée généralement élaborée avec du sucre glace, du blanc d’œuf et de glucose liquide. Bien sûr, il est possible de faire soi-même sa pâte à sucre maison, mais la préparation demande beaucoup de temps et il est parfois difficile d’obtenir la consistance attendue. Heureusement, Planète Gâteau propose des pâtes à sucre prêtes à l’emploi. Afin de répondre à toutes les envies, nos produits sont issus des grandes marques comme Renshaw, Funcakes, Saracino ou encore Satin Ice.
Découvrez sur Planète Gâteau toutes les variantes de pâtes à sucre pour couvrir vos gâteaux ou encore pour réaliser des petites décorations qui seront consommées avec la pâtisserie. Nous avons de la pâte à sucre aux couleurs vives et variées qui n’a plus qu’à être roulée et modelée selon vos envies. Vous pouvez aussi choisir de la pâte à sucre blanche que vous pourrez teinter vous même, avec des colorants alimentaires, afin de l’adapter totalement à vos besoins.

Souple et malléable, la pâte à sucre de couverture vous permet de recouvrir vos gâteaux sans craquelures, fissures ou cloques. Elle s’étale en toute facilité. Sur nos rayons en ligne, vous trouverez des pâtes à sucre de couverture sans gluten, casher, hallal, etc. Nous proposons également de la pâte de couverture prête à poser, parfaite si vous êtes encore débutant en patisserie. Elle est déjà étalée, prête à recouvrir un gâteau de 20 cm sans craquelures ni fissures.

Vous devez faire des figurines ou autres décorations à la fois belles et gourmandes pour votre pâtisserie ? Il vous faut de la pâte de chocolat. Vous allez adorer son goût exceptionnellement bon grâce à sa composition en beurre de cacao. Cela lui permet aussi de sécher plus vite que la pâte de couverture, mais moins vite que la pâte à fleurs. Cette pâte offre, en plus, un rendu magnifique, surtout si vous en faites des fleurs, des rubans, des nœuds ou des draps plissés.

La pâte de chocolat est disponible en plusieurs couleurs et peut être moulée dans une variété de formes.
Vous pouvez aussi choisir la pâte d’amandes comme alternative à la pâte à sucre classique. Elle est composée principalement de poudre d’amandes et de sucre glace. Elle est très souple, se pose facilement et reste ferme une fois étalée. De plus, elle a un très bon goût d’amandes. Sur Planète Gâteau, la pâte d’amandes existe en plusieurs couleurs et contenances.

La Gumpaste est également appelée pâte à fleurs parce qu’elle est spécialement dédiée aux décorations en forme de fleurs très réalistes. Grâce à un ajout de gomme, cette pâte est plus élastique que la pâte à sucre. Ainsi, vous pouvez l’étaler très finement si vous souhaitez reproduire les pétales de fleurs le plus fidèlement possible. Planète Gâteau a sélectionné pour vous les meilleures marques de pâte à fleurs. Nos produits sont présentés dans des couleurs très variées. Vous pouvez aussi les teinter avec du colorant alimentaire pour des effets subtils ou encore pour ombrer le bord de vos pétales.