Bicarbonate de Soude pour Gâteau - FunCakes 100g Agrandir l'image
Bicarbonate de Sodium FunCakes 100g


Bicarbonate de Soude pour Gâteau - FunCakes 100g

Fabricant FunCakes FunCakes

10-G42900

2,70 € TTC

Bicarbonate de sodium aussi appelé " bicarbonate de soude " s'utilise comme poudre à lever dans vos préparations de gâteaux, de pains , de brioches , ou de cakes .

Contenance : 100 g .

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e171

CONSIGNE POUR LES RÉSIDENTS FRANÇAIS :

Depuis le 1er janvier 2020, via l'arrêté français du 17 avril 2019 dans le Journal officiel n°0097 ECOC1911549A, les produits alimentaires contenants du dioxyde de titane (appelé également E171 ou TiO2 ), servant à colorer les denrées alimentaires en blanc, ne doivent plus être consommées. Il s'agit d'une loi française et non européenne.

Le dioxyde de titane est donc désormais non consommable en France mais reste néanmoins non toxique. La loi française autorise d'ailleurs toujours l'utilisation du E171 dans les médicaments et les produits cosmétiques (ex:dentifrice).

Ainsi, comme toute autre référence non alimentaire mais non toxique de notre site, ce produit ne doit pas être consommé et ne doit servir qu'à un but décoratif.

Sachez enfin que nous travaillons énergiquement pour que le fabricant puisse nous fournir au plus vite ses produits dans une version sans E171. Merci de votre compréhension et de votre soutien ;-)

Description complète de Bicarbonate de Soude pour Gâteau - FunCakes 100g

Le bicarbonate de sodium aussi connu sous le nom « bicarbonate de soude » s'utilise comme poudre à lever pour la confection de gâteaux , de pains  , de brioches ou de cakes . Pendant la cuisson , le bicarbonate réagit avec les autres composants acides . Le dioxyde de carbone libéré au cours de ce processus permet d'aérer le produit à cuire . Les ingrédients acides provoquant cette réaction sont l'acide tartrique , le jus de citron, le yaourt , le cacao , le lait battu ,  et le miel .

Le bicarbonate de sodium peut remplacer la levure chimique , à condition que la recette contienne suffisamment d'ingrédients acides .

Ingrédient : bicarbonate de sodium (E500)

Contenu : 100 gram.

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qualité pro
Je recommande ce produit je suis ravie de mon achat
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