Poudre de Gélatine bovine FUNCAKES - 60g Agrandir l'image
Poudre de Gélatine FUNCAKES - 60g
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Poudre de Gélatine bovine FUNCAKES - 60g

Fabricant FunCakes FunCakes

10-G42930

4,29 € TTC

Gélatine bovine en poudre FunCakes d'excellente qualité. Agent gélifiant naturel, cette gélatine présente un indice Bloom de 150.


Certifiée Halal


Pot de 60g

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Halal
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Note moyenne : 5/5 Nombre d'avis : 8

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e171

CONSIGNE POUR LES RÉSIDENTS FRANÇAIS :

Depuis le 1er janvier 2020, en exécution des Arrêtés français des 17 avril 2019 et 21 décembre 2021 publiés au Journal officiel n°0097 ECOC1911549A, les produits alimentaires contenants du dioxyde de titane (appelé également E171 ou TiO2 ), servant à colorer les denrées alimentaires en blanc, ne doivent plus être consommées.

Le dioxyde de titane est donc désormais interdit dans les denrées alimentaires en France.

Sachez que notre service client se fera un plaisir de vous orienter vers des produits de substitutions.  Alors n’hésitez pas à nous contacter au 04.96.12.05.10

Pour les autres Etats membres de l’Union européenne, Le règlement (UE) 2022/63 de la Commission du 14 janvier 2022, interdit dans toute l'Europe l’usage du e171 dans les denrées alimentaires à compter du 8 août 2022 et fixe une période transitoire jusqu’au 7 août 2022 durant laquelle les denrées alimentaires produites conformément aux règles applicables avant le 7 février 2022 peuvent continuer à être mises sur le marché.

Merci de votre compréhension

Description complète de Poudre de Gélatine bovine FUNCAKES - 60g

Gélatine bovine en poudre FunCakes d'excellente qualité


La gélatine en poudre s'utilise en pâtisserie pour lier et épaissir les crèmes, mousses, bavarois, flans et confitures de fruits. Jetez un coup d'oeil sur nos magnifiques moules pour entremets 3D de Silikomart :)!


En cake design, elle peut être utilisée pour fabriquer les bulles en gélatine (voir vidéo).


MODE D'EMPLOI: On utilise 20g de gélatine en poudre pour 1litre de liquide pour obtenir un épaississement correct et 40 grammes pour un flan bien ferme.


Préparation : Versez la quantité de gélatine en poudre nécessaire dans le liquide. Chauffez l'ensemble jusqu'à 40 ºC tout en mélangeant pour que la gélatine se dissolve. Attention ! La préparation ne doit pas bouillir ! Laissez refroidir et faire prendre le mélange au réfrigérateur.


Attention: La gélatine ne peut pas être utilisée avec les fruits frais suivants : ananas, kiwi, papaye, mangue et gingembre.


Ingrédients
 : pure gélatine bovine (E441) 150 Bloom

Ce produit est certifié Halal

Contenu : 60g



Avis

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Gélatine bovine
Fidèle à ce que j\'attendais.
rating
Gelatine
Parfait pour faire des marshmallos
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Top
Impeccable
rating
Bon produit
Parfait pour faire des bulles en gélatine
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Gélatine
Tres bien
rating
magnifique
très satisfaite de ma commande je recommande ce produit
rating
conforme
très bon achat je recommande
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JAMAIS DECU
Entierement satisfaite de ce produit