Sucre glace amylacé 1 kg Agrandir l'image
Sucre glace amylacé 1 kg


Sucre glace amylacé 1 kg

43-ICINGSUGAR

2,99 € TTC

Sucre glace amylacé professionnel contenant 3 % d'amidon ( agent anti agglomérant ) , idéal pour réaliser de parfaits macarons , mais aussi de la glace royale , des biscuits Joconde , des biscuits à la cuillère ... et tant d'autres recettes de pâtisseries ! Il sert aussi de décor en le parsemant sur vos gâteaux et viennoiseries .

Contenance : 1 kg .

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Sans Gluten Végétarien Végétalien
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e171

CONSIGNE POUR LES RÉSIDENTS FRANÇAIS :

Depuis le 1er janvier 2020, en exécution des Arrêtés français des 17 avril 2019 et 21 décembre 2021 publiés au Journal officiel n°0097 ECOC1911549A, les produits alimentaires contenants du dioxyde de titane (appelé également E171 ou TiO2 ), servant à colorer les denrées alimentaires en blanc, ne doivent plus être consommées.

Le dioxyde de titane est donc désormais interdit dans les denrées alimentaires en France.

Sachez que notre service client se fera un plaisir de vous orienter vers des produits de substitutions.  Alors n’hésitez pas à nous contacter au 04.96.12.05.10

Pour les autres Etats membres de l’Union européenne, Le règlement (UE) 2022/63 de la Commission du 14 janvier 2022, interdit dans toute l'Europe l’usage du e171 dans les denrées alimentaires à compter du 8 août 2022 et fixe une période transitoire jusqu’au 7 août 2022 durant laquelle les denrées alimentaires produites conformément aux règles applicables avant le 7 février 2022 peuvent continuer à être mises sur le marché.

Merci de votre compréhension

Description complète de Sucre glace amylacé 1 kg

Sucre glace amylacé ( 3% d'amidon )  : Le must pour vos macarons et glaçage royale !

Le sucre glace aussi appelé sucre impalpable ou encore sucre à glacer est obtenu par broyage du sucre cristallisé. Les cristaux sont réduits en une poudre impalpable. Le sucre glace « amylacé » contient environ 3% d’amidon utilisé comme agent anti-mottant, pour ne pas former d’agglomérats dus à l’humidité.

Principalement utilisé pour la décoration des pâtisseries et viennoiseries , en saupoudrage sur les gâteaux et les tartes, ou encore pour sucrer les blancs en neige , il reste un incontournable pour la réalisation de macarons .

Ingrédients : Sucre, 3% d'amidon de fécule de pomme de terre (certifié sans OGM, sans Gluten et sans aucun allergène même fortuite)

Contenance : 1 kg .

Information produit : Le sucre ne comprend pas de DLUO maximale , le numéro indiqué sur le paquet correspond au numéro de lot .

Ce sucre glace est autorisés pour les consommateurs suivant une alimentation végétarienne, végétalienne ou végan. En effet, les matières premières sont d'origines végétales exclusivement, les emballages, le matériel à usage unique, l’absence de contamination croisée (les usines de production de sucre sont mono-produit), la technologie basée sur des phénomènes physico-chimiques et l'absence d'additifs technologiques d'origine animale ou de tests des produits sur les animaux correspondent aux principaux critères permettant cette conformité.

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Avis

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Parfait !
Tres bon produit bonne contenance
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tres fin ce sure glace
tres contente bon produit
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Sucre glace
Je recommande ce site déjà rien que pour le délai de livraison … top
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Niquel
Prix très abordable et bonne qualité
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top
bon rapport qualité prix
rating
parfait
qualité prix au top
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Sucre glace
Super produit
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Très bien
Conditionnement très bien
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Parfait
Parfait
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Au top
Qualité au top a petit prix
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Sucre glace
Bien