Poudre de Gélatine bovine FUNCAKES - 60g Agrandir l'image
Poudre de Gélatine FUNCAKES - 60g
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Poudre de Gélatine bovine FUNCAKES - 60g

Fabricant FunCakes FunCakes

10-G42930

4,29 € TTC

Gélatine bovine en poudre FunCakes d'excellente qualité. Agent gélifiant naturel, cette gélatine présente un indice Bloom de 150.


Certifiée Halal


Pot de 60g

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Halal
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Note moyenne : 5/5 Nombre d'avis : 5

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e171

CONSIGNE POUR LES RÉSIDENTS FRANÇAIS :

Depuis le 1er janvier 2020, via l'arrêté français du 17 avril 2019 dans le Journal officiel n°0097 ECOC1911549A, les produits alimentaires contenants du dioxyde de titane (appelé également E171 ou TiO2 ), servant à colorer les denrées alimentaires en blanc, ne doivent plus être consommées. Il s'agit d'une loi française et non européenne.

Le dioxyde de titane est donc désormais non consommable en France mais reste néanmoins non toxique. La loi française autorise d'ailleurs toujours l'utilisation du E171 dans les médicaments et les produits cosmétiques (ex:dentifrice).

Ainsi, comme toute autre référence non alimentaire mais non toxique de notre site, ce produit ne doit pas être consommé et ne doit servir qu'à un but décoratif.

Sachez enfin que nous travaillons énergiquement pour que le fabricant puisse nous fournir au plus vite ses produits dans une version sans E171. Merci de votre compréhension et de votre soutien ;-)

Description complète de Poudre de Gélatine bovine FUNCAKES - 60g

Gélatine bovine en poudre FunCakes d'excellente qualité


La gélatine en poudre s'utilise en pâtisserie pour lier et épaissir les crèmes, mousses, bavarois, flans et confitures de fruits. Jetez un coup d'oeil sur nos magnifiques moules pour entremets 3D de Silikomart :)!


En cake design, elle peut être utilisée pour fabriquer les bulles en gélatine (voir vidéo).


MODE D'EMPLOI: On utilise 20g de gélatine en poudre pour 1litre de liquide pour obtenir un épaississement correct et 40 grammes pour un flan bien ferme.


Préparation : Versez la quantité de gélatine en poudre nécessaire dans le liquide. Chauffez l'ensemble jusqu'à 40 ºC tout en mélangeant pour que la gélatine se dissolve. Attention ! La préparation ne doit pas bouillir ! Laissez refroidir et faire prendre le mélange au réfrigérateur.


Attention: La gélatine ne peut pas être utilisée avec les fruits frais suivants : ananas, kiwi, papaye, mangue et gingembre.


Ingrédients
 : pure gélatine bovine (E441) 150 Bloom

Ce produit est certifié Halal

Contenu : 60g



Avis

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Bon produit
Parfait pour faire des bulles en gélatine
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Gélatine
Tres bien
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magnifique
très satisfaite de ma commande je recommande ce produit
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conforme
très bon achat je recommande
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JAMAIS DECU
Entierement satisfaite de ce produit
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