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Sucre glace amylacé 1 kg Agrandir l'image
Sucre glace amylacé 1 kg


Sucre glace amylacé 1 kg

43-ICINGSUGAR

2,90 € TTC

Sucre glace amylacé professionnel contenant 3 % d'amidon ( agent anti agglomérant ) , idéal pour réaliser de parfaits macarons , mais aussi de la glace royale , des biscuits Joconde , des biscuits à la cuillère ... et tant d'autres recettes de pâtisseries ! Il sert aussi de décor en le parsemant sur vos gâteaux et viennoiseries .

Contenance : 1 kg .

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Sans Gluten Végétarien Végétalien
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Note moyenne : 5/5 Nombre d'avis : 1

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e171

CONSIGNE POUR LES RÉSIDENTS FRANÇAIS :

Depuis le 1er janvier 2020, via l'arrêté français du 17 avril 2019 dans le Journal officiel n°0097 ECOC1911549A, les produits alimentaires contenants du dioxyde de titane (appelé également E171 ou TiO2 ), servant à colorer les denrées alimentaires en blanc, ne doivent plus être consommées. Il s'agit d'une loi française et non européenne.

Le dioxyde de titane est donc désormais non consommable en France mais reste néanmoins non toxique. La loi française autorise d'ailleurs toujours l'utilisation du E171 dans les médicaments et les produits cosmétiques (ex:dentifrice).

Ainsi, comme toute autre référence non alimentaire mais non toxique de notre site, ce produit ne doit pas être consommé et ne doit servir qu'à un but décoratif.

Sachez enfin que nous travaillons énergiquement pour que le fabricant puisse nous fournir au plus vite ses produits dans une version sans E171. Merci de votre compréhension et de votre soutien ;-)

Description complète de Sucre glace amylacé 1 kg

Sucre glace amylacé ( 3% d'amidon )  : Le must pour vos macarons et glaçage royale !

Le sucre glace aussi appelé sucre impalpable ou encore sucre à glacer est obtenu par broyage du sucre cristallisé. Les cristaux sont réduits en une poudre impalpable. Le sucre glace « amylacé » contient environ 3% d’amidon utilisé comme agent anti-mottant, pour ne pas former d’agglomérats dus à l’humidité.

Principalement utilisé pour la décoration des pâtisseries et viennoiseries , en saupoudrage sur les gâteaux et les tartes, ou encore pour sucrer les blancs en neige , il reste un incontournable pour la réalisation de macarons .

Ingrédients : Sucre, 3% d'amidon de fécule de pomme de terre (certifié sans OGM, sans Gluten et sans aucun allergène même fortuite)

Contenance : 1 kg .

Ce sucre glace est autorisés pour les consommateurs suivant une alimentation végétarienne, végétalienne ou végan. En effet, les matières premières sont d'origines végétales exclusivement, les emballages, le matériel à usage unique, l’absence de contamination croisée (les usines de production de sucre sont mono-produit), la technologie basée sur des phénomènes physico-chimiques et l'absence d'additifs technologiques d'origine animale ou de tests des produits sur les animaux correspondent aux principaux critères permettant cette conformité.

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Sucre glace
Bien
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Si vous validez votre commande tout de suite, et hormis si présence d'un produit personnalisé, votre colis sera expédié de nos entrepôts ce Vendredi 23 Avril 2021


95% des commandes passées AVANT 12h00, du lundi au vendredi (jours ouvrés) sont expédiées le jour même ! (hors topper personnalisé)

Planète Gâteau OFFRE les frais de port :
  • En point relais pour la France, Belgique et l'Espagne dès 49€
  • À domicile en France dès 100€ (FDP réduits à 3,9€ entre 59€ et 100€)
  • À domicile en express, pour le reste de l'Europe, à partir de 170€

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Les frais de livraison affichés ici ne tiennent pas compte des frais de port offerts, comme expliqué ci-dessus, ET du poids du colis qui peut faire augmenter ces frais pour certains pays étrangers.